浙派中医药膳精要

　　1.浙派中医源远流长，流派纷呈，不仅对内、外、妇、儿、伤寒、温病等科建树颇多，对于浙地药膳、养生保健亦有很多的创见。2.虽然浙派中医关于食疗药膳的论述从食疗药膳的立论基础、施膳原则到具体的药物、处方、宜忌等，但缺乏连贯性和系统性。作者作为中华中医药学会亚健康分会委员、世界中医药学会联合会亚健康专业委员会委员、浙江省中医药学会脾胃分会青年委员会副主任委员、浙江省中西医结合老年重点学科后备带头人、浙江省中医药学会体质分会委员、浙江省中医药学会内科分会委员，旨在历代医家研究的基础上，以体质为纲，分类整理浙派中医药膳，一方面使浙派药膳系统化、规范化，更好的服务临床，服务社会，另一方面通过对浙派中医药膳的整理，进一步丰富浙派中医的内涵。本书主要分为两个部分：（1）名医、名派、名方浙派中医古籍中关于食疗药膳的记载颇为丰富，然而多以条文的形式散见于各位医家的著作中。通过搜集、分类、归纳文献中的相关内容，整理名医、名派、名著的学术思想，并从中理清脉络，以探究、归纳浙派药膳的分类、处方原则、功效、适应证、禁忌。从而系统性梳理浙派中医药膳的内涵。（2）浙派中医药膳施膳指南在总结分类、处方原则、功效、适应证、禁忌基础上，分析整合，提炼其主要方证。从病、证、体质、发物宜忌等多角度整理浙派中医药膳。并就常见病的适宜药膳、发物宜忌等内容加以梳理，同时拟配药材及药膳彩图，以方便临床运用。

　　杨敏春，女，中医学博士，副主任中医师，浙江中医药大学硕士生导师。担任中华中医药学会亚健康分会委员、世界中医药学会联合会亚健康专业委员会委员、浙江省中医药学会脾胃分会青年委员会副主任委员、浙江省中西医结合老年重点学科后备带头人、浙江省中医药学会体质分会委员、浙江省中医药学会内科分会委员，并被评为首届浙江省医坛新秀，为中青年临床名中医培养对象。主要从事中医内科诊治，主攻方向为消化系统疾病、代谢性疾病

章
理论渊源/1
节丹溪学派/2
朱震亨与《食物本草》/2
楼英与《医学纲目》/8
薛己与《薛氏医案》/12
第二节绍派伤寒/18
何秀山与《重订通俗伤寒论》/18
第三节钱塘医派/21
卢之颐与《本草乘雅半偈》/21
第四节永嘉医派/23
陈无择与《三因极一病证方论》/23
第五节温病学派/27
王孟英与《随息居饮食谱》/27
第六节温补学派/32
张景岳与《景岳全书》/32
第七节其他医家/36
贾铭与《饮食须知》36
曹庭栋与《老老恒言》39
《竹林女科证治》42
林洪与《山家清供》46
第二章
浙派药膳/53
节因病施膳/54
高脂血症药膳/54
肌少症药膳/60
骨质疏松症药膳/67
高血压药膳/73
糖尿病药膳/78
肿瘤药膳/83
口腔溃疡药膳/91
失眠药膳/95
第二节因人施膳/99
青少年药膳/99
孕期药膳/103
哺乳期药膳/108
术后药膳/114
围绝经期药膳/118
第三章
浙产名药/127
节浙八味/128
浙八味之浙贝母/128
浙八味之白芍/130
浙八味之延胡索/133
浙八味之麦冬/135
浙八味之玄参/137
浙八味之白术/139
浙八味之郁金/143
浙八味之杭白菊/145
第二节新浙八味/149
新浙八味之石斛/149
新浙八味之衢枳壳/153
新浙八味之乌药/156
新浙八味之三叶青/158
新浙八味之覆盆子/159
新浙八味之前胡/161
新浙八味之灵芝/163
新浙八味之西红花/165
第四章
当代浙派名膳/167
米面食类/168
菜肴类/169
汤羹类/172
糕点类/176