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现代企业管理
作者：张建伟
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2021-08-01
ISBN：9787115561756
定价：¥49.80
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内容简介
本书依据《*关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》《职业院校教材管理办法》的要求，针对高等职业院校学生的培养目标，按照企业管理的要求，选取了形成企业印象、理性认识企业管理、做出企业决策和制订企业计划、设立组织结构和管理人力资源、领导与激励企业员工、制订和实施企业经营战略、运作企业生产系统、实施企业物流管理、实施企业全面质量管理、组合企业市场营销策略、管理企业财务、培养优秀管理者12个与企业管理相互对应的教学项目。本书以岗位技能为知识导向、以任务为载体，将工作内容与理论知识紧密结合，弥补了传统课程重理论、轻实践的不足，加强对学生职业能力的培养。 本书主要作为应用型本科、高等职业院校财经类学生的教材，也可作为各类企业在职管理人员的培训、自学教材，以及各类企业管理人员的参考书。
作者简介
张建伟，博士，教授，山东警察学院交通管理工程系主任，西方经济学精品课程负责人。长期从事管理学、企业管理、经济学原理、西方经济学等财会专业核心课程的教学和理论研究工作，主持省级精品课程1门，主编全国规划教材5部，入选“十一五”国家规划教材1部，主持完成省社科规划重点项目1项，省部级科研项目6项，厅局级科研、教研项目10余项，公开发表学术论文50余篇。
目录
项目一 形成企业印象 1
任务一 认识企业 1
一、企业的构成与特征 2
二、企业的产生与发展 3
三、企业的类型 3
实训 认知企业分类 5
任务二 公司的设立与终止 5
一、公司的设立 6
二、公司的合并 8
三、公司的分立与剥离 8
四、公司的重整 9
五、公司的终止 9
实训 模拟设立企业 9
任务三 设计公司治理结构 10
一、现代企业制度 10
二、公司治理结构 12
实训 企业及其改革调研 15
项目小结 15
实践能力检测 15
项目二 理性认识企业管理 17
任务一 初识企业管理 17
一、企业管理的构成要素 18
二、企业管理的任务 22
三、企业管理的职能 22
四、现代企业管理观念 23
实训 调查与访问企业 24
任务二 企业管理的基础工作 25
一、标准化工作 26
二、定额工作 26
三、计量工作 26
四、信息工作 26
五、规章制度建设 27
六、培训工作 27
实训 建立规章制度 27
任务三 创建企业文化 27
一、企业文化的内涵 28
二、企业文化的构成 28
三、企业文化的功能 30
四、企业文化建设 31
五、企业形象优化 32
实训 认识企业文化 35
项目小结 36
实践能力检测 36
项目三 做出企业决策和制订企业计划 38
任务一 做出企业决策 38
一、决策的概念、原则和分类 38
二、企业决策的程序 40
三、决策的方法 42
实训 认识定量决策 46
任务二 制订企业计划 47
一、企业计划的内容 48
二、企业计划的制订程序 49
三、企业计划的制订方法 50
四、目标管理 51
实训 决策方法应用 53
项目小结 54
实践能力检测 54
项目四 设立组织结构和管理人力资源 55
任务一 设立企业组织结构 55
一、组织结构设计的内容 56
二、组织结构设计的原则 56
三、组织结构的类型 57
实训 建立组织结构 61
任务二 管理企业人力资源 62
一、员工选聘 63
二、员工绩效考核 67
三、员工培训 71
四、员工薪酬体系 73
实训 考察企业薪酬管理情况 75
项目小结 76
实践能力检测 76
项目五 领导与激励企业员工 78
任务一 权力与领导 78
一、权力的形成机制 79
二、人性假设与领导方式 79
三、领导者的类型 82
实训 管理游戏 83
任务二 激励员工 83
一、激励的过程 84
二、激励理论及运用 85
三、有效激励的实施 86
实训 认识企业激励 88
任务三 沟通 90
一、沟通的类型 90
二、沟通的基本模式 93
三、沟通的技巧与方式 94
实训 沟通及沟通技巧 95
项目小结 95
实践能力检测 96
项目六 制订和实施企业经营战略 97
任务一 分析企业经营环境 97
一、企业外部经营环境分析 97
二、企业内部条件分析 101
实训 分析企业经营环境 102
任务二 企业战略管理 104
一、确定企业使命、愿景与战略目标 105
二、战略制订与选择 107
三、战略实施 110
四、战略控制 111
实训 分析企业战略 111
项目小结 112
实践能力检测 112
项目七 运作企业生产系统 113
任务一 认知企业生产运作管理 113
一、生产与生产运作 114
二、生产类型 114
三、生产能力 115
四、生产运作管理的内容 115
五、生产运作管理的目标 116
实训 分析企业生产情况 116
任务二 生产过程组织 117
一、生产过程组织的基本要求 118
