现代生物技术导论

　　本教材重点介绍现代生物技术的基本概念、术语、基础理论和基本技术， 以及现代生物技术在科学研究、医药健康和工农业生产领域中的应用。 以生物工程为主线， 全面阐述基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、抗体工程的基本原理和方法以及生物技术与食品、农业、化学、能源、环境、人类健康领域的科学应用，使学生获得对生物技术的初步认识。

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