本书从实用角度出发，介绍了传感器的工作原理、外特性及应用电路，注重传感器的新技术、新理论、新方法、新器件以及检测系统的综合设计分析，力求使读者了解传感器的学科前沿与发展动态。全书分为14章，主要内容包括传感器与检测技术基本知识、电阻式传感器、电容式传感器、电感式传感器、热电式传感器、压电式传感器、半导体式传感器、光电式传感器、图像传感器、数字式传感器、磁电式传感器、传感器新技术及其应用、现代检测系统综合设计。本书可作为高等院校机电一体化、检测技术、电子信息、自动化和仪器仪表、电气工程及自动化等专业学生的学习参考书，同时可供上述领域相关专业的科研人员和工程技术人员参考。

《工程力学（第五版）》是“十三五”职业教育国家规划教材。《工程力学（第五版）》的第四版是“十二五”职业教育国家规划教材；第三版是普通高等教育“十一五”***规划教材，是***精品教材；第二版是普通高等教育“十五”***规划教材。《工程力学（第五版）》分为两分册。首分册内容涵盖了原有理论力学和材料力学两门课程的主要内容，包括绪论、刚体静力分析基础、力系的平衡、弹性变形体静力分析基础、杆件的内力、杆件的应力与强度、杆件的变形与刚度、压杆稳定、运动力学基础、动载荷与交变应力。第二分册含有结构力学的主要内容，包括绪论、几何组成分析、静定结构的内力与位移、超静定结构的内力与位移、矩阵位移法、结构计算的其他问题。每章前有内容提要和学习要求，每章后有思考题和习题，并附有习题解答。《工程力学（第五版）》配套有丰富的教学资源，非常方便教与学。授课教师如需要《工程力学（第五版）》配套的教学课件资源，可发送邮件至邮箱索取。《工程力学（第五版）》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高校和本科院校举办的二级职业技术学院和民办高校的近机、近土各类专业工程力学课程的教材，也可作为有关工程技术人员的参考用书。

《单片机应用技术项目化教程/清华开发者书库》以工程项目开发为背景，将单片机的硬件基本结构、单片机内部各功能模块的工作原理及编程方法、各种常用外围模块的用法等内容有机地嵌入单片机应用系统设计和开发的全过程，围绕单片机智能系统设计的基本概念及教学内容和资源之间的关系，碎片化教学内容及资源，设置教学情境，形成14个围绕特定知识点的项目集。通过对《单片机应用技术项目化教程/清华开发者书库》的学习，读者可以快速掌握MCS-51单片机的基本原理和编程方法，培养智能系统设计、开发和维护能力。《单片机应用技术项目化教程/清华开发者书库》适合于电子信息类、自动化类、计算机类、测控类专业本科生学习，也可以作为高职高专相近专业的教材或工程技术人员学习单片机应用技术的参考书。《单片机应用技术项目化教程/清华开发者书库》还提供了配套在线课程资源。《单片机应用技术项目化教程/清华开发者书库》特点：精：精讲知识点：精讲MCS-51单片机知识点，将知识点融入工程项目中，读者可在工程实践中深刻体会知识点的内涵。细：工程实例讲解详细：碎片化组织学习内容及资源、设置学习情境，知识点对应视频，针对各模块知识点或专题设置内嵌测试的作业题或讨论题，帮助读者掌握学习内容并测试学习效果。新：知识内容新：所有示例和实例均为工程实践的新技术，读者可自行搭建嵌入式系统开发环境，对项目进行学习和快速验证，逐步提高分析和解决问题的能力。透：重点解析透：重点解析工程实例设计过程和设计思想，由浅入深，突出重点。难点挖掘透彻，解读明晰，循序渐进，逐步提高读者的单片机应用技能。活：设计思想活：全书采用14个典型的工程实例，每个工程实例均采用不同的设计思想，极大地拓展了读者的设计思路，使读者快速提升实践能力。

著名工业传记作家L.T.C.罗尔特在本书中用十一章的笔墨，简要叙述了机床的进化过程——从最早的时代到今天的全自动动力控制机床。这本书的目的是扩大兴趣和增加技术的历史知识，以打破技术专业化带来的交流障碍。机床的故事始于人类制造出第一台粗糙的车床镗床，并随着陶瓷工具、金属成形机和电子磁带控制机器的发展而持续到20世纪。这一健全、平衡的机床发展和机床制造商的历史为车间技术的发展提供了一个连贯的视角，车间技术的发展使所有技术领域的无数进步成为可能。本书的叙述涵盖从个体工匠作坊所中发明的机器，到18世纪机器工具的雏形的发展及其在第一批机器在工厂车间中的使用，到将金属切削提升为一门艺术的亨利·莫德斯雷以及克莱门特、福克斯、罗伯茨、内斯密斯和惠特沃斯等先驱的工作被正确看待，后讨论了美国可互换制造的崛起及随之而来的大规模生产的诞生，最后金属切削发展成为一门精确的科学，直到20世纪我们拥有了精密的机床。

