图解新思维·中药化学

　　“中药化学”是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学理论和方法及其他现代科学理论和技术研究中药的化学成分，并确定中药有效物质基础的学科。《图解新思维·中药化学》以“知识点归纳、相似点比照”为特点，主要介绍了中药化学的研究内容和任务，中药化学研究的意义和作用，中药有效成分与药效物质基础，中药化学成分的一般研究方法，中药各有效成分的基本结构特征、理化性质，中药有效成分的提取与分离、检识、结构研究以及常见的中药实例。本书可供高等教育中医药院校中药学、药学、制药技术、制药工程等专业学生作为教辅图书或考研复习用书，也可作为医药行业的考试与培训图书。

　　樊凯芳，教授，医学博士，硕士研究生导师；高等学校中医学类专业核心课程“中药学”课程联盟理事、中药基础理论分会委员，世界中医药学会联合会药膳食疗专业委员会理事，山西药膳养生学会理事，中国民族医药学会健康产业分会常务理事。

绪论 001
一、中药化学的研究内容和任务 002
二、中药化学的研究意义和作用 003
三、中药有效成分与药效物质基础 003
章 中药化学成分的一般研究方法 004
节 中药各类化学成分 005
第二节 各类中药化学成分的主要生物合成途径 009
第三节 中药有效成分的提取方法 010
第四节 中药有效成分的分离方法 012
第五节 中药有效成分的理化鉴定 019
第六节 中药有效成分的波谱测定 020
第七节 中药有效成分的结构修饰和改造 025
第八节 先导化合物的结构修饰与改造 028
第二章 糖和苷类化合物 032
节 糖类化合物 033 
第二节 苷类化合物 042
第三章 醌类化合物 052
节 概述 053
第二节 醌类化合物的结构与分类 054
第三节 醌类化合物的理化性质 061
第四节 醌类化合物的提取与分离 064
第五节 醌类化合物的检识 065
第六节 醌类化合物的结构研究 066
第七节 含醌类化合物的中药实例 072
第四章 苯丙素类化合物 078
节 概述 079
第二节 简单苯丙素类 079
第三节 香豆素类 083
第四节 木脂素类 092
第五章 黄酮类化合物 105
节 概述 106
第二节 黄酮类化合物的结构与分类 108
第三节 黄酮类化合物的理化性质 117
第四节 黄酮类化合物的提取与分离 122
第五节 黄酮类化合物的检识 126
第六节 黄酮类化合物的结构研究 127
第七节 含黄酮类化合物的中药实例 135
第六章 萜类和挥发油 145
节 萜类 146 
第二节 挥发油 174
第七章 三萜类化合物 187
节 概述 188
第二节 三萜类化合物的结构与分类 189
第三节 三萜类化合物的理化性质和溶血作用 198
第四节 三萜类化合物的提取与分离 201
第五节 三萜类化合物的检识 203
第六节 三萜类化合物的结构研究 204
第七节 含三萜皂苷类化合物的中药实例 207
第八章 甾体类化合物 216
节 概述 217
第二节 强心苷类化合物 219
第三节 甾体皂苷 234
第四节 C21 甾体化合物 243
第五节 植物甾醇 244
第六节 胆汁酸类化合物 246
第七节 昆虫变态激素 249
第八节 醉茄内酯 250
第九章 生物碱 253
节 概述 254
第二节 生物碱的结构与分类 256
第三节 生物碱的理化性质 263
第四节 生物碱的提取与分离 266
第五节 生物碱的检识 271
第六节 生物碱的结构研究 273
第七节 含生物碱的中药实例 276
第十章 鞣质 293
节 概述 294
第二节 鞣质的结构与分类 295
第三节 鞣质的理化性质 304
第四节 鞣质的提取与分离 305
第五节 鞣质的检识 307
第六节 鞣质的结构研究 308
第七节 含鞣质的中药实例 310
第十一章 其他中药化学成分 312
节 脂肪酸类化合物 313
第二节 有机含硫化合物 316
第三节 脑苷类化合物 318
第四节 茋类化合物 319
第五节 多炔类化合物 320
第六节 神经酰胺类化合物 320
第七节 氨基酸、环肽、蛋白质和酶 322
第八节 动物药 327
第九节 矿物质 333
第十节 海洋天然药物 335
参考文献 337