广东预制菜走出去理论与实践

　　作为全国率先推出 省级预制菜产业政策的省份，加之对外贸易的独特优势，广东在加快发展预制菜产业对外贸易、打造面向全国乃至 预制菜产业高地、 我国预制菜产业抓住RCEP生效等重要机遇期、加快连接世界市场等方面具有十分重要的战略地位。《广东预制菜走出去理论与实践》一书共分三篇，涵盖纵览全局、广东思考、地方探索、企业样本、海外营销、方家观察等内容，剖析了广东预制菜产品出口现状、路径和意义，立足广东实际思考预制菜产业的发展，并通过企业等践行者参与体验、思考总结，以及 外媒体的深度报导整理呈现，力求全面地呈现各方专家对预制菜产业发展的观察，有一定理论前沿价值。

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上篇　先行：江平视野阔
壹　纵览全局
“食在广东”属于世界
两端“六问”预制菜
“广东味道”出海新航路
出海抢单，广东预制菜要闯哪些关
架起一座预制菜出海供需桥
挑战与破局：从“出圈”到“出海”
成立出海联盟　“六劲招”助出口
贰　广东思考
广东农业干部讲预制菜　千亿交易额的预制菜“义乌”正在保定首衡崛起
广东农业干部讲预制菜　从制造产品到创造生态，从种下一棵树到贡献一片林
广东农业干部讲预制菜　市场生产两手抓，把市场挺在生产前面
广东农业干部讲预制菜　预制菜装备产业，要当数字时代“原住民”
预制菜出海，从0到1如何跨越？
传统菜变预制菜，拓展海外市场 应自信
潮汕菜走出“美食孤岛”凭什么？
打造中国预制菜“广交会”，广东义不容辞
美食之都香港，何以成为广东预制菜出海的前哨？
中篇　务实：风正好扬帆
壹　地方探索
广州：打造“南沙”样本，修炼粤味出海秘籍
佛山顺德：打造“全国预制菜之都”
珠海：联动港澳优势助预制菜产业高质量发展
肇庆：高标准建设粤港澳大湾区（高要）预制菜产业园
潮州： 的中华料理值得 多青睐
江门台山：“国鳗”出海 爱
湛江：“吴川烤鱼”畅销40多个 和地区
汕头：做好预制菜产业“侨”文章
贰　企业样本
国联水产：穿越重重关卡的跨洋一跃
恒兴：两年时间闯出一条黑鱼“出海路”
江帆水产：特色水产供港澳卖
远宏集团：助力“国鳗” 日韩
明基水产：烤鱼预制菜业内独树一帜
冠海水产：中国 的牛蛙出口企业
天农食品：打造优质清远鸡预制菜
惠州顺兴：“好味”供港当日达
物只卤鹅：向世界传递潮汕味
鹰金钱：打造餐饮全流程预制菜品
鸿津食品：联手经销商开发海外市场
荣业食品：让百年中山“黄圃腊味”焕发光彩
海润食品： 正宗的“潮味”也是世界味
广东雪印：聚拢百家企业，预制菜24小时送达新加坡
广东佰顺：成为全国预制菜走进大湾区的前置仓
港鲜供应链：预制中国味，海选天下鲜
从胡润百强榜看粤企如何“守擂”万亿元市场
下篇　出海：粤味行天下
壹　海外营销
出海记·加拿大　多伦多相会　 致贺信