槟榔学

　　由湖南科技大学槟榔研究院组织专业人士编著的一本学术性专著，全书分为“总论和“各论两部分，“总论”主要对槟榔的起源和发展、现代认识、槟榔文化、发展趋势进行阐述；“各论”主要是技术层面对槟榔的栽培、中药槟榔的药性、食用槟榔的产业状况及战略研究规划上进行论叙。该书是一部对槟榔文化普及、槟榔生产规范的研究性著作，对槟榔产业的发展与 将起到推动作用，也适合槟榔产业人士在生产过程中以此为标准进行培训之用。

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