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普洱茶精选指南

普洱茶精选指南

作者:坤土之木

出版社:中国财政经济出版社

出版时间:2023-03-01

ISBN:9787522319087

定价:¥60.00

内容简介
  普洱茶的知识体系较为复杂,初学者不易快速形成对普洱茶品质的判断能力。本书以证券投资基金评价体系和葡萄酒评分体系为参考,依据普洱茶原料、工艺、陈放三大基础要素,叠加香气、滋味和体感三大品鉴要素,结合运用科学定量分析和经验定性分析方法,创建了一个基于消费者视角的普洱茶评价体系。本书对影响普洱茶品质的诸多核心要素进行了详尽分析,且可读性较强,有助于读者构建或提升选择普洱茶的判断力。
作者简介
暂缺《普洱茶精选指南》作者简介
目录
出场人物
甲 食肉君与品茶客
乙 精选普洱待指南
丙 普洱 那些事
丁 茶区茶山与名寨
戊 重中之重论原料
己 制茶工艺半日谈
庚 长期转化看陈放
辛 香气口感与体感
壬 普洱评价新体系
癸 试评茶品七八款
后记
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