职业教育国际水平专业教学标准开发的研究与实践（旅游服务与休闲保健类）

　　国际水平专业教学标准是本土化与国际化的有机结合。本册主要内容包括：西餐烹饪专业、高星级饭店运营与管理专业、美发与形象设计（美发）专业、美发与形象设计（化妆）专业的教学标准。

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职业教育国际水平西餐烹饪专业教学标准
第一部分职业能力标准7
第二部分人才培养指导方案20
第三部分专业设置条件91
第四部分附件99
第五部分开发团队158
职业教育国际水平高星级饭店运营与管理专业教学标准（1）
第一部分职业能力标准165
第二部分人才培养指导方案179
第三部分专业设置条件287
第四部分附件298
第五部分开发团队344
职业教育国际水平高星级饭店运营与管理专业教学标准（2）
第一部分职业能力标准352
第二部分人才培养指导方案364
第三部分专业设置条件397
第四部分附件408
第五部分开发团队432
职业教育国际水平美发与形象设计（美发）专业教学标准
第一部分职业能力标准439
第二部分人才培养指导方案451
第三部分专业设置条件497
第四部分附件500
第五部分开发团队532
职业教育国际水平美发与形象设计（化妆）专业教学标准
第一部分职业能力标准542
第二部分人才培养指导方案551
第三部分专业设置条件593
第四部分附件596
第五部分开发团队609