书籍详情
旅游市场营销：理论与实务
作者：张文菊
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2023-01-01
ISBN：9787568089241
定价：¥49.80
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内容简介
本书以新时代中国特色社会主义思想为指导，根据应用型本科生的培养目标和学生特点，以创新能力的培养是旅游市场营销人才的基础为运作理念，通过项目目标、项目任务、案例导人、案例分析、阅读链接、项目实训等环节设立融“线上十线下”为一体的立体教学模式与评价模式，让学生在手脑结合的知识学习与项目实践中提高创新能力和水平。全书共十个项目，每个项目都包含了理论知识模块和项目实训模块，将旅游市场营销理论与实务融为一体。理论知识讲述力求深入浅出，实训项目注重学生营销能力的培养。本书中行业案例丰富，体例新颖，适用于旅游管理类专业师生及旅游行业从业人员阅读参考。
作者简介
张文菊，现任桂林旅游学院旅游管理学院副院长，副教授，硕士生导师，广西师范大学硕士生导师。广西特色旅游名县评审专家，广西全域旅游示范区评审专家，广西A级旅游厕所评定专家。主要研究方向为：旅游目的地管理。主持、参与科研项目18项，其中国家社科基金项目1项，省部级项目5项，主持完成全国旅游职业教育教学委员会、广西教育厅、广西旅游产业人才小高地项目4项。在国内外公开刊物上发表论文20余篇，其中核心及以上刊物6篇。曾获广西区级教学成果一等奖一项。参编《旅游市场营销实务》，作者：张念萍等，出版社：中国旅游出版社出版时间：2011年08月。
目录
项目一 认识旅游市场营销与创新/1
任务一 熟悉市场营销基础知识/2
一、旅游市场营销的基本概念/2
二、旅游市场营销组织与任务/7
三、旅游市场营销学的发展/10
任务二 认识旅游市场营销创新/18
一、理解旅游市场营销创新的内涵/18
二、熟知旅游市场营销创新源/20
项目二旅游市场调研与预测/24
任务一 掌握旅游市场营销调研方法/25
一、旅游市场营销调研的定义/25
二、旅游市场营销调研的意义/25
三、旅游市场调研的内容/26
四、旅游市场调研类型/27
五、旅游市场调研的程序/27
六、旅游市场调研方法/29
任务二 掌握旅游市场营销调研技术/32
一、设计调查问卷/32
二、开展抽样调查/34
任务三 掌握旅游市场营销预测方法与技术/35
一、旅游市场预测的概念/35
二、旅游市场预测的内容/36
三、旅游市场预测的步骤/40
四、旅游市场预测的方法/41
项目三 旅游市场营销环境分析
任务一 认识旅游市场营销环境/49
一、旅游市场营销环境的含义/49
二、旅游市场营销环境的影响与反应/50
三、当代旅游市场营销面临的新环境/50
任务二 熟悉旅游市场营 销宏观环境构成与影响/51
一、政治法律环境/51
二、社会文化环境/52
三、人口环境/53
四、经济环境/54
五、科技环境/55
六、自然环境/55
七、医疗环境/55
任务三熟悉旅游市场营销微观环境构成与影响/56
一、顾客/56
二、旅游中间商/56
三、竞争者/57
四、社会公众/59
任务四 掌握旅游市场营 销环境分析技术/59
一、PEST外部环境分析法/59
二、SWOT态势分析法/60
项目四 旅游消费者行为分析/63
任务一 认识旅游消费市场/64
一、旅游消费市场/64
二、旅游消费行为概述/65
任务二旅游消费行为影响因素分析/68
一、个体消费者影响因素分析/68
二、组织消费者影响因素分析/73
任务三旅游消费者购买行为分析/76
一、个体消费者购买行为分析/76
二、组织消费者购买行为分析/78
项目五 旅游市场营销战略/84
任务一 掌握旅游市场细分的方法/85
一、旅游市场细分内涵/85
二、旅游市场细分的标准和原则/86
三、旅游市场细分的方式/91
四、旅游市场细分的步骤/92
任务二选择旅游目标市场/94
一、旅游目标市场的概念/94
二、旅游目标市场选择的条件与步骤/94
三、评估细分市场/95
四、选择旅游目标市场/95
五、旅游目标市场营销策略及其影响因素/96
任务三确定旅游市场定位/100
一、旅游市场定位含义与作用/100
二、市场定位的方式/101
三市场定位的步骤/101
四、旅游市场定位的传播/102
项目六 旅游产品策略/105
任务一 认识旅游产品的内涵/106
一、旅游产品的概念/106
二、整体旅游产品概念/107
任务二 掌握旅游产品生命周期策略/109
一、旅游产品生命周期概述/109
二、旅游产品生命周期的特点与营销策略/112
三、延长旅游产品生命周期策略/114
