经济动物生产与疾病防治

　　本教材有针对性地选择了代表性强、生产规模大、经济效益好的经济动物，在借鉴的教学模式、课程开发与实施理念、做法的基础上，结合编者多年的教学实践经验，对照生产、管理、服务的应用型教育，按照相应岗位对毕业生知识、能力、素质的要求，对课程内容进行重构，力争反映 外经济动物生产的 实践技术， 限度地实现“教、学、做”一体化。本教材由毛皮动物养殖技术、特禽养殖技术、药用动物养殖技术和兼用型动物养殖技术4个模块组成，共16个项目。每个项目都从经济动物的品种及生物学特性、繁育技术、饲养管理技术和常见疾病的防治等方面来介绍。

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绪论
模块一 毛皮动物养殖技术
项目一 狐的养殖技术
任务一 狐的品种及生物学特性
任务二 狐的繁育技术
任务三 狐的饲养管理技术
任务四 狐常见疾病的防治
项目二 水貂的养殖技术
任务一 水貂的品种及生物学特性
任务二 水貂的繁育技术
任务三 水貂的饲养管理技术
任务四 水貂常见疾病的防治
项目三 貉的养殖技术
任务一 貉的品种及生物学特性
任务二 貉的繁育技术
任务三 貉的饲养管理技术
任务四 貉常见疾病的防治
项目四 毛皮初加工和质量鉴定
任务一 毛皮初加工
任务二 毛皮的质量鉴定
模块二 特禽养殖技术
项目五 鸵鸟的养殖技术
任务一 鸵鸟的品种及生物学特性
任务二 鸵鸟的繁育技术
任务三 鸵鸟的饲养管理技术
任务四 鸵鸟常见疾病的防治
项目六 鹧鸪的养殖技术
任务一 鹧鸪的品种及生物学特性
任务二 鹧鸪的繁育技术
任务三 鹧鸪的饲养管理技术
任务四 鹧鸪常见疾病的防治
项目七 肉鸽的养殖技术
任务一 肉鸽的品种及生物学特性
任务二 肉鸽的繁育技术
任务三 肉鸽的饲养管理技术
任务四 肉鸽常见疾病的防治
项目八 鹌鹑的养殖技术
任务一 鹌鹑的品种及生物学特性
任务二 鹌鹑的繁育技术
任务三 鹌鹑的饲养管理技术
任务四 鹌鹑常见疾病的防治
项目九 乌鸡的养殖技术
任务一 鸟鸡的品种及生物学特性
任务二 乌鸡的繁育技术
任务三 乌鸡的饲养管理技术
任务四 乌鸡常见疾病的防治
项目十 孔雀的养殖技术
任务一 孔雀的品种及生物学特性
任务二 孔雀的繁育技术
任务三 孔雀的饲养管理技术