随着学科间的交叉渗透以及纳米技术的不断发展，纳米材料已在基础研究领域及应用研究领域中得到广泛应用，尤其是功能化纳米材料，为材料、化学、物理、生物以及医学等领域带来了新的活力。其中，碳及贵金属纳米材料展现出巨大的潜在应用价值。同时，大环超分子也始终是超分子化学的研究基础以及重要组成部分。本书主要以贵金属/碳纳米材料为中心，并将它与大环超分子进行结合构筑出一系列具有多种组分和多重优势的杂化纳米材料。充分地将贵金属/碳纳米材料的光、电、热及催化方面的性质与大环超分子的主客体识别特性结合起来。同时着眼于新型碳量子点纳米材料的制备，并探索它在电化学/荧光传感领域的潜在应用价值。本书适宜材料及相关专业人士参考。

本书为反渗透及纳滤水处理系统设计与运行领域的工艺理论专著，共17章，主要介绍了膜元件特性参数、系统极限收回率、多项特殊工艺、膜堆基本结构、均衡通量、均衡污染、元件配置、管路结构及双恒量控制等系统工艺概念；明确了系统的脱盐率与工作压力的设计方案检验原则；涵盖了一级、两级、海水淡化、脱盐与分盐纳滤等系统工艺形式。本次修订主要增加了内压与外压超微滤膜丝及膜组件的数学模型及其运行特性，分盐纳滤膜元件及系统的运行特性，以及分盐纳滤膜负脱盐现象的工作原理等内容。书中关于反渗透元件、膜壳、膜段、管路及系统数学模型的分析，以及膜元件的透盐与透水两系数的讨论，为深入研究反渗透系统运行规律及开发系统模拟软件奠定了基础。本书具有较强的先进性、系统性与参考价值，可供水处理膜技术企业工程技术人员及管理人员、各类设计院的设计人员、业内理论研究人员参考，可作为分离膜水处理行业的员工技术培训教材，也可供高等院校环境科学与工程和市政工程与给排水等专业师生参阅。

《工业结晶技术》系统介绍了结晶过程中涉及的概念和基础理论、工业结晶的工艺技术和设备、结晶器的设计和应用，并通过结合工程经验和应用实例，加深读者对结晶学理论的理解。同时，紧跟行业发展前沿，全面介绍了近些年新发展起来的现代分析、结晶过程控制技术和模拟分析结晶过程的方法，为读者提供了创新的发展方向和方法。《工业结晶技术》共八章，分别为晶体学基础、结晶过程热力学、结晶过程动力学、结晶过程分析与建模、工业结晶工艺及设备、结晶器设计与放大、晶体产品表征方法与过程测量技术、前沿结晶研究与技术发展。本书可作为高等院校化工、制药、食品、材料以及相关专业的教材和教学参考资料，也可作为上述行业的研发设计、生产技术人员的参考书。

本书从介绍基本知识、基本操作到模拟练习、工作任务组织内容，融合了数控铣削工艺分析和NX软件自动编程知识。书中内容由浅入深，循序渐进，具体包括数控加工工艺基础、工序导航器和刀轨仿真分析、NX自动编程、加工工序与参数、加工工序种类及应用、平面铣、型腔铣——开粗加工、深度铣——陡峭区域加工、固定轴曲面轮廓铣——平缓区域加工、清根加工、钻孔加工、文字加工、综合加工实例等。为便于学习者理解，本书配套视频讲解和工件文件等资源。本书适合从事数控加工的编程人员学习和培训使用，也适合作为高等院校相关专业教材使用。

中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全书按照行政区域、各高校及餐饮管理公司名称排序，图文并茂，可操作性强。本书可供高校餐饮从业人员参考学习，也可作为企事业单位食堂员工的培训用书。

为引领科技工作者勇于挑战最前沿科技问题，提升我国创新能力，力争在重要科技领域实现跨越发展，中国科协组织所属全国学会及学会联合体，面向广大科技工作者开展了2022年重大科学问题和工程技术难题征集发布活动。征集领域围绕国家重大战略需求，共分为数理化基础科学、信息科技、智能制造、生命科学、先进材料、能源环境、农业科技、公共安全、交通运输、空天科技、地球科学、医学与健康等12个重点领域。通过征集、初选、复选、终选等流程，遴选出了60 个我国一线科技工作者重点关注的科学问题和工程技术难题，并通过对国家权威与核心论文（SCI论文）及世界专利（DWPI）数据进行检索、数据清理、文献分类和主题分析，对60个问题难题涉及领域的研究现状和趋势进行统计分析，并从中选取30个进行本次出版。为研判未来科技发展趋势、抓准科技创新突破口、前瞻谋划战略制高点、布局前沿科技领域提供指南。