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解惑政和白茶

解惑政和白茶

作者:王秀萍 等 著

出版社:中国农业科学技术出版社有限公司

出版时间:2023-03-01

ISBN:9787511662033

定价:¥100.00

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内容简介
  作为一款传统而独特的中国名茶,政和白茶的前世今生有着怎样的联系?用于制作政和白茶的茶树生长在怎样优良的生态环境中?都有哪些品种适合选种?茶树如何栽培管理?不同的鲜叶采摘标准又是怎样造就不同花色品类的政和白茶成品?如何辨别政和白茶与其他产地的白茶?如何鉴定和品评不同等级、不同年份的政和白茶?日常如何贮藏政和白茶?政和白茶产业的现状究竟如何?进一步的发展规划又是怎样……这些问题都将在本书中一一得到解答。《解惑政和白茶》是一本学术性和实用性兼具的政和白茶“知识大百科”,本书将为广大茶叶生产者、教育和科技工作者或是茶叶消费者提供参考。
作者简介
暂缺《解惑政和白茶》作者简介
目录
一、历史与文化 
二、生境与茶园 
三、良种及特性 
四、工艺与设施 
五、产品及特征 
六、贮存与保管 
七、品鉴与泡饮 
八、饮茶与健康
参考文献
附录
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