化学：中心科学：化学应用篇（翻译版 原书第14版）

　　本书入选“十三五” 重点出版物出版规划项目，属于《化学：中心科学》套书（共三册）中的第三册，主要介绍化学应用方面的内容。其他两册为《化学：中心科学—物质结构篇》和《化学：中心科学—化学平衡篇》。本书英文版原书于1977年 出版，在国外畅销多年，目前的 4版为原书 版。本书内容包括 8章环境化学、 9章化学热力学、第20章电化学、第21章核化学、第22章非金属化学、第23章过渡金属配位化学、第24章生命化学：有机化学和生物化学，共7章。本书架构新颖，结构完整，按照环境化学、化学热力学、电化学、核化学、非金属化学、过渡金属配位化学和生命化学：有机化学和生物化学等顺序安排章节，向读者介绍了化学在整个自然科学与人类社会生活中的中心地位。本书可作为我国化学通识教育的教材，也可作为相关研究人员的参考书。Authorized translation from the English language edition， entitled Chemistry：The Central Science， 14th Edition， 9780134414232 by Theodore L. Brown， H. Eugene LeMay， Bruce E. Bursten， Catherine J. Murphy， Patrick M. Woodward， Matthew W. Stoltzfus， Michael W. Lufaso published by Pearson Education， Inc， publishing as Prentice Hall， Copyright？2018 by any information storage retrieval system， without permission from Pearson Education， Inc.All rights reserved. This edition is authorized for sale and distribution in the People's Republic of China （excluding Hong Kong SAR， Macao SAR and Taiwan）. No part of this book may be reproduced or transmitted in any form or by any means， electronic or mechanical， including photocopying， recording or by any information storage retrieval system， without permission from Pearson Education Limited.Chinese simplified language edition published by China Machine Press， Copyright ？ 2023.本书中文简体字版由 Pearson Education Limited（培生教育出版集团）授权机械工业出版社在中国大陆地区（不包括香港、澳门特别行政区及 地区） 出版发行。未经出版者书面许可，不得以任何方式抄袭、复制或节录本书中的任何部分。本书封底贴有Pearson Education（培生教育出版集团）激光防伪标签。无标签者不得销售。北京市版权局著作权合同登记号：图字　01-2018-4061

暂缺《化学：中心科学：化学应用篇（翻译版 原书第14版）》作者简介

目　录译者的话　前言　 8章　环境化学　118.1　地球的大气圈　218.2　人类活动与地球大气圈　818.3　水圈　1818.4　人类活动与水质　2118.5　绿色化学　26本章小结和关键术语　31本章练习　32 9章　化学热力学　4119.1　自发过程　4219.2　熵与热力学第二定律　4619.3　熵的分子解释与热力学第三定律　4919.4　化学反应的熵变　5619.5　吉布斯自由能　5919.6　自由能与温度　6419.7　自由能与平衡常数　66本章小结和关键术语　70本章练习　72第20章　电化学　8320.1　氧化态和氧化还原反应　8420.2　配平氧化还原反应方程式　8620.3　伏打电池　9120.4　标准条件下的电池电动势　9420.5　自由能和氧化还原反应　10220.6　非标准条件下的电池电动势　10520.7　蓄电池和燃料电池　11120.8　腐蚀　11620.9　电解　118本章小结和关键术语　　123本章练习　124第21章　核化学　13521.1　放射性和核方程式　13621.2　核稳定模式　13921.3　核嬗变　14321.4　放射性衰变速率　14621.5　放射性检测　15121.6　核反应中的能量变化　15321.7　核能：裂变　15621.8　核能：聚变　16221.9　环境和生命系统中的辐射　164本章小结和关键术语　167本章练习　169第22章　非金属化学　17722.1　周期性变化规律和化学反应　17822.2　氢　18022.3　8A族：惰性气体　18422.4　7A族：卤素　18622.5　氧　18922.6　其他6A族元素：S、Se、Te和Po　19222.7　氮　19622.8　其他5A族元素：P、As、Sb和Bi　19922.9　碳　20322.10　其他4A族元素：Si、Ge、Sn和Pb　20622.11　硼　210本章小结和关键术语　212本章练习　213第23章　过渡金属配位化学　22123.1　过渡金属　22223.2　过渡金属配合物　22623.3　配位化学中常见的配体　23123.4　配位化学中的命名和异构现象　23723.5　配位化学中的颜色和磁性　24323.6　晶体场理论　245本章小结和关键术语　255本章练习　256第24章　生命化学：有机化学和生物化学　26524.1　有机分子的一般特性　26624.2　碳氢化合物简介　26824.3　烯烃、炔烃和芳香烃　27524.4　有机官能团　28224.5　有机化学中的手性　28924.6　生物化学简介　29124.7　蛋白质　29124.8　碳水化合物　29624.9　脂质　29924.10　核酸　301本章小结和关键术语　305本章练习　306附录A　数学运算　314A.1　科学计数法　314A.2　对数　316A.3　一元二次方程　318A.4　图表　318A.5　标准偏差　319附录B　水的性质　321附录C　298.15K（25℃）下常见物质的热力学常数　322附录D　水的平衡常数　326附录E　25℃下标准还原电位　328部分练习答案　330部分想一想答案　341部分图例解析答案　343部分实例解析答案　345