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现代生物学实验技术教程
作者：金志民
出版社：科学出版社
出版时间：2023-07-01
ISBN：9787030755285
定价：¥79.00
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内容简介
本书根据高等院校生物学专业人才培养目标要求，以培养学生生物学基本技能、动手能力和综合素质为目的，分为生物解剖和分类基础、生物培养技术、生物显微技术、生化样品的制备与分析、分子生物学与基因工程、生命活动指标的测定及其他6个部分。本书共设92个实验，涉及学科基础性实验、综合性实验、设计与创新性实验，同时注重植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学等分支课程的知识交叉与渗透。本书既可作为高等院校生物科学、生物技术、生物工程专业的教材，又可作为生物学领域工作者的参考用书。
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目录
部分 生物解剖和分类基础 1
实验1 草履虫培养与观察 3
实验2 环毛蚓解剖 6
实验3 河蚌解剖 10
实验4 昆虫纲分类 13
实验5 小鱼尾鳍血流观察 16
实验6 蟾蜍解剖 16
实验7 家兔解剖 22
实验8 脊椎动物分类 26
实验9 藻类植物、苔藓植物和蕨类植物观察 30
实验10 植物花、果实的类型和种子的结构观察 36
实验11 种子植物分类方法及检索表使用 40
第2部分 生物培养技术 45
实验12 微生物培养 47
Ⅰ．培养基的配制及 47
Ⅱ．微生物的分离与纯化 50
Ⅲ．微生物观察——细菌的革兰氏染色与大小测定 54
Ⅳ．微生物观察——放线菌观察 57
Ⅴ．微生物鉴别——酵母菌观察 59
Ⅵ．微生物鉴别——霉菌观察 61
实验13 酒精发酵 63
实验14 红曲霉固体发酵 64
实验15 食用菌栽培 67
实验16 植物的试管快速繁殖 72
实验17 植物的溶液培养及缺素培养 73
实验18 人工种子的制作、保存和发芽 76
实验19 原生质体的制备与活力鉴定 78
实验20 动物细胞培养 79
实验21 动物细胞融合 82
实验22 动物组织块培养 83
实验23 果蝇的采集、饲养及生活史观察 84
第3部分 生物显微技术 89
实验24 显微镜使用及动物细胞观察 91
实验25 生物显微绘图 92
实验26 细胞计数 94
实验27 动物组织临时装片 95
实验28 动物整体制片 96
实验29 植物整体制片 97
实验30 冷冻切片 98
实验31 血液涂片 100
实验32 植物徒手切片与绘图法 101
实验33 石蜡切片 105
实验34 暗视野显微镜使用与细胞器观察 110
实验35 相差显微镜使用与细胞器观察 112
实验36 荧光显微镜使用与植物叶绿体的分离及观察 114
实验37 活体染色技术显示细胞器 117
实验38 细胞膜制备 119
实验39 植物有丝分裂制片及植物染色体组型分析 120
实验40 细胞内DNA和RNA的原位显示 123
实验41 福尔根核反应染色法 124
实验42 果蝇唾腺染色体标本制备与观察 127
实验43 植物花粉母细胞减数分裂制片与观察 129
实验44 植物多倍体的诱发及其细胞学鉴定 132
实验45 细胞显微注射 134
实验46 显微摄影 136
实验47 扫描电子显微镜的结构、使用及常规样品制备 138
实验48 透射电子显微镜在生物学研究中的应用——样品的制备和观察 141
第4部分 生化样品的制备与分析 147
实验49 还原糖和总糖含量测定 149
实验50 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳 151
实验51 氨基酸分离鉴定——纸层析法 153
实验52 蛋白质含量测定——考马斯亮蓝G250法 154
实验53 透析实验——蛋白质透析 156
实验54 聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳分离同工酶 157
实验55 酶的特性 162
Ⅰ．温度对酶活性的影响 162
Ⅱ．pH对酶活性的影响 163
Ⅲ．唾液淀粉酶的活化和抑制 164
Ⅳ．酶的专一性 165
实验56 酵母RNA分离及组织成分鉴定 167
实验57 维生素C定量测定 169
实验58 吸附层析法分离叶子色素 171
实验59 叶绿体色素性质和叶绿素含量测定 172
第5部分 分子生物学与基因工程 175
实验60 大肠杆菌质粒DNA提取 177
实验61 植物基因组DNA提取 179
实验62 琼脂糖凝胶电泳检测DNA 180
实验63 核酸浓度及纯度测定 182
实验64 大肠杆菌感受态细胞制备 183
实验65 DNA重组 184
实验66 植物外植体制备 189
实验67 工程菌制备 191
实验68 农杆菌介导的植物遗传转化 192
实验69 转基因植物的PCR检测 194
第6部分 生命活动指标的测定及其他 197
实验70 神经肌肉实验 199
实验71 神经干动作电位传导速度及不应期测定 202
实验72 血液实验 204
实验73 心脏机能活动 206
实验74 人体动脉血压测定、心音听诊及心电图描记 209
实验75 植物活细胞鉴定和植物组织渗透势测定——质壁分离法 212
实验76 植物组织水势测定——小液流法 214
实验77 植物呼吸强度测定——小篮子法 215
实验78 植物光合速率测定——改良半叶法 216
实验79 光合作用的条件、产物及环境因素对光合速率的影响 218
实验80 植物细胞大小与物质运输的关系 219
