书籍详情
硒与人体健康
作者：陈大明，李丹丹
出版社：科学出版社
出版时间：2023-10-01
ISBN：9787030762399
定价：¥98.00
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内容简介
本书全面探讨了硒与人体健康的关系。不仅阐述了硒在人体中的代谢途径与生物学功能，还详细探讨了硒与肿瘤、心血管疾病、神经系统疾病等之间的关联，同时还介绍了硒缺乏与过量对人体健康的危害，为读者提供了全面的认识和科学的指导。最后，本书还介绍了如何科学补硒，指导人们如何合理摄入硒元素。
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