生物科学
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二十世纪生物学的分子革命 分子生物学所走过的路[法] 米歇尔·莫朗热 著分子生物学的根基是什么?基因的化学本质是什么?细菌遗传学是如何诞生的?物理学家是如何走进分子生物学领域的?双螺旋是如何被发现的?遗传密码是如何被破译的?信使RNA是如何被发现的?癌基因是如何被发现的?生物学与医学的分子化进程如何?发育生物学是如何崛起的?分子生物学如何解释生物演化?系统生物学与合成生物学能取代分子描述吗? 本书通过对大量科学文献和著名科学家科研工作的分析,对分子生物学在20世纪的兴起和发展作了全面概括和系统描述。从分子生物学的根基开始,把分子生物学的诞生、发展和扩展过程中的核心人物和重要事件串联起来,描绘了一幅波澜壮阔的分子生物学史画卷。本书还深入浅出地分析了这个过程中理论与实验、社会环境与科学环境、各门科学学科之间的交互作用。有助于读者理解近代生命科学的成就和历史,扩大科学视野,培养和提升科学素养。 本书增订版以大量篇幅,增加了分子生物学在21世纪新进展的精彩内容。 -
生物工艺学堵国成 著本书共分12章,以生物工艺学为主线,以系统介绍生物工艺相关理论与实践知识为特色,内容包括绪论、微生物菌种选育与保藏技术、微生物培养技术、灭菌与发酵污染控制、生物工艺过程动力学、生物工艺过程优化与控制、酶催化反应、生物反应器及工艺放大技术、动物细胞培养、植物细胞培养、微藻培养技术、下游分离纯化技术等方面。各章既独立成章,又相互联系,内容安排强调系统基础上的相互衔接,紧扣现代生物工艺学最常用技术知识方法与领域方向。通过本教材的学习,可使学生全面掌握生物工艺学方法原理及技术应用,熟悉生物工艺的领域内容和重点方向,为学生今后从事与生物工艺相关产品与工艺的研究与开发打下良好的理论与技术基础。本书配套的数字课程提供了知识拓展、技术应用、教学课件、自测题、参考文献等资源,增加了知识深度和广度。本书可作为生物工程、生物技术、生物科学等相关专业的本科生教学用书。同时适用于轻工、食品、医药、化工、农业、环境、能源等专业的学生、教师和科研人员参考,也可供从事生物技术产业的生产与管理人员参考。 -
入侵生态学赵紫华 著《入侵生态学》以阐述生物入侵科学为目的,系统介绍了入侵生态学的相关理论和应用。《入侵生态学》共有6篇11章,依次介绍了绪论、入侵种的传入过程、入侵种的定殖过程、入侵种的扩散与暴发、入侵种的风险分析与管理及入侵生态学前沿问题。《入侵生态学》总结了入侵生态学的*新理论和主流观点,旨在推动入侵生态学的学科发展,为有效防控入侵种提供理论、技术和方法。 -
大健康要素周晴中 著2019年12月28日,中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》(简称“健康法”)已于2020年6月1日起开始施行,这标志着中国大健康时代的来临。人体必需脂肪酸,特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3(ω-3)系列多不饱和脂肪酸,是人体保持健康的基石,本书即全面地介绍了ω-3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和ω-3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上,提出ω-6和ω-3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充ω-3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后,着重论述了ω-3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效:以α-亚麻酸为母体的ω-3是大脑形成和智商开发的必需营养素;可以改善视力、缓解并抑制炎症;可降低血脂、维持身体的血脂代谢平衡、预防多种心血管疾病;抑制癌细胞,对癌症的辅助治疗等。本书旨在向人们普及ω-3相关科普知识,为我国的大健康事业贡献一份力量。本书写作过程中得到了吴磊营养师的大力协助。 -
生物陈鸥,邱永华 著本书是中国学前教育研究会教师发展专委会推荐教材,高等职业教育新形态一体化教材。 本书主要内容有:生物的分类及分类系统、原核生物界、原生生物、真菌、病毒、丰富多彩的植物世界、千姿百态的动物世界、遗传的细胞基础、遗传的分子基础、生物的变异、生物的进化、生态系统、现代生物技术的简介等。 本书有丰富的插图,适当穿插各种小栏目。书中配有部分视频二维码,读者可扫描观看。教师发送邮件至gaojiaoshegaozhi@163.com,可获赠教学课件。 本书可作为高职高专院校、五年制高职、继续教育、中职学校学前教育专业文化课教材,也可供幼儿园教师等相关人员参考。 -
