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中国中药材重金属研究及国际标准制定

中国中药材重金属研究及国际标准制定

作者:郭兰萍,黄璐琦, 杨野主编

出版社:中国中医药出版社

出版时间:2023-07-01

ISBN:9787513276139

定价:¥128.00

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内容简介
  本书是一部介绍中药材重金属的学术著作。全书以青蒿、三七、菘蓝等不同药用部位的药材为例,着重介绍了中药材在重金属胁迫下的生理生化响应特征、吸收转运机理和有效药用成分代谢的应对机制。针对中药材重金属超标问题,从栽培技术、土壤修复以及产地加工等方面阐明了重金属的阻断策略。系统分析了当前我国不同产地中药材重金属的安全现状,为中药材生产和制药企业原料采购提供了数据支撑。最后本书介绍了中药材的重金属风险评估方法,并针对中药材的特点和用药特性,利用风险评估模型对中药材重金属的安全风险进行了系统评估。针对国内标准普遍存在对中药材重金属超标率高估的问题,结合欧美国家标准及制定方法,介绍了重金属ISO标准的制定过程。本书对当前我国中药材重金属研究现状进行了系统梳理,介绍了最新的研究方法和进展,具有较高的参考价值。
作者简介
  黄璐琦,男,汉族,1968年生于江西婺源,中国工程院院士,中共党员。1995年获北京大学医学部(原北京医科大学)博士学位,1992年起在中国中医科学院工作至今,现为中国中医科学院院长、中国中医科学院研究生院院长 [1] ,曾任国家973计划项目首席科学家。 [2] 北京市第十五届人民代表大会代表。 [3]
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