奶牛高效饲养与奶牛质量提升研究

　　本书属于奶牛养殖业和生产业方面的著作，由初步认识奶牛与奶牛饲养选择、奶牛养殖场的设计与建设、奶牛的营养需求与饲料供应、奶牛的高效饲养管理、奶牛高效繁殖技术、奶牛的保健管理和疾病防治、牛奶质量提升管理技术等七部分组成，以高产奶牛品种和选择，及规模化高产奶牛养殖场的建设为基础，通过分析奶牛营养需求特征和生产性能，提出了高效饲养、提升和挖掘奶牛生产性能潜力、有效提高奶牛所产牛奶质量的具体方法和手段。对奶牛养殖者、乳业生产者、奶牛生产性能等方面的研究者和从业者有一定学习和参考价值。

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章 初步认识奶牛与奶牛饲养选择
节 常见奶牛品种及奶牛业概况
第二节 奶牛生理与行为的基础认知
第三节 奶牛的体型外貌鉴定及生产性能测定
第二章 奶牛养殖场的设计与建设
节 奶牛养殖场环境的基本要求
第二节 奶牛养殖场的主要布局
第三节 奶牛养殖场附属设施配置及维护
第三章 奶牛的营养需求与饲料供应
节 奶牛的消化生理及营养物质需求
第二节 奶牛饲料特性及加工调制
第三节 饲料对奶牛泌乳量的影响
第四节 奶牛全混合日粮饲养技术及管理
第四章 奶牛的高效饲养管理
节 奶牛的饲养舒适度管理
第二节 生长奶牛的分阶段饲养管理
第三节 产奶牛的高效饲养管理
第五章 奶牛的高效繁殖技术
节 奶牛的选种与选配技术
第二节 奶牛的发情与配种技术
第三节 母牛的妊娠诊断与分娩技术
第六章 奶牛的保健管理与疾病防治
节 奶牛养殖场的卫生和防疫管理
第二节 奶牛的综合保健管理
第三节 奶牛的疾病防治管理
第七章 牛奶质量提升管理技术
节 奶牛的泌乳生理及牛奶指标
第二节 奶牛的挤奶管理技术
第三节 生鲜奶的质量控制技术
参考文献