什么是工业工程（走进大学系列丛书）

　　大学由不同的学科聚合组成，并根据各个学科研究方向的差异，汇聚不同专业的学界英才，具有教书育人、科学研究、服务社会、文化传承等职能。当然，这项探索科学、挑战未知、启迪智慧的事业也期盼无数青年人的加入，吸引着社会各界的关注。也许你即将走进大学，但在选择专业上尚存困惑；也许你已经进入大学，但对专业尚未形成系统认知；也许你已经步入社会，由于某种原因错过心仪的大学或者喜爱的专业，“走迸大学”丛书能让你对大学的学科专业有精准的了解与认知。

　　周德群，现任南京航空航天大学经济与管理学院院长、教授，教育部“********”特聘教授，国家社会科学基金学科规划评审组专家，享受国务院政府特殊津贴；教育部工业工程类专业教学指导委员会副主任委员、中国管理科学与工程学会常务理事兼工业工程与管理分会副理事长、中国“双法”研究会常务理事兼能源经济与管理分会副理事长、中国系统工程学会能源资源系统工程分会副理事长、江苏省机械工程学会常务理事兼工业工程分会理事长。欧阳林寒，南京航空航天大学经济与管理学院院长助理、研究员；教育部工业工程类专业教学指导委员会实践教学组秘书、中国优选法统筹法与经济数学研究会工业工程分会副秘书长、中国运筹学会可靠性分会理事、美国工业与系统工程协会会员、美国质量协会会员、INFORMS质量统计与可靠性分会会员。

目   录
工业工程的前世今生 /1
工业工程的初心--提高效率 /1
泰勒的铲子--大小有讲究 /2
吉尔布雷斯的砌砖术--高低各不同/4
动作标准化--分工带来效率 /7
摩登时代--福特生产线与效率革命/9
工业工程的境界--运筹帷幄 /11
数学规划问题--找到结果/13
排队的学问--缩短等待时间/14
工厂布置--找到省空间布局/16
进度控制--关键路线与短时间 /18
库存问题--少占资金,保障供给/20
工业工程的使命--系统优化 /22
工作研究与流程优化--破解影响效率的各种因素 /22
设施规划--优化配置各种资源 /24
计划与控制--合理调度人、财、物、信息/26
质量与可靠性--确保产品高品质与系统运行可靠 /28
物流与供应链管理--降低物流成本,提高供应链整体效能 /29
 
工业工程的核心理念 /31
工业工程的价值追求--成本与效率/32
精益生产--制约浪费的“有形之手”/33
效率优化--提高效益的“无形思维”/34
均衡协调--降本与增效的辩证统一/36
工业工程的核心意识--问题与改革/37
诊断问题的“眼睛”/37
分析问题的“工具”/39
解决问题的“思维”/41
工业工程的卓越追求--工作简化与标准化 /42
工作简化--简单的才是好的/42
工作专业化--专业的人干专业的事/43
工作标准化--可固化、可复制与可推广/44
工业工程的心智模式--系统思维与全局 / 44
系统观念--大处着眼 /45
持续改进---小处着手/46
工业工程的不变初衷--以人为中心 /47
以人为本--充分挖掘人的潜能 /48
环境意识--完全保障人的权益/48
 
工业工程的专业训练 /51
横跨多学科--工业工程人才培养理念 / 51
工业工程是“新工科”还是“新文科”? /51
工业工程向哪些行业输送着精英人才? /53
纵深有要求--工业工程基础知识学习 /56
管理是工业工程观察世界的视野 /56
数学是工业工程描绘世界的语言/59
系统是工业工程理解世界的逻辑/61
计算机是工业工程改变世界的工具/63
面向新时代--工业工程主要专业方向 /65
智造源自数据驱动--智能制造与数据分析/65
物联胜于决策优化--物流管理与供应链优化66
质量志在全面管理--质量管理与可靠性/68
实践出真知--工业工程实践教学环节 /69
打造专属小锤--工程实践探索创新/69
赛场小试牛刀--课程设计竞赛/71
职场“桶金”--企业生产实习/73
 
无处不在的工业工程 /75
制造领域--从传统生产到工业/75
世界上条流水线的诞生 /76
丰田靠什么打败了北美汽车业三巨头? /82
特斯拉超级工厂的“数智化”生产/86
能源领域--智慧能源引发能源革命 /88
电力系统的“中枢神经系统”/88
“靠天吃饭”的可再生能源发电如何并网? /90
我国电网智能化之路/93
物流领域--从“人到货”到“货到人”的转变 / 94
快递是如何被送到你手上的? /95
无人仓中穿梭的机器人 /97
交通出行--精准高效的交通指挥棒 /99
陆地出行:智慧调度网约车,让天下没有难打的车 /100
航空出行:航班为何相见时难别亦难,如何解决? /101
 
助力中国“智”造的工业工程 /104
工业从“制”到“智”的转变 / 104
转变背景--“工业4.0”与“中国制造 2025”/105
转变动机--“数”说制造/108
揭开智能制造的神秘面纱 /109
物联网--无处不在的信息互联/110
数字孪生--虚拟世界的“双胞胎工厂”/114
工业大数据--让机器更“聪明”/115
站在精益生产肩膀上的智能制造 /117
两大法宝--准时生产和全员参与改善/118
精益生产--改变世界的机器 /121
站在巨人的肩膀上--让智能制造“看”得更远/122
智能制造与工业工程的强强联手 /125
智能工厂规划--系统思维及实施方法 /125
智能计划与控制--奇妙的运筹优化能力 /127
智能“质”造--现代质量管理新理念/129
 
迈向未来的工业工程 /132
模块化--驱动 IE 学科新发展 /132
模块化设计 /134
模块化生产 /135
模块化组织/136
模块化系统/137
数字化--激发 IE 学科新活力 / 139
客户需求数字化 /141
产品设计数字化 /142
供应商集成数字化/143
生产制造数字化/144
自动化--赋予 IE 学科新动能 /145
自动化软件/146
自动化硬件 /148
自动化系统/150
智能化--确立 IE 学科新地位 /152
生产智能化/153
产品智能化/154
管理智能化/156
服务智能化/157
 
参考文献 /159