认识人参 科学使用人参

　　本书用生动的语言和图文并茂的形式，从物种起源、植物形态、分类、鉴别、药用与养生价值及其使用方法等方面，尽量全面地向读者介绍人参知识，让更多百姓重新认识人参、了解人参、更好地科学使用人参。

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●篇人参的历史与文化
章人参起源
第二章人参药用
第三章人参文化
一、人参故事
(一)“下有人参，上有紫气”之谜
(二)大蛇守护人参之说
(三)人参的神话故事
二、人参诗赋
(一)唐代人参诗
(二)宋代人参诗
(三)清代人參诗
三、采参习俗
(一)拉帮
(二)“放山”前的准备
(三)进山
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