天然药物化学基础（第2版）

第一章 绪论/ 001
第一节 概述 /002
一、　 天然药物及其化学成分 /002
二、　 天然药物化学成分的主要类型 /004
三、　 天然药物化学发展简介 /008
第二节 学习天然药物化学的目的/ 010
一、　 探索天然药物防病治病的机理/ 010
二、　 控制天然药物及其制剂的质量/ 010
三、　 改进药物剂型以满足多元化用药需求/ 011
四、　 提供天然药物炮制的科学依据/ 011
五、　 促进天然药物的开发和利用/ 012
第二章 天然药物化学成分的提取分离和检识方法/ 017
第一节 提取方法/ 018
一、　 溶剂提取法/ 018
二、　 水蒸气蒸馏法/ 024
三、　 超临界流体萃取法 /024
四、　 升华法/ 026
第二节 分离方法/ 027
一、　 两相溶剂萃取法 /027
二、　 沉淀法/ 029
三、　 结晶法/ 030
四、　 色谱法 /031
五、　 其他方法/ 034
第三节 检识方法/ 036
一、　 化学检识/ 036
二、　 色谱、波谱检识/ 036
第四节 提取分离方法和技术在天然药物制药行业的应用 /040
一、　 天然药物制药行业概况/ 040
二、　 应用/ 041
实训一 色谱法操作练习/ 049
第三章 糖和苷类/ 052
第一节 概述/ 052
一、　 糖类/ 053
二、　 苷类/ 056
第二节 蒽醌/ 064
一、　 结构分类/ 067
二、　 理化性质/ 069
三、　 提取分离/ 072
实训二 大黄中蒽醌苷元的提取分离与检识/ 078
第三节 黄酮/ 082
一、　 结构分类/ 083
二、　 理化性质/ 089
三、　 提取分离/ 093
实训三 槐米中芦丁的提取分离与检识 /101
第四节 香豆素/ 105
一、　 结构分类/ 106
二、　 理化性质 /109
三、　 提取分离/ 111
第五节 强心苷/ 117
一、　 结构分类 /119
二、　 理化性质 /121
三、　 提取分离 /124
第六节 皂苷/ 129
一、　 结构分类/ 131
二、　 理化性质 /134
三、　 提取分离/ 136
第四章 生物碱类/ 142
第一节 结构分类/ 144
第二节 理化性质/ 150
一、　 性状/ 150
二、　 旋光性/ 150
三、　 溶解性 /150
四、　 碱性/ 151
五、　 检识/ 153
第三节 提取分离/ 154
一、　 提取 /154
二、　 分离 /156
三、　 实例——麻黄生物碱类/158
实训四 防己中粉防己碱和防己诺林碱的提取分离与检识/ 164
第五章 萜类和挥发油类 /168
第一节 萜类/ 169
一、　 结构分类/ 170
二、　 理化性质/ 173
三、　 实例—— 黄花蒿中青蒿素成分的提取分离 /173
第二节 挥发油类/ 174
一、　 化学组成/ 175
二、　 理化性质/ 176
三、　 提取分离 /180
实训五 八角茴香中挥发油的提取与检识 /186
第六章 天然药物化学成分的研究 /190
第一节 研究途径/ 191
第二节 研究方法/ 192
一、　 调查研究/ 192
二、　 天然药物化学成分的预试验 /194
三、　 天然药物化学成分的提取分离 /197
四、　 有效成分鉴定简介/ 199
实训六 综合操作技能实训考核/ 202
参考文献/ 208
思考与练习参考答案/ 209
附录/ 216
一、　 常用试剂的配制及使用方法 /216
二、　 常用溶剂的物理常数和性能 /219
三、　 药用植物或药材与有效成分图谱选 /220
天然药物化学基础课程标准/ 225