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碰撞吧分子:走进化学反应的奇妙世界

碰撞吧分子:走进化学反应的奇妙世界

作者:斋藤胜裕

出版社:机械工业出版社

出版时间:2023-12-01

ISBN:9787111739227

定价:¥49.00

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内容简介
  在我们的日常生活中,无数化学反应在不经意间发生,塑造着我们周围的世界。有些带来了便利与奇迹,如自热火锅;而另一些却隐藏着潜在的危险,如家用化学品的不当混合也可能引发意外。本书以深入浅出的方式,揭示了一些化学反应的原理及其应用。你将了解到身边许多常见的现象背后都有化学反应的身影,同时学会对潜在的危险反应保持警觉心。本书将成为你探索化学世界的启蒙指南,让你重新审视日常生活,从化学的角度发现其中的美妙与挑战。无论是对科学知识的追求,还是对个人安全的关切,你都能在本书中找到有趣而有益的启示。
作者简介
  斋藤胜裕1974年获得日本东北大学研究生院理学博士,现兼任日本名古屋市立大学特聘教授、爱知学院大学客座教授、金城学院大学客座教授、名古屋工业大学名誉教授等职务。研究领域为有机化学、物理化学、光化学、超分子化学。著有《漫画有机化学》《漫画118种化学元素》《让孩子着迷的奇妙化学》等多本著作。
目录
目 录
前 言
角色介绍
什么是化学方程式
第1章 备受关注的热门化学反应
1-1 为什么化石燃料的燃烧会导致全球变暖?
1-2 石油是怎么形成的?
1-3 如何开采油页岩?
1-4 可燃冰真的可以燃烧吗?
1-5 太阳能电池是怎么发电的?
1-6 氢气真的能发电吗?
1-7 金属也会发生火灾?
1-8 金刚石和石墨有什么不同?
1-9 反式脂肪酸对人体有什么危害?
1-10 塑料是怎么被回收利用的?
专栏 可“穿戴”的有机太阳能电池
第2章 日常生活中的化学反应
2-1 干电池为什么叫干电池?
2-2 漂白剂是怎么消除颜色的?
2-3 洗涤剂为何能去除油污?
2-4 胶水是怎么将物体黏合在一起的?
2-5 干燥剂遇水就会产生危险?
2-6 脱氧剂有什么用?
2-7 暖宝宝是如何发热的?
2-8 为什么瞬冷冰袋能快速降温?
2-9 怎样才能让塑料导电?
2-10 超吸水高分子是如何吸水的?
专栏 生命源泉:身体内部的化学反应
第3章 环境与化学反应
3-1 pH值为多少时会形成酸雨?
3-2 造成臭氧层空洞的“元凶”是什么?
3-3 怎么应对“白色污染”?
3-4 海水淡化要用到什么高分子?
3-5 能分解PCB的超临界水是什么?
3-6 是怎么给自来水消毒的?
3-7 如何处理废气中的硫氧化物和氮氧化物?
3-8 灭火器是怎么灭火的?
3-9 人工降雨撒的是什么?
3-10 怎么清除放射性物质?
专栏 “恐怖”的DHMO
第4章 推动人类社会进步的化学反应
4-1 什么是哈伯-博施法?
4-2 化肥是怎么合成的?
4-3 高分子是怎么合成的?
4-4 阿司匹林和柳枝有什么关系?
4-5 硝化甘油:从“炸药”到“救命药”
4-6 蛋白质也能人工合成吗?
4-7 世界上最甜的物质是什么?
4-8 荧光灯和霓虹灯是怎么发光的?
4-9 偶氮染料有什么优缺点?
4-10 为什么水泥遇到水就会变硬?
专栏 用于制作炸药的危险化学品
第5章 暗藏危险的化学反应
5-1 漂白剂的危险化学反应
5-2 强酸的危险化学反应
5-3 强碱的危险化学反应
5-4 氧化剂的危险化学反应
5-5 危险的爆炸反应
参考文献
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