二、生产过程组织的基本内容 119
三、生产过程的组织形式及模式 123
实训 分析企业生产组织 127
任务三 生产计划与控制 127
一、生产计划体系 129
二、生产计划的分类 130
三、生产作业控制 132
四、生产调度 132
实训 认识ABC分类管理法 133
任务四 现场管理 134
一、现场管理概述 135
二、现场管理的方法和工具 135
实训 认识6S管理 139
项目小结 140
实践能力检测 140
项目八 实施企业物流管理 141
任务一 初识物流和企业物流 141
一、物流及其分类 142
二、物流管理及其发展历程 143
三、企业物流管理的内涵 144
实训 认识企业物流 146
任务二 组织企业物流管理 146
一、企业供应物流管理 147
二、企业生产物流管理 150
三、企业销售物流管理 152
四、企业生产中逆向物流管理 154
实训 认识企业生产计划 156
项目小结 156
实践能力检测 156
项目九 实施企业全面质量管理 158
任务一 进行全面质量管理 158
一、质量与质量管理 158
二、全面质量管理 161
三、质量控制和改进方法 164
实训 认识质量管理方法 168
任务二 认识ISO 9000族标准及质量管理体系 169
一、ISO 9000族标准 169
二、质量管理体系建设 172
实训 认识产品认证标志 175
项目小结 175
实践能力检测 175
项目十 组合企业市场营销策略 177
任务一 选择目标市场 177
一、市场调查 178
二、市场细分 179
三、目标市场选择 182
四、市场定位 185
实训 认识营销管理 186
任务二 市场营销组合策略选择 187
一、产品策略 187
二、价格策略 192
三、分销渠道策略 193
四、促销策略 195
实训 认识组合营销 197
任务三 掌握营销新方法 197
一、传统的网络营销模式 198
二、当前流行的网络营销模式 199
实训 认识网络营销 202
项目小结 203
实践能力检测 203
项目十一 管理企业财务 205
任务一 资金筹集管理 205
一、资金和财务管理 206
二、资金筹集的来源 207
三、权益资本的筹集 208
四、负债资本的筹集 209
五、资金成本 212
六、财务风险 212
实训 认识资金筹集管理 213
任务二 企业资产管理 214
一、固定资产管理 214
二、流动资产管理 215
实训 认识企业资产管理 219
任务三 成本和利润管理 220
一、成本管理 220
二、利润管理 222
实训 认识成本管理 223
项目小结 224
实践能力检测 224
项目十二 培养优秀管理者 226
任务一 管理者应具备的素质和技能 226
一、管理者的素质 227
二、管理者的技能 227
三、管理者的角色 228
实训 学习管理技能 229
任务二 从企业基层管理开始做起 230
一、基层管理 231
二、作业管理 231
三、班组管理 231
实训 认识班组管理 232
任务三 提升管理者能力 234
一、团队管理 235
二、时间管理 236
三、创新管理 238
四、危机管理 239
五、知识管理 241
实训 认识时间管理 242
任务四 实施企业控制 243
一、控制的类型 244
二、控制的要求 244
三、控制的过程 245
四、控制的方法 245
实训 认识走动式管理 246
项目小结 248
实践能力检测 248
参考文献 250
任务一 认识企业 1
一、企业的构成与特征 2
二、企业的产生与发展 3
三、企业的类型 3
实训 认知企业分类 5
任务二 公司的设立与终止 5
一、公司的设立 6
二、公司的合并 8
三、公司的分立与剥离 8
四、公司的重整 9
五、公司的终止 9
实训 模拟设立企业 9
任务三 设计公司治理结构 10
一、现代企业制度 10
二、公司治理结构 12
实训 企业及其改革调研 15
项目小结 15
实践能力检测 15
项目二 理性认识企业管理 17
任务一 初识企业管理 17
一、企业管理的构成要素 18
二、企业管理的任务 22
三、企业管理的职能 22
四、现代企业管理观念 23
实训 调查与访问企业 24
任务二 企业管理的基础工作 25
一、标准化工作 26
二、定额工作 26
三、计量工作 26
四、信息工作 26
五、规章制度建设 27
六、培训工作 27
实训 建立规章制度 27
任务三 创建企业文化 27
一、企业文化的内涵 28
二、企业文化的构成 28
三、企业文化的功能 30
四、企业文化建设 31
五、企业形象优化 32
实训 认识企业文化 35
项目小结 36
实践能力检测 36
项目三 做出企业决策和制订企业计划 38
任务一 做出企业决策 38
一、决策的概念、原则和分类 38
二、企业决策的程序 40
三、决策的方法 42
实训 认识定量决策 46
任务二 制订企业计划 47
一、企业计划的内容 48
二、企业计划的制订程序 49
三、企业计划的制订方法 50
四、目标管理 51
实训 决策方法应用 53
项目小结 54
实践能力检测 54
项目四 设立组织结构和管理人力资源 55
任务一 设立企业组织结构 55
一、组织结构设计的内容 56