实验81 影响种子萌发的条件 220
实验82 NAA对小麦根芽生长的影响 222
实验83 脂肪酸的β氧化 223
实验84 蔗糖酶米氏常数测定 225
实验85 水体的细菌学检查 227
实验86 土壤微生物的分解作用 234
实验87 培养液中酵母菌种群数量的变化 235
实验88 过氧化氢分解 237
实验89 环境因素对鼠妇生活的影响 238
实验90 土壤动物类群丰富度调查 239
实验91 动物标本制作 240
实验92 植物腊叶标本制作 247
参考文献 251
实验1 草履虫培养与观察 3
实验2 环毛蚓解剖 6
实验3 河蚌解剖 10
实验4 昆虫纲分类 13
实验5 小鱼尾鳍血流观察 16
实验6 蟾蜍解剖 16
实验7 家兔解剖 22
实验8 脊椎动物分类 26
实验9 藻类植物、苔藓植物和蕨类植物观察 30
实验10 植物花、果实的类型和种子的结构观察 36
实验11 种子植物分类方法及检索表使用 40
第2部分 生物培养技术 45
实验12 微生物培养 47
Ⅰ．培养基的配制及 47
Ⅱ．微生物的分离与纯化 50
Ⅲ．微生物观察——细菌的革兰氏染色与大小测定 54
Ⅳ．微生物观察——放线菌观察 57
Ⅴ．微生物鉴别——酵母菌观察 59
Ⅵ．微生物鉴别——霉菌观察 61
实验13 酒精发酵 63
实验14 红曲霉固体发酵 64
实验15 食用菌栽培 67
实验16 植物的试管快速繁殖 72
实验17 植物的溶液培养及缺素培养 73
实验18 人工种子的制作、保存和发芽 76
实验19 原生质体的制备与活力鉴定 78
实验20 动物细胞培养 79
实验21 动物细胞融合 82
实验22 动物组织块培养 83
实验23 果蝇的采集、饲养及生活史观察 84
第3部分 生物显微技术 89
实验24 显微镜使用及动物细胞观察 91
实验25 生物显微绘图 92
实验26 细胞计数 94
实验27 动物组织临时装片 95
实验28 动物整体制片 96
实验29 植物整体制片 97
实验30 冷冻切片 98
实验31 血液涂片 100
实验32 植物徒手切片与绘图法 101
实验33 石蜡切片 105
实验34 暗视野显微镜使用与细胞器观察 110
实验35 相差显微镜使用与细胞器观察 112
实验36 荧光显微镜使用与植物叶绿体的分离及观察 114
实验37 活体染色技术显示细胞器 117
实验38 细胞膜制备 119
实验39 植物有丝分裂制片及植物染色体组型分析 120
实验40 细胞内DNA和RNA的原位显示 123
实验41 福尔根核反应染色法 124
实验42 果蝇唾腺染色体标本制备与观察 127
实验43 植物花粉母细胞减数分裂制片与观察 129
实验44 植物多倍体的诱发及其细胞学鉴定 132
实验45 细胞显微注射 134
实验46 显微摄影 136
实验47 扫描电子显微镜的结构、使用及常规样品制备 138
实验48 透射电子显微镜在生物学研究中的应用——样品的制备和观察 141
第4部分 生化样品的制备与分析 147
实验49 还原糖和总糖含量测定 149
实验50 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳 151
实验51 氨基酸分离鉴定——纸层析法 153
实验52 蛋白质含量测定——考马斯亮蓝G250法 154
实验53 透析实验——蛋白质透析 156
实验54 聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳分离同工酶 157
实验55 酶的特性 162
Ⅰ．温度对酶活性的影响 162
Ⅱ．pH对酶活性的影响 163
Ⅲ．唾液淀粉酶的活化和抑制 164
Ⅳ．酶的专一性 165
实验56 酵母RNA分离及组织成分鉴定 167
实验57 维生素C定量测定 169
实验58 吸附层析法分离叶子色素 171
实验59 叶绿体色素性质和叶绿素含量测定 172
第5部分 分子生物学与基因工程 175
实验60 大肠杆菌质粒DNA提取 177
实验61 植物基因组DNA提取 179
实验62 琼脂糖凝胶电泳检测DNA 180
实验63 核酸浓度及纯度测定 182
实验64 大肠杆菌感受态细胞制备 183
实验65 DNA重组 184
实验66 植物外植体制备 189
实验67 工程菌制备 191
实验68 农杆菌介导的植物遗传转化 192
实验69 转基因植物的PCR检测 194
第6部分 生命活动指标的测定及其他 197
实验70 神经肌肉实验 199
实验71 神经干动作电位传导速度及不应期测定 202
实验72 血液实验 204
实验73 心脏机能活动 206
实验74 人体动脉血压测定、心音听诊及心电图描记 209
实验75 植物活细胞鉴定和植物组织渗透势测定——质壁分离法 212
实验76 植物组织水势测定——小液流法 214
实验77 植物呼吸强度测定——小篮子法 215
实验78 植物光合速率测定——改良半叶法 216
实验79 光合作用的条件、产物及环境因素对光合速率的影响 218
实验80 植物细胞大小与物质运输的关系 219
实验81 影响种子萌发的条件 220
实验82 NAA对小麦根芽生长的影响 222
实验83 脂肪酸的β氧化 223
实验84 蔗糖酶米氏常数测定 225
实验85 水体的细菌学检查 227
实验86 土壤微生物的分解作用 234
实验87 培养液中酵母菌种群数量的变化 235
实验88 过氧化氢分解 237
实验89 环境因素对鼠妇生活的影响 238
实验90 土壤动物类群丰富度调查 239
实验91 动物标本制作 240
实验92 植物腊叶标本制作 247
参考文献 251
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