上海中职在线开放课程建设案例汇编

　　案例集将汇总上海中等职业学校首批148门在线开放课程中 建设案例，总结上海中职课程建设的经验和思考，为继续参与在线开放课程建设的项目单位和有志于创建 中等职业教育课程的从业人员提供参考。本次课程建设的导向是“课标落地、任务 、混合教学、学生中心、技术融入”，在职业教育在线课程的建设定位、建设程序、建设平台上均有一定的实践探索。尤其结合中等职业教育课程特色，立足课堂教学，在教学内容重组、教学流程重构、校企合作共育、 线下混合教学、教学资源创建、教学评价实施等方面形成了一定的技术路径。案例汇编在于从课程建构理念层面、教学设计及实施层面进行阶段的经验性总结。

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篇 课程育人
德技双培，协同育人
巧设任务，润德无痕
对接规范树立标准意识，立德树人突出职业素养
双创导向下的《乳制品加工》课程创新素养培育实践
轰鸣声引发的改变
海派餐饮非遗传承——以服务区域经济为定位的课程改革与建设
第二篇 教法探索
建构式模块化教学流程助力打造高赋能课堂
情境与过程——“五员六步”教学模式创新
优化教学方法，把控沙盘课堂
基于 线下混合式教学的开放型任务教学实践
基于学历案从“学会”到“会学”的深度学习
不断“试错”夯实实践教学
基于SPOC的混合式教学设计与实践
第三篇 校企共建
典型任务真实环境多维整合——化工物流专业课程“基于行动导向的情境教学”
新模式
创新学生技能培养模式打造 标准作品
引入企业真实项目 助力培养综合职业能力
海派餐饮传匠心，技能成才铸信念——基于课程思政的工匠精神进课堂的教学设计
对接世赛标准培养 化岗位适应人才
紧跟技术前沿，完成课程迭代与嬗变
第四篇 评价改革
基于混合式教学的课程评价方案构建
伴随式评价促学习 多元化评价促成长
基于实践能力培养，实施因材施教的评价
“学、评、用”教学模式下的评价机制实践
一张评价表的诞生
第五篇 技术应用
VR虚拟仿真为《女士剪吹造型》教学赋能
引入电子产品自动化测试进入课堂——打通线下、 测试数据交互
开发云计算实训平台， 评价专业岗位技能
第六篇 资源建设
从零突破，推进资源建设
开发课程资源弥补实训短板
以工作过程为导向的活页校本教材开放与应用
运用多层次、多维度案例群搭建混合式学习桥梁