书籍详情
好茶在高山:西双版纳古茶山漫记
作者:赵汝碧
出版社:云南人民出版社
出版时间:2021-12-01
ISBN:9787222206335
定价:¥56.00
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内容简介
《好茶在高山——西双版纳古茶山漫记》一书,以西双版纳州古茶树资源普查数据和古茶树科技成果为依据,作者多次翻山越岭走进各个古茶山、古茶寨,用双脚丈量了一片片古茶园,实地踏探古茶树情形,深入少数民族茶农家采访,收集整理大量的第一手资料素材,以系统性、科普性、可读性相结合,采用“茶山行记+古镇古街+茶山典故+古茶山+古树茶特质+附文”的组合方式,谋篇布局,图文并茂,分述介绍西双版纳州十二座古茶山的基本概况,古树茶名山名寨行的所见所闻,古镇古街的人文历史,每座古茶山的位置、生境、古茶树状况等,带着读者一同走进古茶山,较全面地了解西双版纳古茶山、古茶树资源及多姿多彩的民族茶文化,粘着泥土气味、萦着茶林氤氲、弥着茶汤芳香,有故事、有思考、有品头,让读者切身感受到古树茶“一山一味、一茶一韵”的特质和魅力。
作者简介
赵汝碧,云南省勐海人,1957年3月生。自1982年大学毕业后一直从事新闻工作,先后任《西双版纳报》副总编辑、《云南日报》西双版纳分社社长、主任记者、制茶高级工程师,著名普洱茶文化学者。在古茶区勐海土生土长的赵汝碧,有着天然茶缘,长期以来,他一边做好媒体业务,一边执着于古茶山考察、普洱茶文化、普洱茶传统加工技艺发掘研究。1993年4月,他作为筹委会负责人之一在首届西双版纳国际茶王节期间筹办了**“普洱茶文化展览”,提出西双版纳古六大茶山是普洱茶“发祥地”“茶马古道”源头论点,绘制西双版纳古茶山分布图;2004年,作为课题负责人主持完成的《西双版纳州古茶树资源普查报告》获州科技成果奖;2007年,参与合撰《普洱茶传统加工技艺》并成功申报被列为第二批国家非遗产项目;主编、编著《历览西双版纳古茶山》《茶山人生》《专家茶人论道普洱茶》等书籍,发表茶业论文、调查报告10余篇,茶业新闻作品数百篇;自1993年起,连任西双版纳州茶业协会副会长、常务副会长,先后任云南省茶业协会、云南普洱茶协会常务理事、勐海普洱茶文化传播大使等。
目录
好茶在高山
好茶在高山之倚邦
好茶在高山之易武
好茶在高山之曼撒
好茶在高山之蛮砖
好茶在高山之革登/莽枝
好茶在高山之攸乐
好茶在高山之南糯山
好茶在高山之布朗山
好茶在高山之贺开
好茶在高山之巴达
好茶在高山之勐宋
好茶在高山之勐龙勐宋
好茶在高山之名寨名园
新春探访曼糯古茶园
秋走帕沙古茶园
关于曼松贡茶
落水洞“斗”出来的茶魁
高山茶农:山歌对出幸福来
多依寨吃杀猪饭品春茶
古茶树博物馆——西双版纳
古茶树王国——西双版纳
西双版纳古茶树,世界茶树的“活化石”
专家呼吁保护云南茶叶“活化石”
“山头”古树茶助推普洱茶消费分众化
国内外茶叶专家呼吁保护古茶树刻不容缓
瑞典哥德堡号船长探访版纳古茶乡
斯洛伐克茶友的古茶树情结
好茶在高山之他乡名山名寨
景迈古茶山行记
拜谒邦崴茶王树
探访困鹿山
千家寨野生古茶树王
再访无量山古茶园一
冰岛古树茶,想说爱你真不容易
登上小户赛古茶园
再探冰岛地界古茶园
期待你懂的古茶园——懂过
参考文献
后记
好茶在高山之倚邦
好茶在高山之易武
好茶在高山之曼撒
好茶在高山之蛮砖
好茶在高山之革登/莽枝
好茶在高山之攸乐
好茶在高山之南糯山
好茶在高山之布朗山
好茶在高山之贺开
好茶在高山之巴达
好茶在高山之勐宋
好茶在高山之勐龙勐宋
好茶在高山之名寨名园
新春探访曼糯古茶园
秋走帕沙古茶园
关于曼松贡茶
落水洞“斗”出来的茶魁
高山茶农:山歌对出幸福来
多依寨吃杀猪饭品春茶
古茶树博物馆——西双版纳
古茶树王国——西双版纳
西双版纳古茶树,世界茶树的“活化石”
专家呼吁保护云南茶叶“活化石”
“山头”古树茶助推普洱茶消费分众化
国内外茶叶专家呼吁保护古茶树刻不容缓
瑞典哥德堡号船长探访版纳古茶乡
斯洛伐克茶友的古茶树情结
好茶在高山之他乡名山名寨
景迈古茶山行记
拜谒邦崴茶王树
探访困鹿山
千家寨野生古茶树王
再访无量山古茶园一
冰岛古树茶,想说爱你真不容易
登上小户赛古茶园
再探冰岛地界古茶园
期待你懂的古茶园——懂过
参考文献
后记
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