旅游消费者行为

　　旅游消费者行为是一门研究旅游消费活动中行为规律的科学。《旅游消费者行为》主 要介绍旅游消费者行为的基础理论及应用，撰写过程中特别融入课程思政的教学内容。 本书坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则，采用能直接反映当前旅游业现 状的案例，深入浅出地阐述旅游消费者行为的有关知识，注重提高学生分析、解决实际 问题的能力。 本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪营养与教育等专 业的教学用书，也可作为旅游类企业的岗位培训用书和社会读者自学用书。

　　米冰 吉林工商学院副教授，长春大学旅游学院客座教授。主要研究方向为旅游管理、消费者行为、人力资源等。 主持或参与“基于计划行为理论的服务补救管理体系的研究”“区域经济发展中的教育贡献率实证检验”等40余项课题；出版《旅游心理学》《旅游学概论》等10余部著作；发表On the sustainable development system of regional tourism等50余篇论文。

第一章 旅游消费者行为概述 001

【学习目标】 001

【能力目标】 001

【思政目标】 001

【思维导图】 002

【导入案例】 002

第一节 旅游消费者行为的研究架构 003

第二节 旅游消费者行为的影响因素 012

第三节 旅游消费者行为的研究意义 016

第四节 旅游消费者行为的研究方法 020

【本章小结】 027

【复习思考题】 028

【即测即练】 028

【拓展资料】 028

第二章 感知与旅游消费者行为 029

【学习目标】 029

【能力目标】 029

【思政目标】 029

【思维导图】 030

【导入案例】 030

第一节 感知概述 031

第二节 旅游感知的影响因素 035

第三节 旅游者对旅游条件的感知 038

【本章小结】 041

【复习思考题】 041

【即测即练】 041

【拓展资料】 041

第三章 学习与旅游消费者行为 042

【学习目标】 042

【能力目标】 042

【思政目标】 042

【思维导图】 043

【导入案例】 043

第一节 学习 044

第二节 旅游者的学习内容 053

第三节 旅游者的学习过程 058

【本章小结】 059

【复习思考题】 060

【即测即练】 060

【拓展资料】 060

第四章 需要、动机与旅游消费者行为 061

【学习目标】 061

【能力目标】 061

【思政目标】 061

【思维导图】 062

【导入案例】 062

第一节 需要与旅游消费者行为 063

第二节 动机与旅游消费者行为 069

【本章小结】 080

【复习思考题】 081

【即测即练】 081

【拓展资料】 081

第五章 个性与旅游消费者行为 082

【学习目标】 082

【能力目标】 082

【思政目标】 082

【思维导图】 083

【案例分析】 083

第一节 个性概述 084

第二节 个性特征与旅游消费者行为 091

第三节 生活方式与旅游消费者行为095

【本章小结】 097

【复习思考题】 097

【即测即练】 097

【拓展资料】 097

第六章 态度与旅游消费者行为 098

【学习目标】 098

【能力目标】 098

【思政目标】 098

【思维导图】 099

【导入案例】 099

第一节 态度概述 100

第二节 态度与旅游偏好 106

第三节 旅游态度的改变 109

【本章小结】 111

【复习思考题】 111

【即测即练】 111

【拓展资料】 111

第七章 情绪、情感与旅游消费者行为 112

【学习目标】 112

【能力目标】 112

【思政目标】 112

【思维导图】 113

【导入案例】 113

第一节 情绪、情感 114

第二节 情绪、情感与旅游消费者行为的关系 121

【本章小结】 130

【复习思考题】 130

【即测即练】 130

【拓展资料】 130

第八章 文化与旅游消费者行为 131

【学习目标】 131

【能力目标】 131

【思政目标】131

【思维导图】 132

【导入案例】 132

第一节 文化与旅游消费者行为概述133

第二节 亚文化与旅游消费者行为 140

第三节 文化差异与旅游消费者行为142

第四节 中国文化特点与旅游消费者行为 147

【本章小结】 152

【复习思考题】 152

【即测即练】 152

【拓展资料】 152

第九章 群体与旅游消费者行为 153

【学习目标】 153

【能力目标】 153

【思政目标】 153

【思维导图】 154

【导入案例】 154

第一节 社会群体概述 155

第二节 参照群体与旅游消费者行为 159

第三节 家庭与旅游消费者行为 165

第四节 社会阶层与旅游消费者行为 168

【本章小结】 172

【复习思考题】 173

【即测即练】 173

【拓展资料】 173

第十章 决策与旅游消费者行为 174

【学习目标】 174

【能力目标】 174

【思政目标】 174

【思维导图】 175

【导入案例】 175

第一节 旅游决策概述 176

第二节 旅游消费者对目的地的选择 184

第三节 旅游消费者对旅游服务的购买决策 190

【本章小结】 195

【复习思考题】 195

【即测即练】 195

【拓展资料】 195

十一章 体验与旅游消费者行为 196

【学习目标】 196

【能力目标】 196

【思政目标】 196

【思维导图】 197

【导入案例】 197

第一节 旅游体验概述 198

第二节 旅游体验对旅游者的影响 207

第三节 旅游体验营销 210

【本章小结】 215

【复习思考题】 215

【即测即练】 215

【拓展资料】 215

第十二章 购后与旅游消费者行为 216

【学习目标】 216

【能力目标】 216

【思政目标】 216

【思维导图】 217

【导入案例】 217

第一节 旅游消费者满意度 218

第二节 旅游消费者忠诚度 224

第三节 旅游消费者的投诉 229

【本章小结】 234

【复习思考题】 234

【即测即练】 234

【拓展资料】 234

第十三章 服务与旅游消费者行为 235

【学习目标】 235

【能力目标】 235

【思政目标】 235

【思维导图】 236

【导入案例】 236

第一节 旅游服务的内涵237

第二节 旅游人际交往的原则与艺术241

第三节 相关岗位服务与旅游消费者行为 253

【本章小结】 263

【复习思考题】 263

【即测即练】 263

【拓展资料】 263

参考文献 264