二、组织结构设计的原则 56
三、组织结构的类型 57
实训 建立组织结构 61
任务二 管理企业人力资源 62
一、员工选聘 63
二、员工绩效考核 67
三、员工培训 71
四、员工薪酬体系 73
实训 考察企业薪酬管理情况 75
项目小结 76
实践能力检测 76
项目五 领导与激励企业员工 78
任务一 权力与领导 78
一、权力的形成机制 79
二、人性假设与领导方式 79
三、领导者的类型 82
实训 管理游戏 83
任务二 激励员工 83
一、激励的过程 84
二、激励理论及运用 85
三、有效激励的实施 86
实训 认识企业激励 88
任务三 沟通 90
一、沟通的类型 90
二、沟通的基本模式 93
三、沟通的技巧与方式 94
实训 沟通及沟通技巧 95
项目小结 95
实践能力检测 96
项目六 制订和实施企业经营战略 97
任务一 分析企业经营环境 97
一、企业外部经营环境分析 97
二、企业内部条件分析 101
实训 分析企业经营环境 102
任务二 企业战略管理 104
一、确定企业使命、愿景与战略目标 105
二、战略制订与选择 107
三、战略实施 110
四、战略控制 111
实训 分析企业战略 111
项目小结 112
实践能力检测 112
项目七 运作企业生产系统 113
任务一 认知企业生产运作管理 113
一、生产与生产运作 114
二、生产类型 114
三、生产能力 115
四、生产运作管理的内容 115
五、生产运作管理的目标 116
实训 分析企业生产情况 116
任务二 生产过程组织 117
一、生产过程组织的基本要求 118
二、生产过程组织的基本内容 119
三、生产过程的组织形式及模式 123
实训 分析企业生产组织 127
任务三 生产计划与控制 127
一、生产计划体系 129
二、生产计划的分类 130
三、生产作业控制 132
四、生产调度 132
实训 认识ABC分类管理法 133
任务四 现场管理 134
一、现场管理概述 135
二、现场管理的方法和工具 135
实训 认识6S管理 139
项目小结 140
实践能力检测 140
项目八 实施企业物流管理 141
任务一 初识物流和企业物流 141
一、物流及其分类 142
二、物流管理及其发展历程 143
三、企业物流管理的内涵 144
实训 认识企业物流 146
任务二 组织企业物流管理 146
一、企业供应物流管理 147
二、企业生产物流管理 150
三、企业销售物流管理 152
四、企业生产中逆向物流管理 154
实训 认识企业生产计划 156
项目小结 156
实践能力检测 156
项目九 实施企业全面质量管理 158
任务一 进行全面质量管理 158
一、质量与质量管理 158
二、全面质量管理 161
三、质量控制和改进方法 164
实训 认识质量管理方法 168
任务二 认识ISO 9000族标准及质量管理体系 169
一、ISO 9000族标准 169
二、质量管理体系建设 172
实训 认识产品认证标志 175
项目小结 175
实践能力检测 175
项目十 组合企业市场营销策略 177
任务一 选择目标市场 177
一、市场调查 178
二、市场细分 179
三、目标市场选择 182
四、市场定位 185
实训 认识营销管理 186
任务二 市场营销组合策略选择 187
一、产品策略 187
二、价格策略 192
三、分销渠道策略 193
四、促销策略 195
实训 认识组合营销 197
任务三 掌握营销新方法 197
一、传统的网络营销模式 198
二、当前流行的网络营销模式 199
实训 认识网络营销 202
项目小结 203
实践能力检测 203
项目十一 管理企业财务 205
任务一 资金筹集管理 205
一、资金和财务管理 206
二、资金筹集的来源 207
三、权益资本的筹集 208
四、负债资本的筹集 209
五、资金成本 212
六、财务风险 212
实训 认识资金筹集管理 213
任务二 企业资产管理 214
一、固定资产管理 214
二、流动资产管理 215
实训 认识企业资产管理 219
任务三 成本和利润管理 220
一、成本管理 220
二、利润管理 222
实训 认识成本管理 223
项目小结 224
实践能力检测 224
项目十二 培养优秀管理者 226
任务一 管理者应具备的素质和技能 226
一、管理者的素质 227
二、管理者的技能 227
三、管理者的角色 228
实训 学习管理技能 229
任务二 从企业基层管理开始做起 230
一、基层管理 231
二、作业管理 231
三、班组管理 231
实训 认识班组管理 232
任务三 提升管理者能力 234
一、团队管理 235
二、时间管理 236
三、创新管理 238
四、危机管理 239
五、知识管理 241
实训 认识时间管理 242
任务四 实施企业控制 243
一、控制的类型 244
二、控制的要求 244
三、控制的过程 245
四、控制的方法 245
实训 认识走动式管理 246
项目小结 248
实践能力检测 248
参考文献 250
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