葡萄标准化栽培技术

　　本书是为适应当地葡萄种植农户技能培训工作而编写的教材。理论部分以适度、够用为度，实践部分坚持 性、实用性、可操作性，突出对葡萄种植户的实用技术培训。本书既可在地方农民葡萄种植职业技能培训时使用，也可供职业院校农业类专业教师教学参考和学生自学使用。教材共分为六章：葡萄标准化建园及土肥水标准化管理技术，葡萄新梢、花果标准化管理技术，葡萄采收、分级和包装技术，葡萄标准化整形修剪技术，葡萄病虫害防治技术，葡萄生产技术规程。全书图文并茂，易学易懂。

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第1章 葡萄标准化建园及土肥水标准化管理技术
1.1 主要鲜食葡萄品种
1.1.1 阳光玫瑰
1.1.2 巨峰
1.1.3 夏黑
1.1.4 金手指
1.1.5 贵公子
1.1.6 妮娜皇后
1.1.7 美人指
1.2 标准化建园
1.2.1 园地、种群选择
1.2.2 园地规划
1.2.3 排灌系统
1.2.4 栽培模式
1.2.5 苗木选择
1.2.6 定植密度
1.2.7 定植
1.2.8 定植当年树的管理
1.3 土壤改良
1.3.1 深耕的效果
1.3.2 深耕的时间和深度
1.3.3 改土方式
1.4 土壤管理
1.4.1 平坦的沙地采用清耕法
1.4.2 倾斜地采用草生栽培
1.4.3 干旱地及瘠薄土壤采用铺草法
1.5 土壤施肥
1.5.1 养分吸收的特性
1.5.2 树相诊断与施肥
1.5.3 施肥时期和施肥目的
1.5.4 施肥量
1.5.5 施肥方法
1.6 灌水和排水
1.6.1 灌水
1.6.2 排水
第2章 葡萄新梢、花果标准化管理技术
2.1 葡萄新梢标准化管理技术
2.1.1 抹芽的目的
2.1.2 抹芽的时间和方法
2.1.3 新梢生长和适宜树相
2.1.4 新梢绑扎的方法
2.1.5 摘心
2.1.6 副梢管理
2.2 花果标准化管理技术
2.2.1 花穗着生部位和花穗数
2.2.2 落花的主要原因及提高坐果率的对策
2.2.3 疏穗
2.2.4 整穗
2.2.5 无核化栽培技术要点
2.2.6 控制产量