景区服务与管理

　　本教材设计框架新颖、学习性强。我们结合旅游景区服务与管理的实际工作任务和对专业技术技能人员的能力要求，结合景区开发与管理专业 教学资源库核心课程《景区服务与管理》教学改革所提出的要求，在内容上以专业学生将来要从事的相关工作内容和本专业教学要求的素质、知识、能力标准为依据，进行了必要的整合。教材采用情景案例、学习导引、学习目标、知识能力、任务小结、任务测验的结构模式，突出了素质的夯实、技能的训练、知识的运用及其要求，以求 加接近岗位的实际并及时做好复 结。

　　无

部分基础篇
任务1认识旅游景区003
情景案例003
学习导引004
学习目标004
1.1认识旅游业与旅游景区的关系005
1.2认识旅游景区的概念、特征与类型013
1.3认识旅游景区的过往与未来022
任务小结027
任务测验027
参考文献029
任务2认识旅游景区服务与管理030
情景案例030
学习导引030
学习目标031
2.1认识旅游景区服务与管理的关系032
2.2旅游景区服务质量管理035
2.3旅游景区智慧服务与管理041
任务小结046
任务测验046
参考文献047
任务3景区服务与管理的
技能048
情景案例048
学习导引049
学习目标049
3.1景区服务与管理的基本素养050
3.2景区服务与管理的基础技能060
任务小结065
任务测验066
参考文献067
第二部分岗位篇
任务4景区交通服务与管理071
情景案例071
学习导引071
学习目标073
4.1认识景区交通服务与管理073
4.2景区停车场的服务与管理077
4.3景区车船服务与管理083
4.4景区交通配套设施服务与管理089
任务小结094
任务测验095
参考文献095
任务5游客中心服务与管理097
情景案例097
学习导引098
学习目标099
5.1认识游客中心服务与管理099
5.2票务岗位的服务与管理101
5.3咨询岗位的服务与管理113
5.4投诉岗位的服务与管理120
5.5寄存岗位的服务与管理133
5.6租赁岗位的服务与管理136
5.7广播岗位的服务与管理138
任务小结140
任务测验140
参考文献141
任务6景区解说系统管理142
情景案例142
学习导引143
学习目标144
6.1认识景区解说系统144
6.2景区讲解接待岗位的服务与管理150
6.3自导（助）式解说服务系统管理157
任务小结163
任务测验164
参考文献165
任务7游乐设备管理166
情景案例166
学习导引167
学习目标167
7.1认识游乐项目与游乐设备168
7.2游乐项目现场服务172
7.3游乐设备的操作管理177
7.4游乐设备的维护与保养187
任务小结190
任务测验191
参考文献192
任务8景区商铺管理193
情景案例193
学习导引193
学习目标194
8.1认识景区商铺管理195
8.2景区购物服务与管理198
8.3景区餐饮服务与管理205
8.4景区住宿服务与管理213
8.5景区体验服务与管理217
任务小结222
任务测验222
参考文献223
任务9景区卫生服务与管理224
情景案例224
学习导引225
学习目标226
9.1认识景区卫生服务与管理226
9.2景区厕所卫生服务与管理230
9.3景区公共卫生服务与管理233
任务小结236
任务测验237
参考文献237
任务10景区安全服务与管理238
情景案例238
学习导引239
学习目标240
10.1认识旅游景区的安全服务与管理241
10.2应急指挥中心管理255
10.3景区现场安全服务与管理259
10.4景区安全巡查管理266
任务小结270
任务测验270
参考文献271
任务11景区环境与绿化管理272
情景案例272
学习导引272
学习目标275
11.1认识景区环境与绿化管理275
11.2景区环境监测管理277
11.3景区环境绿化管理285
任务小结295
任务测验295
参考文献297
任务12景区营销管理298
情景案例298
学习导引300
学习目标300
12.1认识景区营销管理301
12.2景区线下销售服务与管理305
12.3景区OTA管理309
任务小结312
任务测验312
参考文献313
附件314
附件1：
5A级景区名录（截止到2020年1月底）314
附件2：中国的世界文化遗产名录（截止到2019年7月底）324