黄羽肉鸡的营养

　　本书内容包括：黄羽肉鸡品种及其生产性能、黄羽肉鸡的消化生理特点、黄羽肉鸡的水营养、黄羽肉鸡的能量营养、黄羽肉鸡的蛋白质和氨基酸营养、黄羽肉鸡的脂肪营养、黄羽肉鸡的维生素营养、黄羽肉鸡的矿物元素营养、黄羽肉鸡肉品质评定与营养调控、黄羽肉鸡的饲料营养价值评定、黄羽肉鸡 规饲料资源安全高效利用技术，共11个部分。

暂缺《黄羽肉鸡的营养》作者简介

序言
前言
章 黄羽肉鸡品种及其生产性能
节 黄羽肉鸡及其特点
一、黄羽肉鸡概念
二、黄羽肉鸡的形成历史和产业发展
三、黄羽肉鸡产业规模
四、黄羽肉鸡品种分类和特点
五、黄羽肉鸡养殖现状和问题
第二节 黄羽肉鸡主产区和品种分布
一、黄羽肉鸡主产区
二、黄羽肉鸡的品种分布
第三节 黄羽肉鸡主要品种生产性能
一、快速型黄羽肉鸡主要品种和生产性能
二、中速型黄羽肉鸡主要品种和生产性能
三、慢速型黄羽肉鸡主要品种和生产性能
第四节 黄羽肉鸡羽毛遗传与生长发育
一、黄羽肉鸡羽毛遗传
二、黄羽肉鸡羽毛生长发育
三、营养对黄羽肉鸡羽毛生长发育的影响
参考文献
第二章 黄羽肉鸡的消化生理特点
节 鸡消化系统解剖学特点
一、喙
二、口咽腔
三、食管
四、嗉囊
五、胃
六、小肠
七、大肠
八、泄殖腔
九、肝
十、胆囊
十一、胰腺
第二节 黄羽肉鸡营养物质的消化与吸收
一、消化方式
二、消化腺的分泌
三、营养物质的吸收
第三节 肠道屏障功能
一、机械屏障
二、化学屏障
三、免疫屏障
四、微生物屏障
第四节 黄羽肉鸡消化道微生物组成
一、微生物组成
二、微生物群落结构变化规律
参考文献
第三章 黄羽肉鸡的水营养
节 黄羽肉鸡的需水量
一、黄羽肉鸡需水量及其影响因素