任务三 制定旅游新产品开发策略/116
一、 旅游新产品的含义/116
二、旅游新产品的类型/116
三、开发旅游新产品的一般程序/117
四、影响旅游新产品开发成败的因素/118
任务四 制定旅游产品品牌策略/120
一、旅游产品品牌的内涵/120
二、旅游产品品牌策略选择/126
任务五制定旅游产品组合策略/131
一、旅游产品组合的概念/131
二、旅游产品组合的常用策略/131
三、旅游产品组合策略的改变/132
四、优化产品组合的分析方法/132
项目七 旅游产品价格策略/138
任务一 识别旅游产 品定价的主要因素/139
一、旅游产品价格概述/139
二、影响旅游产品定价的因素/140
任务二选择旅游产 品定价步骤与方法/142
一、旅游产品定价的步骤/142
二、旅游产品的定价方法/144
任务三制定旅游产品定价策略/146
一、新产品与仿制品定价策略/147
二、折扣定价策略/149
三、心理定价策略/150
四、差别定价策略/151
五、产品线定价策略/152
六、PWYW定价策略/154
七、价格变动与企业对策
项目八 旅游分销渠道策略/160
任务一 掌握旅游营销渠道的内涵/161
一、旅游营销渠道的内涵/161
二、旅游分销渠道的一般类型/164
三、旅游中间商的类型/168
任务二旅游分销渠道的设计与管理/169
一、 旅游分销渠道设计/169
二、旅游分销渠道的管理/171
项目九 旅游促销策略/176
任务一 认识旅游促销及其组合/178
一、旅游促销的概念/178
二、旅游促销的作用/178
三、旅游促销的组合策略/179
任务二 熟悉旅游广告策略/184
一、旅游广告的概念/184
二、旅游广告的作用/184
三、旅游广告的实施/184
任务三 熟悉旅游营业推广策略/198
一、旅游营业推广的概念/198
二、旅游营业推广的作用/ 198
三、旅游营业推广的方式/199
四、旅游营业推广的实施/200
任务四 熟悉旅游人员推销策略/202
一、旅游人员推销概述/202
二、旅游推销队伍的建设与管理/203
三、旅游推销人员的工作实施/207
任务五 掌握旅游公共关系策略/212
一、旅游公共关系的内涵/212
二、旅游公共关系的特征/212
三、旅游公共关系的活动类型/214
四、旅游公共关系的常用活动方式/216
五、旅游公共关系的实施/218
项目十 旅游市场营销管理与实践/223
任务一 制定旅游市场营 销计划/224
一、旅游市场营销计划的概念与分类/224
二、旅游市场营销计划书/225
三、旅游市场营销计划实施/226
任务二 旅游市场营销控制/229
一、旅游市场营销控制的含义/229
二、旅游市场营销控制内容/229
三、旅游市场营销控制的实施/231
任务三 旅游市场营销审计/232
一、旅游市场营销审计的概念/232
二、旅游市场营销审计的内容/233
三、旅游市场营销审计的实施程序/235
任务四 旅游目的地营销实践/236
一、旅游目的地营销的内涵/236
二、旅游目的地营销参与者/238
三、旅游目的地形象策划/240
四、旅游日的地主题营销活动策划/247
主要参考文献/256
任务一 熟悉市场营销基础知识/2
一、旅游市场营销的基本概念/2
二、旅游市场营销组织与任务/7
三、旅游市场营销学的发展/10
任务二 认识旅游市场营销创新/18
一、理解旅游市场营销创新的内涵/18
二、熟知旅游市场营销创新源/20
项目二旅游市场调研与预测/24
任务一 掌握旅游市场营销调研方法/25
一、旅游市场营销调研的定义/25
二、旅游市场营销调研的意义/25
三、旅游市场调研的内容/26
四、旅游市场调研类型/27
五、旅游市场调研的程序/27
六、旅游市场调研方法/29
任务二 掌握旅游市场营销调研技术/32
一、设计调查问卷/32
二、开展抽样调查/34
任务三 掌握旅游市场营销预测方法与技术/35
一、旅游市场预测的概念/35
二、旅游市场预测的内容/36
三、旅游市场预测的步骤/40
四、旅游市场预测的方法/41
项目三 旅游市场营销环境分析
任务一 认识旅游市场营销环境/49
一、旅游市场营销环境的含义/49
二、旅游市场营销环境的影响与反应/50
三、当代旅游市场营销面临的新环境/50
任务二 熟悉旅游市场营 销宏观环境构成与影响/51
一、政治法律环境/51
二、社会文化环境/52
三、人口环境/53
四、经济环境/54
五、科技环境/55
六、自然环境/55
七、医疗环境/55
任务三熟悉旅游市场营销微观环境构成与影响/56
一、顾客/56
二、旅游中间商/56
三、竞争者/57
四、社会公众/59
任务四 掌握旅游市场营 销环境分析技术/59
