药用植物科普笔记

　　本书由中国医学科学院药用植物研究所多名研究员编写，深入浅出，去芜存菁，力求为读者展现植物药用的科学性，从植物中认识药用植物，从药用植物中了解中国传统文化。书中以植物、植物药用的科普引入，用图文形式介绍我们身边常见的60种药用植物。每种植物配有精美手绘植物插图，每种植物以科普读物的形式介绍其基本信息、植物形态、药用部位等植物学、生物学知识；一些植物、药材在历史长河中留有不少传说故事，作者也将其编集起来，分享给小读者们，体会别样的中华民间智慧与仁爱精神。

　　何柳中国农业大学植物学专业博士，北京协和医学院生药学博士后。曾任职于北京生命科学研究所（NIBS），现任职中国医学科学院药用植物研究所。主要从事药用植物有效成分生物合成途径分子生物学研究，包括药用植物转录组学、基因组学研究以及关键酶基因功能鉴定和表达调控研究。参编普通高等教育“十三五”规划教材《本草基因组学》；参编中国协和医科大学出版社出版的研究生教材《中药质量控制与分析》。

部分
认识药用植物
什么是植物 / 002
植物的形态和构造 / 004
1　植物细胞 / 004
2　植物组织 / 004
3　植物器官 / 004
4　植物的生命循环 / 006
5　植物的分类及命名 / 007
6　我们身边的植物科 / 007
发现！植物的药用价值 / 009
1　古人发现植物能治病 / 009
2　药用植物分类与鉴定 / 010
从药用植物到药 / 011
1　中药炮制的起源 / 011
2　中药炮制的目的与方法 / 012
第二部分
药用植物笔记
金银花 / 016
生姜 / 020
半夏 / 024
百合 / 028
当归 / 032
合欢花 / 034
花椒 / 038
甘草 / 042
决明子 / 048
苍耳子 / 052
枸杞子 / 056
桔梗 / 060
柴胡 / 066
党参 / 070
黄芩 / 074
黄芪 / 078
杜仲 / 082
白果 / 086
丁香 / 090
人参 / 094
三七 / 098
大枣 / 102
山药 / 104
山楂 / 108
川芎 / 112
川贝母 / 116
马齿苋 / 120
天麻 / 124
车前草 / 128
牛蒡子 / 132
月季 / 136
水仙 / 140
板蓝根 / 144
侧柏叶 / 148
茜草 / 152
草果 / 156
茯苓 / 160
穿心莲 / 164
桃仁 / 168
桑叶 / 174
黄连 / 178
梅花 / 182
紫花地丁 / 186
蒲公英 / 190
薄荷 / 194
石斛 / 198
麦冬 / 202
芦荟 / 206
灵芝 / 210
栀子 / 214
荷叶 / 218
菊花 / 222
佛手 / 226
胖大海 / 230
小茴香 / 234
覆盆子 / 238
槐花 / 242
葛根 / 246
龙眼肉 / 250
麦芽 / 254
参考书目 / 228
参考文献 / 229