民航客舱设备

　　\"本书是依据航空服务专业岗位要求，遵循职业教育“理实一体”的教学特点和学生的认知、掌握规律进行编写的。全书主要介绍了单通道的波音737-800型飞机、空客320型飞机，围绕各机型的客舱服务设备和客舱应急设备展开，图文并茂，实现了“理实一体”，旨在帮助航空服务专业的学生掌握相关设备及操作技能。全书共分为九个模块，主要包括客机的整体结构、客舱服务设备、厨房设备、卫生间设备、乘务员控制面板、机上娱乐设施、舱门、翼上应急出口、应急设备等内容。本书内容丰富、结构合理、明晰易懂，适用于高等院校和职业院校空中乘务等专业使用，也可供民用航空企业相关人员参考。\"

　　\"王世江，烟台汽车工程职业学院交通工程系主任，主持完成空中乘务、民航安全技术管理专业的申报与建设。2017年度山东省教育科学研究课题，山东省教育科学研究 成果奖评选委员会；2017年度山东省青少年教育科学规划课题，山东省教育科学研究 成果奖评选委员会；空中乘务专业1+X职业技能等级标准， 职业技术教育中心研究所。《汽车维修接待实务》、《汽车保险与理赔》、《实训商务礼仪》。山东省省级教学成果奖，二等奖；山东省教育科学研究 成果奖，三等奖；山东省教育科学研究 成果奖，二等奖；山东省教育科学研究 成果奖，三等奖；山东省职业院校汽车营销大赛（高职组），省级一等奖。\"

模块一 客机的整体结构
单元一 飞机基本结构的认知
一、机身（Fuselage）
二、机翼（Wing）
三、尾翼（Empennage）
四、起落架（Landing Gear）
五、动力装置（Power plant）
六、空调系统和增压系统
单元二 波音737基本数据与客舱布局认知
一、基本数据
二、客舱布局
单元三 空中客车A320基本数据与客舱布局认知
一、基本数据
二、客舱布局
模块二 客舱服务设备
单元一 座椅的认知与使用
一、旅客座椅
二、乘务员座椅
单元二 旅客服务组件（PSU）的认知与使用
一、阅读灯
二、呼叫按钮
三、通风孔
四、氧气面罩储藏箱
五、旅客信息组件（PIU）
单元三 客舱通用设备的认知与使用
一、观察窗与遮光板
二、隔板与门帘
三、行李架
四、衣帽间
五、婴儿摇篮
模块三 厨房设备
单元一 座椅的认知与使用
一、波音737-800飞机厨房
二、空客A320飞机厨房
单元二 厨房电器设备的认知与使用
一、厨房电源控制面板
二、烤箱
三、烧水器
四、烧水杯
五、煮咖啡器
六、保温箱
七、冷藏箱
单元三 厨房常用设备的认知与使用
一、餐车
二、储物箱
三、水龙头
四、污水槽
五、厨房水开关阀门
模块四 卫生间设备
单元一 卫生间的布局认知