本书简要介绍了微量元素与人体健康的基本知识和基本理论；对于人体必需及可能必需的微量元素按其研究与发现的先后次序独立成章，在对微量元素进行了简要总述的基础上，主要介绍了微量元素在生物体内的含量与分布、在人体内的存在形式、生物学作用与功能、吸收与排泄、相关疾病、中毒与救治等内容；四种常见有害元素及其污染情况、在人体内的吸收与分布、毒性及中毒临床表现、防止中毒的措施等。每章后面设有“知识拓展”栏目和练习题，书末附有详细的练习题参考答案。本书可作为各类高等院校大学生通识课教材，也可作为化学、生命科学、医学、药学、食品以及环境科学等相关专业人士了解微量元素知识的入门参考书，同时也是广大关心人体健康人士的健康知识读物。

甜菜作为我国及世界范围内的主要糖料作物和经济作物，在农业生产和经济发展中占有重要地位。目前我国土壤酸化、碱化、盐化进程不断加快，研究发现甜菜是具有较强耐酸碱、耐盐特性的作物，同时，甜菜是我国北方地区的重要制糖原料，具有非常高的经济价值，低温天气如冷害、冻害等会明显降低甜菜幼苗存活率，并对后期甜菜产量和质量造成严重的影响。本书对甜菜幼苗对土壤不同酸碱性的生理响应与差异蛋白表达、NaCl胁迫下甜菜耐盐及盐敏感品系响应蛋白及适应机制、甜菜应答冷冻生理及差异蛋白质组学进行了分析与研究，为甜菜品系的筛选鉴定以及甜菜相应的分子机制研究奠定理论基础，可以为甜菜生产提供理论指导具有重要意义。

《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》通过生动有趣并涉及日常生活的生化工程项目，系统讲解了生物的基本知识和技能，为生化“发烧友”量身打造了入门宝典。全书共七章，章“食品微生物”，主要介绍葡萄酒、糯米酒、荔枝酒、荔枝罐头、果醋、蘑菇、酸奶等食品发酵技术；第二章“厨房生物学”，主要介绍花样馒头、泡菜、腐乳、剁辣椒、水晶粽、马蹄糕、姜撞奶、山楂球、？x果干、甜橄榄等厨房食品制作方法与保藏技术；第三章“日用生物学”，主要介绍艾草薄荷膏、薄荷驱蚊水、玫瑰纯露、芦荟胶、简易防疫香囊、便携香皂纸、叶脉书签、腊叶标本、蝴蝶赏花、水晶、天然色素等日用品制备方法；第四章“魔术中的生物”，主要讲解柠檬破气球、天然酵母吹气球、蔬菜换装、柠檬火花、手帕变脸术、会吃糖的土豆、神奇的酶等魔术过程。第五章“环境 中的生物”，主要介绍生态瓶、豆芽的种植、向日葵的种植、蝴蝶的养殖、水中游的叶片、瓶子吹气球、多肉植物组合盆栽、微生物的艺术—细菌作画等项目的开发过程；第六章“食品成分检测”，主要介绍奶粉蛋白质的测定、水果还原糖的测定、果蔬淀粉的测定、坚果脂肪的测定等食品成分检测技术。第七章“DNA的奥秘”，主要介绍 DNA 的双螺旋结构，细胞膜的结构模型，香蕉的 DNA、草莓的 DNA、自己的 DNA 等生物基因提取技术。 《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》图文并茂，示例丰富，生动有趣，讲解细致透彻，理论联系实际，操作性强。本书引用了 50 项国家专利技术供读者学习模仿创新，并通过创新思维导图的方式拓展读者的创新思路。本书适合作为中小学创客教育、创新教育、劳动教育、科技创新与 STEM 教育的通识教材，可作为从事科技创新大赛培训机构和中小学科技老师指导用书，也可作为大中专高职院校食品工程、食品检测、生物工程等专业以及相关课程的教材或参考书。

