高血压、糖尿病患者饮食与运动干预技术指引（基层版）

　　本书在借鉴现有高血压、糖尿病防治指南推荐膳食和运动干预建议的基础上，根据目前基本公共卫生慢性病管理服务流程，为基层卫生服务人员提出可操作的干预方案。系统介绍了饮食、运动干预对高血压、糖尿病患者疾病管理的意义、预期效果，并详细介绍了干预启动方法、评估内容、干预目标制定原则、干预计划制定方法、患者自我管理支持方法以及干预效果评价方法。在进行干预的每个步骤为基层医务人员提供工具，介绍工具使用方法，提供以问题为导向的干预推荐意见，供读者在实际工作中快速查找知识点。

　　项目监管中心的前身为卫生部项目资金监管服务中心，2008年1月由卫生部国外贷款办公室更名而来。 项目监管中心是中华人民共和国卫生和计划生育委员会直属事业单位，主要从事卫生计生领域内、外资项目监管工作，具体负责项目的前期设计论证和项目预算评估、项目实施的指导、监测和绩效考评、项目资金监管信息化建设以及相关人员的业务培训等有关技术支持和服务工作。另外，中心还负责世界银行贷款卫生项目的管理与执行。

章　高血压和糖尿病人群饮食与运动干预背景及意义/1
一、背景 /3
二、饮食与运动干预的重要意义 /4
第二章　高血压和糖尿病患者饮食与运动干预关键节点/7
一、启动干预 /10
二、健康评估及补充评估 /10
三、确定干预目标 / 11
四、制订饮食、运动干预计划 /13
五、提供饮食运动自我管理支持 /19
六、评价干预效果 /20
第三章　高血压、糖尿病人群饮食干预推荐建议/23
一、高血压患者饮食干预推荐建议 /26
二、糖尿病患者饮食干预推荐建议 /28
第四章　高血压、糖尿病人群运动干预推荐建议/31
一、高血压患者运动干预推荐建议 /34
二、糖尿病患者运动干预推荐建议 /39
第五章　高血压、糖尿病人群饮食运动干预实用工具/47
一、3 天24 小时膳食回顾法 /49
二、体力活动与运动习惯调查表 /51
三、饮食计划模板 /52
四、运动计划模板 /57
五、食物交换份 /58
六、不同能量摄入推荐食物交换份分配表 /59
七、各种运动强度身体活动和运动类型转换表 /63
八、膳食日记模板及示例 /64
九、运动日记模板及示例 /65
十、随访评价记录 /66
参考文献/67