书籍详情
咖啡与生活
作者:张晓芳,娄予强,黄家雄,程金焕
出版社:中国农业科学技术出版社
出版时间:2023-06-01
ISBN:9787511663122
定价:¥128.00
内容简介
本书从认识咖啡开始,涵盖了咖啡栽培、多个咖啡品种、咖啡常见病虫草害及其防治、咖啡加工(初加工、深加工)、咖啡相关机械、咖啡与健康等颇为丰富的内容,全书图文并茂,既可以作为一本咖啡专业人士的专业指导用书,又可以作为咖啡行业认识了解咖啡的一本科普性百科图书。从读者受众来看,本书一方面可供科研人员参考,与此同时也可供一线种植人员和爱咖人士阅读之用。
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