《实验室管理手册》是笔者在长期工作中总结的实验室管理技术方法，采用图片和简要文字说明相结合的方式，理论与实际工作相结合，介绍了组织管理、人员管理、设备管理、实验材料管理和实验动物管理等内容，适用于每个实验室管理者，可以解决他们工作中遇到的常见问题。

为了体观生物化学与分子生物学实验的基础性、综合性和创新性，《生物化学与分子生物学实验指导》实验安排如下。基础性实验部分主要包括血清蛋白质电泳、酶的活性测定、血糖的测定、血清甘油三酯及总胆固醇的测定等几方面的内容，巩固了学生对生物化学基本理论知识的理解和认识；分子生物学实验部分主要包括核酸的提取、纯化、鉴定，质粒DNA与外源DNA的连接，反转录PCR等，强调综合实验技能；同时《生物化学与分子生物学实验指导》还介绍了常用实验仪器的使用原理、方法和注意事项。

《食品及动植物产品DNA分子鉴定技术》首先概述了食品及动植物产品DNA提取和纯化技术，总结了各种DNA分子鉴定技术的原理及操作步骤。重点阐述了DNA分子鉴定技术在粮油制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、水产品、茶叶及其制品、中药材、转基因食品等食品和动植物产品鉴定中的应用，涵盖了相关领域的新研究成果。在粮油制品中，还包括基于DNA分子鉴定技术定位一些与产量和品质相关的基因等内容。在果蔬制品中，则包含发酵过程中产生的一些乳酸菌的鉴定等内容。肉制品和水产品，由于加工后难以鉴别，掺假问题严重，利用DNA分子鉴定技术进行检测尤为重要和必要，《食品及动植物产品DNA分子鉴定技术》都对其进行了重点介绍。

全书分上、下两册，上册介绍野菜的识别与利用，下册介绍野果的识别与利用。全书收录8000余种可食用野菜、野果，本书是目前我国野菜、野果研究集大成的优秀著作，由王文才院士作序推荐。

本书按照生物学的指导思想，系统地介绍动物生物学的基本知识和基础理论，适当地拓宽知识面，理论与实践相结合。教材内容依据学科发展动态进行吐故纳新，让学生了解本学科的新知识、新理论、新技术、新成果，如分子生物学、动物行为学、保护生物学等。本教材有配套数字课程及拓展资源，包括教学大纲、教学课件、教案、各章内容提要、习题、参考文献和拓展学习材料等，教师和学生在教与学的过程可根据需要和兴趣上网阅读，拓展有关理论知识和研究技术，培养科研兴趣。教材编写格式上每章列有“学习目的”和“复习与思考”，方便学生预习和复习，提高自主学习能力。本书可作为高等院校的生物学、生态学以及师范、农林、水产、环境、海洋、考古、医学等学科相关专业的本科生教材，也可作为相关科研人员和生产技术人员的参考书。

低温生物技术是低温工程、生物学及医学等学科交叉的产物，是现代生物医学技术的重要组成部分。本书详细论述了水溶液在低温下的性质和转变，生物材料低温保存的原理、应用和仪器设备，低温冷冻治疗的原理、应用和器械，药品和生物材料的冷冻干燥保存原理、应用和仪器设备，重点介绍了热物理科学和技术手段在低温保存、冷冻治疗以及冻干保存中的应用。

金佛山保护区位于南川区东南部，地处渝、黔两省市交界处，距南川区城区约16km，地理坐标为东经107°00′～107°20′和北纬28°50′～29°20′。金佛山地处中亚热带，是我国西南地区罕见的生物基因库，是同纬度喀斯特地区生物多样性丰富的地区之一，濒危、特有、模式及孑遗物种保存较好且成片分布，如著名的银杉、珙桐、金佛山兰、白颊黑叶猴、金佛拟小鲵等，构成了罕见的生物多样性景观。《重庆金佛山国家*自然保护区生物多样性》以保护区多年科学考察成果为基础，分11章对保护区地质概况、地貌、气候、水文和土壤、植物多样性、动物多样性、植被类型及生态系统多样性、旅游资源、社区经济状况等做了全面的分析研究和评价。同时，辩证分析了保护区范围和功能区划分的合理性、主要保护对象管理的有效性等。

我们经常忘记钥匙在哪里，乌鸦却能记住5000个贮藏食物的地点。人类与鸟类在演化之路上走向不同的分支，我们习惯于以自身的尺度衡量智力，从而严重低估了其他物种的潜能。《鸟类的天赋》从工具制造、沟通、鸣唱、审美、时空感、环境适应能力等方面展示了鸟类的智力奇迹，让我们重新认识了身边这些熟悉又陌生的精灵。珍妮弗·阿克曼以平易优雅的文笔记录自己在世界各地所做的鸟类调查，并介绍鸟类学的新近科研成果，使本书在趣味性和知识性之间保持了很好的平衡。

全书与主教材的各章节相互对应，每章节包括知识要点、练习题及参考答案三部分。知识要点为教师授课的重点，也是学生需要掌握的重点。练习题是本教材的主要内容，注重临床性、运用性、综合性，以培养、训练学生的临床思维和综合分析能力。

地球上的热带和温带地区，植物繁茂、动物多样；但是到了南北极地区，不仅生物的种类大大减少，生物的数量和寿命也有缩减。可见，生命对于气温的变化异常敏感，尤其是在极度寒冷的南北极，生物的生存受到严重威胁。但是生命的伟大正在于此，在经过自然界的优胜劣汰之后，能够在极地存活的生物都是生命的强者。极地生物之所以能够在严酷的自然环境中得以幸存，都有它们特殊的本领和过人之处。 南极严酷的自然条件极大地限制了陆地动植物的生存，但是南大洋却是一个生机盎然的世界，这里无论是海洋生物的种类还是数量都非常可观。南极磷虾作为生物底端的存在，将鲸、海豹、鱼类和海鸟等生物养活，各种生物彼此之间形成了一个南极独特的生物链。 与南极一样，北极地区也覆盖了茫茫白雪，除此之外，在其周围是亚洲、欧洲和北美洲北部的冻土区，正是这片区域丰富了北极地区的生物。北极地区的生物以靠近陆地，越深入北冰洋则越少，海洋中有鲸类、海象、海豹、鲱鱼、鳕鱼等，苔原上有雪兔、北极狐、北极狼、驯鹿以及各种极地植物、极地昆虫等。 南北极是生命的考场，胜利者们用它们的特有方式诉说着与自然界博弈的过程和时间的烙印，展现它们与自然之间既抗争又和谐相处的能力。极地生物到底有着怎样的生命密码，才成就了它们在冰雪之下的伟大？