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小餐馆

小餐馆

作者:陈兰

出版社:辽宁科学技术出版社

出版时间:2023-06-01

ISBN:9787559126221

定价:¥98.00

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内容简介
  《小空间设计系列III》 继续探索小型商业空间在当前特殊的时代和社会背景下如何通过设计满足店主及顾客需求,如何通过设计在激烈的竞争环境下取得一席之地。如何打造兼具功能与特色的小餐馆是每一位餐馆经营者关注的焦点,是吸引每一位热爱美食的食客光顾的要素,也是每一位设计师想要实现的目标。本书从小餐馆的创意设计理念和小餐馆充分利用空间的技巧两个角度进行剖析与总结,精选24 个全球近年完成的优秀案例进行全方位解读。例如看看设计师如何与餐馆经营者共同合作,将当地海岛风情融入空间内部,打造独特的设计理念,了解设计师如何在面积仅为15 平方米的异域美食主题小馆内打造功能齐全且舒适宜人的就餐氛围。
作者简介
  陈兰,自媒体“腔调软装”创始人;武汉纺织大学设计与艺术学院客座教授;酷家乐特聘讲师国家色彩搭配师二级;12年资深软装陈设行业经验;曾任:深圳邸高家居研发总监。
目录
                                 目录
 
 小餐馆的创意设计理念
 
 008   Los Alexis餐馆(15m2)  
014   MELOSO餐馆(40m2)
022   女婿小餐馆(40.8m2)
028    miya快餐馆(60m2)
034    MYRTO餐馆(70m2)
042    Abranda餐馆(70m2)
050    富士餐馆(73.5m2)
056     BARBAJEAN餐馆(77m2)
064     食也(80m2)
072     冲浪者小餐馆(86m2)
078     Egeo餐馆(100m2)
088     arauco餐馆(100m2)
098     种春风(150m2)
 
小餐馆充分利用空间的技巧
112     ABU GOSH 餐馆(22m2)
120     Vasilikos 希腊美食小馆(38m2)
126     芬奇寿司吧(45m2)
132     LIM PIZZA 苏州店(64m2)
142      La Hermosa 餐馆(80m2)
152      DARIA 小餐馆(90m2)
158      SHAVI 小餐馆(96m2)
164      白木炭烧烤料理(105m2)
172      妈妈餐馆(148m2)
182      巴卡立体验餐馆(150m2)
192      自然系餐厅(185m2)
198     主要设计机构(设计师)列表
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