药方食谱集锦

　　动植物是世界人民宝贵的资源，充分利用是人类生存和发展的需要。动植物既是食物，又是药物，即药食同源。本书从这一基点出发，本着“奇效、易得、价廉”原则，收集了动植物的偏方、秘方、验方和有明显养生功能的食谱。本书收集了薰衣草、芦荟、仙人掌、栀子、芦笋、银杏叶、玉米须、蒲公英、菊花、桃叶、荷叶、枸杞子、橘皮（陈皮）、生姜、梅花、玫瑰花、虎耳草、泥鳅、蚯蚓、白矾等时尚动、植物及矿物药材，重点介绍了芦荟与仙人掌植物。同时，还附带介绍了其他动、植物的药方食谱。本书是中国天然香料产业联盟和世界中医药学会联合会芳香健康产业分会为会员及人民群众进行科普教育与启发文化创意的辅助用书，也是学员实践、应用时的参考用书。此书可作为家庭急救药箱用书，也可作为普及养生知识用书，更可以作为厨师选择具有养生功能性食谱工具书。全书共汇集2000多个药方，500多个食谱，可作为广大人民群众救急、救生、救命的“药箱”和制作功能性饭菜的帮手和参谋。

　　李思婷· 世界中医药学会联合会芳香健康产业分会常务副会长· 世界中医药学会联合会芳香健康产业分会专业技术标准审定委员会主任· 欧芳生物科技（上海）股份有限公司董事长· 欧洲芳香疗法学会亚太区主席、教授、博士· 中国中药协会中药精油专业委员会副理事长 王有江· 世界中医药学会联合会芳香健康产业分会会长· 中国天然香料产业联盟创始人、主席· 中国中药协会中药精油专业委员会副理事长·中国科普作家、高级政工师·《中国花卉报》特约记者·著名文化创意工作者 麻浩珍· 世界中医药学会联合会芳香健康产业分会副会长·乾宁斋集团董事长·中国保健协会副理事长·中国机构养老协会副会长· 中医老字号乾宁斋第15代传人、民建会员· 中国医学装备协会音乐医学与技术装备分会副会长 陶晓朋　江苏圣彩健康产业集团有限公司董事长、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会线上乐活营（B）召集人、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会专家指导委员会成员 叶传财 福建省中药材产业协会香药分会会长、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会专家指导委员会成员 葛朝红　河北省农林科学院功能性植物研究中心秘书、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会专家指导委员会成员、河北省植物精油产业技术研究院遗传育种部主任 张　梅　世界中医药学会联合会芳香健康产业分会副会长、威胜生物医药（苏州）股份有限公司董事长/总经理、高级工程师、博士 杨学军　北京市农林科学院副研究员、博士、中国天然香料产业联盟副会长兼秘书长、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会常务副秘书长刘沁攸　世界中医药学会联合会芳香健康产业分会常务理事、瑞蓝健康联合创始人、“小攸中医芳疗”私定服务系统创建人、澳门天然芳香产业协会名誉会长、云南大理大学芳香疗法客座教授兼双创导师、AEUA欧洲芳香疗法学会大中华区副主席、云南整形美容协会“细胞研究与应用”分会副会长、澳门芳香世家技术顾问、和美蓝好睡眠全国连锁教育顾问 李艳玉　内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗农牧局农牧技术推广中心技术人员、牛家营子中药材（桔梗、北沙参）地理标志农产品保护工程项目组成员、万亩硬果番茄优质高效示范园区建设项目技术服务员、色素万寿菌品种选育推广技术指导员、马鞍山村优质高效山葡萄栽培技术推广员、宏福现代农业产业园区项目专班成员 马誉修　世界中医药学会联合会芳香健康产业分会副会长兼执行秘书长 杨志臣　北京市农林科学院草业花卉与景观生态研究所副研究员、博士、世界中联芳香健康产业分会专家指导委员会成员 钱婧倩　上海清本干细胞科技有限公司董事长 黄向阳　莆田市涵江区江夏芦荟开发有限公司董事长、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会专家指导委员会成员 陈国生　中国（澳门）天然芳香产业协会会长、世界中医药学会联合会芳香健康产业分会技术标准审定委员会副主任

目　录
1 薰衣草
11 薰衣草概述 1
12 薰衣草药方集结 2
13 薰衣草功能食谱集结 18
2 芦 荟
21 芦荟概述 21
22 芦荟药方集结 26
23 芦荟功能食谱集结 113
3 仙人掌
31 仙人掌概述 147
32 仙人掌药方集结 151
33 仙人掌功能食谱集结 170
4 栀 子
41 栀子概述 191
42 栀子药方集结 192
43 栀子功能食谱集结 208
5 芦 笋
51 芦笋概述 214

 药方食谱集锦
2
52 芦笋药方集结 216
53 芦笋功能食谱集结 216
6 银杏叶
61 银杏叶概述 220
62 银杏叶药方集结 221
63 银杏叶功能食谱集结 222
7 玉米须
71 玉米须概述 225
72 玉米须药方集结 226
73 玉米须功能食谱集结 231
8 蒲公英
81 蒲公英概述 233
82 蒲公英药方集结 233
83 蒲公英功能食谱集结 246
9 菊 花
91 菊花概述 250
92 菊花药方集结 250
93 菊花功能食谱集结 261
10 桃 叶
101 桃叶概述 267
102 桃叶药方集结 268

 目 录
3
103 桃叶功能食谱集结 270
11 荷 叶
111 荷叶概述 271
112 荷叶药方集结 271
113 荷叶功能食谱集结 281
12 枸杞子
121 枸杞子概述 285
122 枸杞子药方集结 286
123 枸杞子功能食谱集结 298
13 橘 皮（陈皮）
131 橘皮（陈皮）概述 311
132 橘皮（陈皮）药方集结 311
133 橘皮（陈皮）功能食谱集结 323
14 生 姜
141 生姜概述 328
142 生姜药方集结 328
143 生姜功能食谱集结 335
15 梅 花
151 梅花概述 340
152 梅花药方集结 341
153 梅花功能食谱集结 345

16 玫瑰花
161 玫瑰花概述 348
162 玫瑰花药方集结 349
163 玫瑰花功能食谱集结 355
17 虎耳草
171 虎耳草概述 363
172 虎耳草药方集结 364
18 泥 鳅
181 泥鳅概述 367
182 泥鳅药方集结 367
183 泥鳅功能食谱集结 370
19 蚯 蚓
191 蚯蚓概述 373
192 蚯蚓药方集结 373
20 白 矾
201 白矾概述 382
202 白矾药方集结 382
附录 其他药方食谱 399
A　文冠果 399
B　橄榄 401
C　蓖麻子 403

D　鹅血防治癌症 408
E　防癌经典食谱选粹 409
F　药粥治理婴幼儿腹泻 411
主要参考文献 414
后 记 416