塑造日常生活：近代北京的公共浴堂与市民沐浴实践（1900—1952）

　　《塑造日常生活——近代北京的公共浴堂与市民沐浴实践（1900-1952）》是北京学术丛书之一种。本专著作者多年来查阅了大量文献，核心材料主要来自于北京市档案馆，在市政府、社会局、卫生局、工务局、警察局、工商税务档案（1949 年后）、社会福利局（1949 年后）、同业公会档案（1949 年后）、诉讼档案等多个全宗下，搜集到关于浴堂相关档案，共 631 卷；除此之外，第一历史档案馆中的相关档案在本文中亦有使用；方志是本文的另外一类资料来源，本文采用了大量方志资料的数据；另外作者涉猎了大量的期刊、游记、笔记、日记、回忆录。在此基础上作者用实证的方法、跨学科的方法和对比分析法进行研究，做到如事直书、论从史出、史论结合，力图真实地反映 20 世纪上半叶北京浴堂的状况。其次，与一般的史学论著相对照，本文具有社会学、人类学的更广阔的研究视野，将20世纪上半叶北京浴堂置于历史的、经济的、政治的、社会的、文化的以及世界的多维体系中，进行跨学科、多视角的剖析。学术价值、文献价值都很高，可以说是一部阶段性专项研究的权威力作。

　　宋子昕，男，北京人，1986年8月生，北京人，历史学博士，就职于中国国家博物馆，主要研究方向为近现代社会经济史、日常生活史。

绪  论
一、选题缘起和旨趣
二、学术回顾
三、概念界定与文献来源
四、研究方法与文章框架
五、创新之处
第一章
城市空间与浴堂生态
第一节  北京浴堂的发展概述
一、元明清时期的北京浴堂
二、新式浴堂的发展及繁荣（1900—1926）
三、北京浴堂行业的由盛及衰（1926—1952）
第二节  20 世纪上半叶北京浴堂行业兴起的社会条件
一、沐浴的文明化
二、沐浴的知识化
第三节  浴堂与北京城区商业格局
小  结
第二章
浴堂的经营与管理
第一节  浴堂的资本与流水
一、浴堂的资本模式
二、浴堂的产权结构
三、浴堂的营业流水
第二节  浴堂的日常开支
一、电力与通讯
二、毛巾与肥皂
三、燃料
四、自来水
五、铺底与房租
六、纳税与认捐
第三节  收费标准与价格起伏
一、价格的分化与浮动
二、影响价格的因素
三、恶性通胀时代的澡价调控
第四节  浴堂经营与管理策略
一、浴堂的管理体制
二、浴堂的营业方式
三、浴堂的经营之道
小  结
第三章
浴堂的从业者及社会团体
第一节  浴堂从业者的工作与生活
一、浴堂从业者的工作职责
二、浴堂从业者的身份与社会来源
三、北京浴堂伙计的工作日常
四、北京浴堂伙计的收入与生活状况
第二节  北京浴堂伙计的价值观念及社会形象
第三节  北京浴堂同业公会
一、北京浴堂同业公会的成立始末及历史沿革
二、北京浴堂同业公会的组织情况
三、浴堂同业公会的功能
四、政府在浴堂同业公会中的权力渗透
第四节  北京浴堂职业工会
一、浴堂职业工会产生的社会要素
二、浴堂职业工会成立风波
三、浴堂职业工会成立后的劳资纠纷
第五节  浴堂中的地下活动
一、浴堂中开展地下工作的优势
二、北平市和平解放之际浴堂业的地下工作
小  结
第四章
公共卫生、卫生行政与北京浴堂业
第一节  公共卫生与城市改良
一、北京的卫生环境与市民沐浴观念
二、浴堂卫生规章的历史沿革
第二节  国民政府对北平浴堂业的管理
一、北平市政府对浴堂卫生的监督与稽查
二、北平市政府对违章浴堂的惩处
三、政府对浴堂卫生管理不力的原因分析
第三节  市政体系中的浴堂
一、浴堂与城市沟渠排水系统
二、防疫、公共卫生与浴堂
第四节  女性及平民浴堂
一、女性浴所的设立
二、平民浴堂的创办
小  结
第五章
浴堂中的社会问题
第一节  浴堂的公共安全
一、晕堂
二、火灾与触电
三、建筑安全
第二节  浴堂中的盗窃犯罪
一、盗窃案件频发的社会背景
二、浴堂中偷窃案件的地缘因素
三、浴堂中偷窃案件的犯罪方式与窃贼身份
四、浴堂中偷窃犯罪的治理
第三节  浴堂中的风化问题
一、浴堂中的混浴现象
二、女浴堂中的男性工役
三、政府对浴堂社会风化问题的治理
小  结
第六章
浴堂与日常生活
第一节  沐浴社会价值的重塑
一、沐浴内涵的转释
二、沐浴的日常生活化过程
第二节  沐浴的日常生活化建构
一、作为惠工设施的职工浴堂
二、作为规训手段的学生浴间
三、作为现代日常生活基本单元的家庭浴室
四、以消费构建现代生活的公共浴堂
第三节  公共浴堂与沐浴之现代释义的争论
一、浴堂消费模式与平等观念的矛盾
二、日常生活构建过程中的分歧
三、闲暇与国家权力之间的抵牾
小  结
结  论
附  录
参考文献