动物防疫与检疫（第2版）

　　动物防疫与检疫是一门综合性应用课程，集畜牧、兽医学科多种知识技能于一体，阐述动物防疫、检疫的基础理论、基本知识和基本技能。本教材内容体系分为模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”“学习内容”“考核评价”“案例分析”“知识拓展”“知识链接”等教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。本教材文字精练，配有高清彩图（72幅）、实操视频（36个）资源，理论结合实际，编排得当，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

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绪论
模块一 动物防疫
项目一 动物防疫基本知识
任务一 动物疫病概述
任务二 动物疫病的发生与流行
任务三 动物疫病的监测与净化
任务四 动物疫病的防制
任务五 无规定动物疫病区的建立
项目二 动物防疫基本技术
任务六 查明、控制和消灭传染源
任务七 切断传播途径
任务八 保护易感动物
项目三 动物疫病的处理
任务九 动物疫病的预防、控制和扑灭
任务十 重大动物疫情应急管理
任务十一 疫情报告
模块二 动物检疫
项目四 动物检疫基本知识
任务十二 动物检疫概述
任务十三 动物检疫的范围与对象
任务十四 动物检疫的程序
任务十五 动物检疫的方式和方法
任务十六 动物检疫处理
项目五 动物检疫基本技术
任务十七 流行病学调查技术
任务十八 动物临诊检疫技术
任务十九 动物病理学检查技术
任务二十 检疫材料的采集技术
任务二十一 病原学检查技术
任务二十二 免疫学检查技术
项目六 主要动物疫病的检疫
任务二十三 多种动物共患疫病的检疫
任务二十四 猪主要疫病的检疫
任务二十五 牛、羊主要疫病的检疫
任务二十六 禽主要疫病的检疫
任务二十七 其他动物主要疫病的检疫
项目七 动物检疫环节
任务二十八 产地检疫
任务二十九 屠宰检疫
任务三十 动物检疫监督
任务三十一 进出境检疫
模块三 实训指导
项目八 动物防疫技术实训
实训一 畜禽养殖场疫情调查方案的制定
实训二 疫苗的保存、运送与免疫接种技术
实训三 消毒
实训四 动物驱虫技术
实训五 染疫动物的无害化处理
项目九 动物检疫技术实训
实训六 猪临诊检疫
实训七 牛、羊临诊检疫
实训八 家禽临诊检疫
实训九 布鲁氏菌病的检疫
实训十 牛结核病的检疫
实训十一 旋毛虫病的检疫
实训十二 鸡新城疫的检疫
实训十三 鸡白痢的检疫
实训十四 动物产地检疫
参考文献
彩图