生物安全中文文献索引田德桥 著对我国生物安全政策研究的一些思考:一是树立“总体生物安全观”。和总体国家安全观一样,从事生物安全研究工作 的人员,尤其是政策研究人员,要了解生物安全的各个相关领域。生物安全涉及领域 很多,但也存在共性的方面:非蓄意生物安全问题(Biosafety)、蓄意生物安全问题 (Biosecurity)、应对生物威胁的措施与能力建设(Biodefense)。生物安全的各个领 域几乎都存在上述三方面的共性问题。 二是发展“生物安全科学学”。科学学(Science of Science)是研究科学的科学,维护生物安全离不开科技支撑,生物安全政策研究需要考虑如何通过科技手段更好地提 高生物安全保障能力;同时,科学研究也存在生物安全隐患,需要考虑如何规范科学研究,降低生物安全风险。科学计量学等科学学的一些研究方法与手段可应用于生物安全政策 研究。 三是重视“生物安全战略的支撑性研究”。生物安全战略研究服务于生物安全相关 国家战略与政策的制定。由于生物安全涉及领域广、专业性强、信息量大,从事生物安 全战略研究的人员需要掌握足够信息来作为自身战略研究的基础,这样研究工作才会有 坚实的地基,而不是“空中楼阁”,支撑性研究包括国内外的比较、专业背景知识的掌握、 历史情况的了解等。 正如我国广大科技工作者所看到的,我国科技水平正在以前所未有的速度快速提升,科研产出突飞猛进,包括生命科学和生物安全相关的一些领域。但我们也要认识到,在 生物安全相关的一些政策研究或软科学研究方面,我们与美国等国家还有差距。软科学 研究是一种“软实力”的体现,而“软实力”最终会决定“硬实力”。希望本书能为我 国生物安全“软实力”的提升提供些许支撑。 -
南方滨海耐盐植物资源王文卿,张雅棉,黄建明 著,王文卿,张雅棉,黄建明 编本书是《南方滨海耐盐植物资源》系列的第二册。本书以20多年的野外调查为基础,收录我国南方(浙江南部、福建、广东、广西、海南、香港和台湾)等省区野生及引种的200种滨海耐盐植物,在介绍其形态、分布、特点与用途、繁殖及野外种群数量等的同时,对各物种的野外自然生境和耐盐能力进行了重点介绍,并就其耐土壤盐能力、耐盐雾能力、抗风和抗旱能力进行了分级。每一物种都配有形态、生境、应用等方面的照片。为了响应我国海岸带与海岛生态修复的国家任务,本书在植物种类的选择方面,重点考虑了海岸带与海岛生态修复植物种类。本书适合农、林、生态、环境等学科的科研人员及大专院校师生阅读和参考,尤其适合从事滨海地区城市绿化、海岸带与海岛生态修复的人员参考。 -
天才豆儿童百科天才豆 著《动物世界》一书经精心编著,读者可以欣赏到形形色色的动物,了解它们的生活方式。本书还精心提炼了近百种动物的特点,并配有精美的插图,揭秘动物的奇趣行为和习性,帮助孩子认识动物,了解动物,获得真正的科学知识。如果孩子对动物的种种行为充满迷惑,打开这本书就能走进奇妙的动物世界,探索世界的奥秘。 -
天才豆儿童百科天才豆 著《植物世界》汇集了各种各样的植物,精心编著。从冰天雪地的北极到烈日炎炎的热带,植物无处不在——只要有空气、阳光和水分的地方,就有植物生长。没有植物,我们的世界将变得很好不同:我们从植物身上获取食物、衣服、纸张和许多其他的东西。很重要的是,植物提供了一切生物呼吸所必须的氧气。本书选取了近百种植物进行讲解,结合孩子的认知特点,配有精美的插图,生动形象。本书通过介绍这些植物的特点、生活环境等,让孩子可以轻松阅读,从而更好地认识植物、走进植物、保护植物,引导孩子探索奇妙的植物世界。相信孩子在阅读的过程中能对植物的科学知识有所收获。 -
国家植物标本馆种子图谱马欣堂 等 著《国家植物标本馆种子图谱》含上、下两卷,上卷收录8083 种(包括亚种、变种)植物的种子标本,剩余馆藏种类将编入下卷。对每一种植物的种子,选取一幅合适的彩色照片进行呈现,种子照片系使用数码体视显微镜拍摄,书里每幅图像都附注了中文名、拉丁文学名、科名、属名、种子标本条码号和比例尺。拉丁文学名均依照对应种子标本的来源单位所提供的信息;对于同种异名采用TPL(http://www.theplantlist.org)对应的接收学名,中文名则以《中国植物志》、中国植物图像库为主要参考资料。关于植物科、属位置的排列,本书遵循以下分类系统:裸子植物按Christenhusz 裸子植物分类系统排列,被子植物按APGIV 系统排列;属内各个种按学名拉丁字母的顺序排列。本书引用《中国植物种子形态学研究方法和术语》一文( 刘长江等,2014),论文综述了种子形态、鉴定研究的意义、描述内容及方法等,供读者参考。 书末编有中文、拉丁文的科、属、种(包括亚种、变种)的名称索引,还列出了APG IV 及各常用分类系统科属变动对照,以及近些年习用的异名对照供读者参考使用
