危害食品安全犯罪刑法规制研究

　　重大活动食品安全保障的内容之一就是发现食品安全问题及时处置，这其中就涉及犯罪的认定标准及既往的司法处置经验。为此，本选题着眼于食品安全保障中不法行为的刑法评价，从规范与经验两个视角加以探讨。全书分为两篇，上篇从教义学的视角对食品安全犯罪刑事立法展开讨论，结合典型案件分析法律的规范解释路径。这也是目前食品安全犯罪刑事治理的主要研究方式。下篇从经验论的视角，对现行立法的时间状况、立法结构等展开讨论，分析司法实践、政策实践的偏差及其成因，由此提出食品安全犯罪刑法规制的转型路径。

　　张伟珂，公安大学法学院副教授，法学博士，主要研究领域食品药品犯罪等，出版专著《食品安全行刑衔接机制的理论与实践》《危害食品药品安全犯罪典型类案研究》《中国死刑改革进程中的民意问题研究》3部，发表论文60余篇。

上 篇 危害食品安全犯罪刑法规制的宏观检视

第一章 危害食品安全犯罪的刑事司法政策
一、食品安全刑事司法政策的社会共识
二、食品安全刑事司法政策的运行状况
三、食品安全刑事司法政策的经验总结
四、“以严济宽”刑事司法政策的实践路径
小结
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第二章 危害食品安全犯罪的司法解释规则
一、危险性评价：形式判断与实质判断之争
二、共犯规则：片面帮助与共犯明知的认定
三、销售金额：销售价格与销售数量的认定
小结

第三章 危害食品安全行为入罪化规范研究
一、危害食品安全制假售假行为直接入刑的实践背景
二、危害食品安全制假售假刑事立法评析与理论争议
三、危害食品安全制假售假行为直接入刑的法理限制
四、危害食品安全制假售假刑事立法体系的规范补充
小结

第四章 危害食品安全犯罪预防立法观检视
一、预防原则主导食品安全法治的历史观察
二、预防原则主导食品安全法治的经验审视
三、预防原则主导食品安全法治的规范审视
小结

下 篇 危害食品安全犯罪刑法教义学研究

第五章 法益视角下销售行为的规范诠释
一、关于“销售”的理解分歧
二、销售行为的形式与实质
三、销售与相关行为的界分
四、销售未遂的司法认定
小 结

第六章 有毒、有害非食品原料的规范判断
一、“有毒、有害的非食品原料”之立法脉络
二、“非食品原料”的规范解读
三、“有毒、有害的非食品原料”的规范限定 -
四、“掺入有毒、有害的非食品原料的食品”的司法认定
小 结

第七章 刑法因果关系的阶层化判断与适用
一、问题的提出
二、食品安全犯罪因果关系理论争议
三、食品安全犯罪归因判断的层次性
四、相当因果关系理论的提倡与适用-
小结

第八章 主观明知司法推定与规范限缩
一、主观明知司法推定之提倡
二、明知推定规则的司法扩展
三、明知推定规则的限缩思路
小结

附 录

参考文献

后 记