中国灶神

　　要成为一个行业中的大工匠，就要有一辈子就做好一件事情的准备。这是源自内心对自己职业的热爱，不图名利，只是单纯地想把一件事情做到非常好，所以必须要有淡泊名利的精神。这些大师，谁也不是刚当上厨师，就想着有一天能功成名就，都是凭着股要强劲儿，每天尽心尽力做好每一道菜、每一份面点。日久天长，不知不觉成为烹饪大师。常说做事先做人。做人做不好，事自然也做不好。工匠精神的真谛，其实就是对做人的本真要求。这么看来，工匠精神应该成为一种文化，贯穿在我们整个人生当中，让它成为我们个人成长的营养、民族强大的力量、国家富强的根基。宋国兴先生写作《中国灶神》的初衷，也是把大师们的这种工匠精神传给后人，让一代代的后来人继承、光大这种精神，用我们的精湛技艺，为实现伟大的中国梦贡献力量。

暂缺《中国灶神》作者简介

郑秀生——烹调人生
当理想遇到现实
当现实不尽如人意
当真诚遭遇委屈
当机遇邂逅有准备的人
当大任降于斯人
道义需要有相当的人
王素明——成功凭的是执着
引子
瘪了气的理想还能鼓起来吗
他懂得做个好厨师不是那么简单的事
终于，素明在师兄弟中脱颖而出了
老祖宗的制饼工艺传给了他
垫场的王素明来了个“碰头彩”
师徒二人的手紧紧地握在了一起
身世非凡的太空茄瓜
杜广贝——魂牵灶台
书店的惊喜
湖广会馆的相识
晚年注定不清闲
郑绍武——郑大师特正
走出乡村
走进后厨
走近高山
走到山腰
走向高峰
王春耕——剪枝理想
命运拐了一个弯儿
泪水融进拜师酒
饭店牵着他的心
剪去枝权得硕果
侯玉瑞——厨道学者
厨师是他从小的向往
捅队的岁月
出了名的侯猪倌
经理对着他的“开口笑”发火了
一招儿治服大刺头
他的狗肉全席轰动了京城
潜心著书获大奖
他完成了从厨师到学者的跨越
李建国——厨界领军
七岁的孩子做起了全家的饭
见到了外面的世界
吃啥学啥，让他的厨艺日渐长进
当上了厨师，也上了道
他们的食雕作品引起轰动
一组精美的食雕让他留在了铁道部
大锅菜里的大文章
“非典”肆虐的日子
让营养老专家惊喜的《中国大锅菜》
探寻“健康食堂”的真谛
“大锅菜”有了“专委会”
“中国大锅菜”的一次飞跃
尾声
刘建民——大师之路
勤快的孩子让人爱
他要被退同学校的消息惊动了一个人
这“巴咂”剩菜汤的老太太可不一般
一棵厨界的幼苗拱出了地皮儿
鸡蓉龙须拔了头筹
他用厨道摆平了泼皮
小楼有了大名声
男人的豪气让他抓住了转机
骄狂的“大佬”彻底服气了
他不断磨砺，收获事业的成功
尾声
王造柱——精彩烹饪大舞台
1987年春晚
南口的孩子进了京城
在布拉格一鸣惊人
迟来的拜师
尾声
后记