保护区内药用植物资源十分丰富，共有175科576属1034种，分别占保护区植物总科、属、种数的75.6%、70.9%、59.4%，占浙江省药用植物种数的32.9%，占中国药用植物种数的8.6%。药用植物中，苔藓植物有20科27属35种，蕨类植物有27科51属89种，裸子植物有5科7属8种，双子叶植物有107科402属755种，单子叶植物有16科89属147种。药用植物中，被《中华人民共和国药典（2020年版）》收录的有130种；被《浙江省中药炮制规范（2015年版）》收录的有194种；被《国家重点保护野生植物名录》（2021）收录的有25种；被《浙江省重点保护野生植物名录（批）》收录的有8种；被《中国生物多样性红色名录——高等植物卷》（简称《中国多样性红色名录》）评估为易危（VU）及以上等级的有21种，其中，极危（CR）1种，濒危（EN）3种，易危17种；被《濒危野生动植物种国际贸易公约》（简称CITES）列入附录Ⅱ的有25种。

《植物病毒：致病机制与病害调控》反映了谢联辉院士团队的研究成果，内容涵盖我国较为重要的几种水稻病毒编码蛋能特征；病毒在植物寄主和昆虫介体内侵染过程中的调控与致病机制；马铃薯Y病毒、水稻条纹病毒等几种植物病毒在我国遗传多样性与群体结构特征；对我国几种植物病毒病的发生情况和致病性特征的监测和鉴定；植物自身的抗性基因对于病毒病的防控；等等。《植物病毒：致病机制与病害调控》可供植物病毒研究人员、大学植保专业的师生等阅读使用。

本书首先介绍了生物多样性的概念、内涵、价值，生物多样性调查缔约方大会，生物多样性保护靠前组织和靠前日，我国生物多样性保护的现状和成就；然后介绍甘肃省生物多样性保护规划的总体布局、具体措施和取得的成就；最后图文并茂地介绍了甘肃省生境类型、动植物多样性组成、珍稀动植物和古树名木资源现状以及外来入侵植物现状，重量重点保护及受威胁的野生动植物，使读者直观了解甘肃省面临的生物多样性保护方面的困境以及每个公民能够为保护生物多样性所做的力所能及的举动。本书是理解和落实“十九大”精神、贯彻落实生态文明思想的具体体现，是对COP15会议召开后的阶段性总结，对推进甘肃省后续生物多样性保护具有重要意义。

宁夏西吉县植物资源丰富，种类较多。本书稿以西吉县木本植物为普查对象，收集了西吉县木本植物48科106属274种，每个树种（品种）详细介绍了种属、别名、形态特征、分布与习性、用途等，是西吉县抢先发售建立的较全面、系统、完整的木本植物资源档案，对西吉县木本植物资源保护以及合理开发利用具有深远而重要的意义。本书稿图文并茂，二者对照，可以让读者更直观地了解该树种，能够为今后从事教学、科研、林业技术推广的工作者提供参考。

中国古生物学会是全世界成立较早的古生物学会之一，是我国发展古生物科技事业的重要力量，为纪念中国古生物学会成立90周年，《中国古生物学会90年》汇集了学会成立以来的珍贵图片、重要资料、主要人物和事件，回顾了学会的发展历程及取得的丰硕成果，反映了一代又一代古生物学工作者的传承与奋斗精神，具有重要的史料价值和研究意义。

本书探讨了在科学思维视角下聚焦重要概念的高中生物学单元整体教学实践研究，书中具体从“背景与现状”“理论与依据”“行动与对策”“反思与展望”四个章节展开讨论，适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

本书从鱼类和无脊椎动物的生长基础、鳃面积限制效应的证据、季节性生长振荡、生长与繁殖的关系、鱼类体内pH的动态变化及其与生长的关系、全球变暖背景下的鱼类分布和生产力等多个方面，系统阐述了鳃-氧限制理论。这一理论科学地解释了我从少年起见到的种种现象。在我国，庞大的水产养殖业必须注意鱼类和无脊椎动物氧气的供应问题，而捕捞业也日益受到全球变暖的影响。