电工技术基础与技能

　　本教材采用项目式编写，主要包括安全用电常识、直流电路的认识和测量、电磁与变压器、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、单相交流异步电动机、三相交流异步电动机的控制、电气安装与维修技能竞赛等8个项目。项目以真实的电工相关控制电路为载体，基于工作过程开展教学、以完成项目为主要任务，理论知识已必须、够用为度融合在具体的任务中，让学生在做中学、学中做。突出学生的能力的培养，每个项目由项目描述、学习目标、知识讲解、任务实践、考核评价、拓展提高五大部分组成。

　　杨明辉，男，中共党员，正高级教授，国家万人计划领军人才（教学名师）；全国首届职业院校教学名师；全国模范教师；国家职业技能电子类高级技师；全国职业教育教学成果二等奖获得者；全国职业技能大赛金牌教练；湖南省芙蓉教学名师；湖南省黄炎培职业教育杰出教师。从事职业教育教学26年，担任过7门电子电工类专业核心课程的教学与实训工作，兼任湖南省中职电子与信息类专业委员会秘书长和全国电力职教行业电气工程专业委员会理事。

项目一 安全用电常识 1
任务1 安全用电 1
任务2 触电预防与触电急救 7
【技能实训1-1】 触电急救 11
项目二 直流电路的认识和测量 19
任务1 电路的基本概念 19
【技能实训2-1】 电压、电流、电位的测量 35
【技能实训2-2】 伏安法测电阻 38
任务2 直流电路分析 40
【技能实训2-3】 验证基尔霍夫定律 49
项目三 电磁与变压器 52
任务1 磁场的认知 52
【技能实训3-1】 探究通电导体的磁场方向 57
任务2 探究电磁感应现象（磁生电） 59
【技能实训3-2】 小型手摇式发电机的制作 64
任务3 变压器的认识 65
【技能实训3-3】 单相变压器主要参数的测量 74
项目四 单相正弦交流电路 77
任务1 单相正弦交流电的认识 77
【技能实训4-1】 单相正弦交流电路中电流、电压的测量 84
任务2 家用照明电路安装 87
【技能实训4-2】 家用照明电路安装 101
项目五 三相正弦交流电路 104
任务1 三相正弦交流电的认识与检测 104
【技能实训5-1】 测量三相正弦交流电源的基本物理量 115
任务2 三相负载的连接 116
【技能实训5-2】 三相交流电路中电流、电压的测量（三相负载星形连接） 122
【技能实训5-3】 三相正弦交流电路中电流、电压的测量
（三相负载三角形连接） 125
任务3 常用的保护接地措施 127
项目六 单相交流异步电动机的控制 134
任务1 单相交流异步电动机的认识与电路连接 134
【技能实训6-1】 波轮式洗衣机电动机的检测与电路连接 140
任务2 单相交流异步电动机的调速控制 143
【技能实训6-2】 电风扇的拆装与检修 147
项目七 三相交流异步电动机的控制 150
任务1 低压电器的拆装与检测 150
【技能实训7-1】 交流接触器的拆装与检测 162
任务2 三相交流异步电动机的结构与检测 165
【技能实训7-2】 三相交流异步电动机的两种接法 172
【技能实训7-3】 用兆欧表测量电动机的绝缘阻值 174
任务3 三相笼型交流异步电动机控制电路的安装、接线与调试 178
【技能实训7-4】 三相笼型交流异步电动机单向启动电路的安装、接线与调试 178
【技能实训7-5】 三相笼型交流异步电动机正反转电路的安装、接线与调试 184
【技能实训7-6】 用钳形电流表测量三相笼型交流异步电动机的工作电流 190