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茶知道
作者:王金玲
出版社:浙江工商大学出版社
出版时间:2022-06-01
ISBN:9787517847069
定价:¥128.00
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内容简介
本书以简介某一茶类和茶品为基础,根据这一茶类或茶品的特征(包括色香味、茶韵、茶意、茶境等),以All Know一书的样式,以语丝的形式总结出具有人生哲理的话语或“心灵鸡汤”式的语言。每篇不超过一千字,是一部有关中国茶类的通俗小百科全书。
作者简介
王金玲,女,浙江省社会科学院研究员,中国社会学会副会长,中国社会学会生活方式研究专委会茶生活论坛负责人,长期从事社会学研究,研究成果在国内外具有较大影响。
目录
总类
茶
白茶
陈茶
黑茶
红茶
黄茶
绿茶
青茶(乌龙茶)
调配茶
白茶
白毫银针
白牡丹
贡眉
建阳小白茶
老白茶
绿雪芽
寿眉
黑茶
安化黑茶
边茶
黑茶陈茶
泾渭茯茶
泾阳茯砖茶
六堡茶
普洱茶
沱茶
红茶
巴东红
白琳工夫茶
滇红工夫茶
滇红红碎茶
妃子笑
高黎瑞贡
海南红茶
九曲红梅
骏眉红
骏眉中国
会稽红
老山红茶
宁红工夫茶
祁门红茶
坦洋工夫茶
新安红
……
黄茶
绿茶
青茶(乌龙茶)
调配茶
附录 茶品主产地分布
后记一 武夷岩茶之泡茶技与道
后记二 水是茶之魂
索引
茶
白茶
陈茶
黑茶
红茶
黄茶
绿茶
青茶(乌龙茶)
调配茶
白茶
白毫银针
白牡丹
贡眉
建阳小白茶
老白茶
绿雪芽
寿眉
黑茶
安化黑茶
边茶
黑茶陈茶
泾渭茯茶
泾阳茯砖茶
六堡茶
普洱茶
沱茶
红茶
巴东红
白琳工夫茶
滇红工夫茶
滇红红碎茶
妃子笑
高黎瑞贡
海南红茶
九曲红梅
骏眉红
骏眉中国
会稽红
老山红茶
宁红工夫茶
祁门红茶
坦洋工夫茶
新安红
……
黄茶
绿茶
青茶(乌龙茶)
调配茶
附录 茶品主产地分布
后记一 武夷岩茶之泡茶技与道
后记二 水是茶之魂
索引
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