一、PEST外部环境分析法/59
二、SWOT态势分析法/60
项目四 旅游消费者行为分析/63
任务一 认识旅游消费市场/64
一、旅游消费市场/64
二、旅游消费行为概述/65
任务二旅游消费行为影响因素分析/68
一、个体消费者影响因素分析/68
二、组织消费者影响因素分析/73
任务三旅游消费者购买行为分析/76
一、个体消费者购买行为分析/76
二、组织消费者购买行为分析/78
项目五 旅游市场营销战略/84
任务一 掌握旅游市场细分的方法/85
一、旅游市场细分内涵/85
二、旅游市场细分的标准和原则/86
三、旅游市场细分的方式/91
四、旅游市场细分的步骤/92
任务二选择旅游目标市场/94
一、旅游目标市场的概念/94
二、旅游目标市场选择的条件与步骤/94
三、评估细分市场/95
四、选择旅游目标市场/95
五、旅游目标市场营销策略及其影响因素/96
任务三确定旅游市场定位/100
一、旅游市场定位含义与作用/100
二、市场定位的方式/101
三市场定位的步骤/101
四、旅游市场定位的传播/102
项目六 旅游产品策略/105
任务一 认识旅游产品的内涵/106
一、旅游产品的概念/106
二、整体旅游产品概念/107
任务二 掌握旅游产品生命周期策略/109
一、旅游产品生命周期概述/109
二、旅游产品生命周期的特点与营销策略/112
三、延长旅游产品生命周期策略/114
任务三 制定旅游新产品开发策略/116
一、 旅游新产品的含义/116
二、旅游新产品的类型/116
三、开发旅游新产品的一般程序/117
四、影响旅游新产品开发成败的因素/118
任务四 制定旅游产品品牌策略/120
一、旅游产品品牌的内涵/120
二、旅游产品品牌策略选择/126
任务五制定旅游产品组合策略/131
一、旅游产品组合的概念/131
二、旅游产品组合的常用策略/131
三、旅游产品组合策略的改变/132
四、优化产品组合的分析方法/132
项目七 旅游产品价格策略/138
任务一 识别旅游产 品定价的主要因素/139
一、旅游产品价格概述/139
二、影响旅游产品定价的因素/140
任务二选择旅游产 品定价步骤与方法/142
一、旅游产品定价的步骤/142
二、旅游产品的定价方法/144
任务三制定旅游产品定价策略/146
一、新产品与仿制品定价策略/147
二、折扣定价策略/149
三、心理定价策略/150
四、差别定价策略/151
五、产品线定价策略/152
六、PWYW定价策略/154
七、价格变动与企业对策
项目八 旅游分销渠道策略/160
任务一 掌握旅游营销渠道的内涵/161
一、旅游营销渠道的内涵/161
二、旅游分销渠道的一般类型/164
三、旅游中间商的类型/168
任务二旅游分销渠道的设计与管理/169
一、 旅游分销渠道设计/169
二、旅游分销渠道的管理/171
项目九 旅游促销策略/176
任务一 认识旅游促销及其组合/178
一、旅游促销的概念/178
二、旅游促销的作用/178
三、旅游促销的组合策略/179
任务二 熟悉旅游广告策略/184
一、旅游广告的概念/184
二、旅游广告的作用/184
三、旅游广告的实施/184
任务三 熟悉旅游营业推广策略/198
一、旅游营业推广的概念/198
二、旅游营业推广的作用/ 198
三、旅游营业推广的方式/199
四、旅游营业推广的实施/200
任务四 熟悉旅游人员推销策略/202
一、旅游人员推销概述/202
二、旅游推销队伍的建设与管理/203
三、旅游推销人员的工作实施/207
任务五 掌握旅游公共关系策略/212
一、旅游公共关系的内涵/212
二、旅游公共关系的特征/212
三、旅游公共关系的活动类型/214
四、旅游公共关系的常用活动方式/216
五、旅游公共关系的实施/218
项目十 旅游市场营销管理与实践/223
任务一 制定旅游市场营 销计划/224
一、旅游市场营销计划的概念与分类/224
二、旅游市场营销计划书/225
三、旅游市场营销计划实施/226
任务二 旅游市场营销控制/229
一、旅游市场营销控制的含义/229
二、旅游市场营销控制内容/229
三、旅游市场营销控制的实施/231
任务三 旅游市场营销审计/232
一、旅游市场营销审计的概念/232
二、旅游市场营销审计的内容/233
三、旅游市场营销审计的实施程序/235
任务四 旅游目的地营销实践/236
一、旅游目的地营销的内涵/236
二、旅游目的地营销参与者/238
三、旅游目的地形象策划/240
四、旅游日的地主题营销活动策划/247
主要参考文献/256
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