本书分液压和气动两篇共21章，二者采用对称结构编写。在介绍现代液压与气动技术基本知识基础上，重点对组成液压系统和气动系统的工作介质、能源元件、执行元件、控制元件和辅助元件及其应用回路和系统的结构原理、使用维护和故障诊断方法进行了介绍，并对液压系统和气动系统的设计要点进行了简介。全书选材和论述以系统、先进和实用为目标，突出体现新系统、新技术、新结构和新方法等。本书可供液压气动机械设备与系统的一线工作人员（含科研设计、加工制造、安装调试、现场操作、使用维护与设备管理相关人员）参阅，还可作为液压气动系统使用维护与故障诊断技术的短期培训教材，也可供高等院校机械类、自动化类相关专业及方向的本科生和研究生、教师在科研及实践教学或实训中参考。

本手册是一本实用焊接工艺工具书。其主要内容包括焊接工艺基础知识、焊接材料、焊条电弧焊工艺、埋弧焊工艺、氩弧焊工艺、CO2气体保护焊工艺、气焊与气割工艺、碳弧气刨工艺、其他焊接工艺、碳钢的焊接、低合金高强度结构钢的焊接、不锈钢和耐热钢的焊接、铸铁的焊接、铸钢的焊接、铝及铝合金的焊接、镁及镁合金的焊接、铜及铜合金的焊接、钛及钛合金的焊接、镍及镍合金的焊接、异种金属的焊接、焊接质量检测、焊接缺欠及其等级评定、焊接工艺及其评定，共23章。本手册采用了现行的焊接技术标准资料，内容系统，图表丰富，查阅方便，实用性和操作性强。

《钣金展开图解法入门》用图解的形式讲述钣金展开方法，浅显易懂。　《钣金展开图解法入门》介绍钣金展开放样作图基础知识，包括投影、几何作图、图解法展开基础知识，为读者，特别是刚入职的初学者，深入学习钣金展开方法打好基础。　《钣金展开图解法入门》讲解平行线展开法、放射线展开法和三角形展开法，包括各种圆管弯头、圆管三通、圆锥台、方锥台、方圆过渡等结构的展开。

本书为高等教材。现代机械不仅涉及原始的机械设计、制造等，还囊括了机电一体化、控制、数控技术和检测技术等相关内容，是一门综合性的、交叉性的学科。机械工程立足于实际应用，是一门应用性技术学科。实验在学科的教学中承担着非常重要的作用。通过实验可以加强理论知识的理解和应用，同时能够让同学们获得机械工业元器件和设备直接的感官认识和拓宽眼界，更能够补充课堂理论知识无法实现的实际运用问题。为加强机械工程专业实验指导，编者基于多年的一线实验教学经验，参考国内各大高校实验开展情况，了解现代先进教学设备，编写了此教材，目的在于将本专业实验系统化、层次化。 本书共分为9章，第1章主要阐述实验安全；第2~8章根据教学开展顺序展开介绍，后为综合性设计性环节。

《基于振动的工程结构损伤检测与定位技术》主要针对广泛存在于各类工程场合中的结构健康监测问题，面向系统运行安全和维护保养的实际需求，系统而详细地阐述了基于振动分析的结构损伤检测与定位这一极为重要的技术方法，深入而透彻地阐述了当今出现的各类新技术思想，并明确指出了这一领域的新发展趋势，全面地涵盖了与基于振动分析的结构健康监测相关的各类现代方法，包括从时域技术到频域技术、从传统的主成分分析技术到更为健壮的奇异谱分析技术、从全局模态参数分析到局部模态参数分析。

本书主要结合实例讲解 CAXA 制造工程师 2022 多轴铣削加工路径的操作及应用 技巧。本书可帮助读者提高实际生产中的应用能力。 全书共包含10章，覆盖了CAXA制造工程师2022多轴加工路径生成的全部操作过程。 本书第 1 ～ 7 章在对 CAXA 制造工程师 2022 的操作界面及应用要点进行讲解的基础上， 结合实例分别对二轴加工、三轴加工、四轴加工、五轴加工、五轴叶轮加工及孔加工等 基本加工策略的操作及生产应用进行了详细讲解；第 8 ～ 10 章对多轴铣削加工生产实例 及技能竞赛样题的综合加工工艺进行了具体详尽的讲解。本书采用通俗易懂的语言和图 文并茂的形式进行讲解。实例安排从简单到复杂，循序渐进，可使读者充分理解并掌握 CAXA 制造工程师 2022 多轴铣削加工编程的工艺思路，达到事半功倍的效果。 另外，读者可通过手机浏览器扫描前言中的二维码获得所有实例模型的源文件、 结果文件及讲解视频，以便在学习过程中参考练习。 本书可供职业院校数控技术专业学生和机械加工企业从事数控加工的工程技术人 员参考使用。

本书采用彩色图解的方式，全面系统地介绍了消毒柜的维修技能及案例，主要内容包括消毒柜的结构原理、拆机、元器件的识别与检测、消毒柜的维修方法和技能、消毒柜的故障维修案例及维护保养等内容，最后给出消毒柜的选购、使用、安装及维修技术资料，供读者参考。本书内容遵循从零基础到技能提高的梯级学习模式，注重维修知识与实践相结合，彩色图解重点突出，并对重要的知识和技能附视频讲解，以提高学习效率，达到学以致用、举一反三的目的。本书适用于消毒柜维修人员及职业院校、培训学校师生学习参考。

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是国家精品课程、国家一流本科课程的配套教材。本教材在编制修订过程中强调了食品变质腐败的原因，突出了食品变质腐败的内在因果关系，第一章、第二章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品变质腐败的抑制及其原理，第三章至第十四章介绍了食品保藏技术，既包含食品低温、罐藏、干制、辐照、化学、腌制、烟熏、涂膜及生物保藏技术等，也包含一些新技术在食品保藏中的应用，如超高压、脉冲电场、脉冲磁场、高密度二氧化碳、细菌群体感应抑制等。同时，本书增补了食品低温流通技术、食品低温流通中的质量与安全控制相关内容，让本书涵盖的食品保藏过程更加完整与全面。 本书对知识点内容进行了重构与更新，同时增补了章前的学习目标与章后的知识点总结和工程能力拓展，逻辑性、前沿性、时代性更强。

本书采用彩色图解的方式，全面系统地介绍了电冰箱的维修技能及案例，主要内容包括电冰箱的结构原理、电冰箱元器件与拆机、电冰箱维修工具使用、电冰箱维修方法与技能、电冰箱的故障维修案例及维护保养等内容，最后给出电冰箱的维修技术资料，供读者参考。本书内容遵循从零基础到技能提高的梯级学习模式，注重维修知识与实践相结合，彩色图解重点突出，并对重要的知识和技能附视频讲解，以提高学习效率，达到学以致用、举一反三的目的。本书适用于电冰箱维修人员及职业院校、培训学校师生学习参考。

本书除介绍金属材料的制造过程，以及内部组织、性能、测试、检验、用途和材料的选择等知识外，还用了相当多的篇幅介绍了非金属材料、复合材料和新材料，并尽量以图作辅助说明。本书内容系统、全面、通俗，虽说是“入门”书籍，但也有相当多的知识面拓展和应用要点。本书宗旨是便于机械专业在校或毕业后新入职的大学生、职业院校学生系统、全面地学习，以便能对这方面的知识有一个更加全面的了解，更好地胜任自己的工作，同时本书也可供工程材料领域的管理人员、技师和工人参考。