辐照保藏食品技术正在得到认可，它比其他加工工艺（如收获后的化学熏蒸）更有利于环境，与加热或蒸汽等热消毒灭菌技术相比，它对热敏感化合物的影响更小，更容易获得，使用成本更低。随着技术和经济可行性，以及消费者接受程度的提高，辐照保藏食品领域一直在快速发展。 这是第一本关于食品辐照控制和结构分析的书，由领域内的**专家撰写。本书内容包括γ射线、电子束和X射线食品辐照方面，也包括对食品基质和微生物的影响、立法和市场方面，还涉及食品辐射加工技术商业应用的**信息，并阐述了当前全球的最佳实践。

本书系统介绍了核电磁脉冲的产生机理、危害方式以及防护技术。本教材具有一定的理论深度，较宽的专业覆盖面，注重应用性，以提高学生对核电磁脉冲的深入认知和 全面地掌握核电磁脉冲的防护方法。全书共分为三部分内容， 部分（第1章、第2章）介绍了核电磁脉冲的基本环境和产生机理，讲述了核电磁脉冲产生环境的一些基本知识和基本问题；核 产生的核电磁脉冲的基本特点；第二部分（第3～6章）介绍了核电磁脉冲对系统设备的耦合方式和危害，核电磁脉冲的干扰方式；核电磁脉冲对通信系统的危害；半导体器件的辐射效应；集成电路的辐射效应。第三部分（第7～9章）介绍了核电磁脉冲的防护设计和防护标准，核电磁脉冲防护技术；通信和指挥自动化设施对核电磁脉冲的防护要求；电气入口端电磁脉冲防护装置技术要求与测试方法。本书可以作为安全科学与工程类专业的教材，也可作为相关专业教学及培训等参考用书。

本书内容以超临界水冷堆概念堆型为背景，系统研究了超临界水在三种不同环缝间隙尺寸下垂直上升及垂直下降试验段的流动与传热特性，试验参数涵盖超临界水冷堆的设计运行工况，书中阐明的研究成果对超临界水冷堆的设计具有重要的工程应用价值，对其他相关领域也有重要的参考作用。本书可供从事两相流与传热的工程技术人员、科学研究人员和高校相关专业的师生参考。

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本书是面向核工程力学专业的应用型教材，主要介绍与核工程力学分析及评价密切相关的弹性和塑性问题基础理论、基本解法和核工程力学分析评价的理论基础，在重视基本理论的基础上，突出核工程应用的特点，以适应我国新型核反应堆工程研发设计的需要。本书可供核工程力学及相关专业研究生使用，也可供核工程力学专业高年级本科生使用，亦可供核工程研究设计人员参考。

本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。本书从海洋核动力平台安全设计的基本方法、原则和原理出发，对海洋核动力平台安全问题进行了全方位的研究。主要内容包括海洋核动力平台的安全研究的总目标和基本原则、临界安全与反应性控制、热工安全与堆芯冷却、辐射防护与屏蔽设计、海洋核动力结构力学设计、固有安全设计、耐事故能力设计、平台总体布置、严重事故预防与缓解、征兆导向应急事故规程、海上核动力平台核应急和倾斜摇摆影响分析等。本书可供广大核动力科学爱好者阅读了解，是我国广大有志于从事海洋核动力平台设计工作的研究生和已经从事设计工作的工程科研人员不可多得的参考资料与工具书。

本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。本书在简要回顾国内外多种池式、壳式核供热反应堆的发展现状，特别是NHR5低温核供热反应堆的研究、设计、建造、运行及NHR200-I型低温核供热反应堆初步设计的基础上，重点对NHR200-II型核供热反应堆的特点、主要参数、非能动安全特性及与海水淡化装置的多种耦合方案做了较为深入、系统和全面的介绍。NHR 200-II型核供热堆采用了NHR5低温核供热堆实 际验证过的先进理念和一系列先进技术，包括一体化布置、全功率自然循环、内置式水力驱动控制棒、非能动余热排出等，具有更高的设计压力和温度，在供热的同时也具备提供工业蒸汽的能力。本书从纵深防御角度分析了低温核供热堆安全方面的多重防 护措施和如何确保消除设计扩展工况，论证了低温核供热堆的高可靠性和安全性。对于核能供热和核能海水淡化相关领域的各级领导、专家和技术人员，核供热反应堆领域的设计和研究人员以及高等院校相关专业的师生来说，本书具有重要的参考价值。

本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。本书聚焦极具潜力的第四代核电系统堆型——液态金属冷却快堆的基本原理和工程技术，以钠冷快堆和铅基快堆这两种目前国际上的主流发展堆型为主要参考对象，介绍了包括中子学、燃料与材料、液态金属冷却剂、热工流体力学、屏蔽与辐射防护、系统与设备、仪控与供电系统、安全分析、瞬态设计与分析等方面的内容。此外，本书还就液态金属冷却快堆电站涉及的关键设备、系统和运行工况进行了介绍，点面结合，使读者能较全面地了解液态金属冷却快堆的技术原理和发展情况。本书可作为高等院校核科学与工程相关专业、学科的研究生教材，也可供从事液态金属冷却快堆的科研人员和工程技术人员参考。

本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。该书主要介绍了浮动核电站技术特点和应用需求，以及国内外浮动核电站研发及应用情况。主要内容包括中国核动力研究设计院针对我国大规模海上能源需求，如渤海湾稠油热采、南海岛礁供能等设计研发的浮动核电站型号ACP100S的总体设计、堆芯设计、反应堆系统与设备设计，平台系统与设备设计，安全分析，严重事故对策与应急策略，浮动核电站运行分析，浮动核电站经济性分析等内容。通过上述内容呈现了浮动核电站的概貌及其特殊性，为读者了解和认识浮动核电站提供了便利。本书是国内首本系统介绍浮动核电站设计的书籍，阐述了从陆上核电站转向海上核电站带来的设计挑战，填补了国内浮动核电站书籍出版的空白，可供核反应堆科研和工程技术人员在设计中参考，也适合高校相关专业研究生学习使用。

本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。主要内容包括快中子反应堆（简称“快堆”）的基本原理和特点，以及主要技术用途；第四代核能系统及其目标要求，先进快堆概念、典型设计方案，国内外先进快堆研究计划；先进快堆的技术特点；与快堆匹配的乏燃料后处理以及闭式燃料循环体系的技术组成和发展现状，先进快堆和先进闭式燃料循环发展的技术方向；未来基于快堆的先进核能系统发展的技术方向以及先进快堆在特种动力领域的拓展用途。本书可供从事核工程相关工作，尤其是从事快堆工程、核燃料循环体系发展以及规划政策制定等相关工作的技术和研究人员参考。