仓储管理职位工作手册（第2版）

　　仓储管理是现代供应链系统管理中的重要环节。如何提升仓储管理水平？如何建立仓储制度规范？如何规划设计仓库？如何选购设置物流装备？如何控制收、发、存差错率？如何做好配送路线规划……基于仓储管理工作的实际需要和规范要求，本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面，对仓储管理的各项工作如团队建设与管理、规划与设计、设备与工具、物资入库与搬运、物资储存与安全、库存盘点与控制、物资出库与配送、智慧仓储、第三方仓储业务与运营等进行了详细介绍。本书兼具时效性、操作性与工具性，在提供相应的仓储管理理论知识的同时，还提供了大量的模板和示例，为仓储管理工作者提供了一套可以落地实施的整体化解决方案，有利于从业者提升业务水平和管理水平。本书适合仓储从业人员、物流从业人员、企业中高层管理人员、管理咨询师及相关领域的人士使用。

　　余雪杰 男，博士，内蒙古财经大学工商管理学院副教授，主讲课程：生产与运作管理、仓储管理学、物流与供应链管理。

第 1 章
仓储工作管理
1．1　仓储业务的发展趋势　1
1．1．1　标准化趋势　1
1．1．2　智能化趋势　2
1．1．3　信息化趋势　2
1．1．4　全球化趋势　2
1．2　仓储工作的11 大模块　3
1．2．1　仓储的11 大工作模块导图　3
1．2．2　11 大工作任务描述　3
1．3　仓储工作的八大风险　5
1．3．1　选址风险　5
1．3．2　安全风险　5
1．3．3　质量风险　6
1．3．4　配送风险　7
1．3．5　法律风险　7
1．3．6　作业风险　8
1．3．7　政策风险　9
1．3．8　经济环境风险　9
第 2　章
仓储团队建设与管理
2．1　仓储组织结构　11
2．1．1　电子商务企业仓储组织结构　11
2．1．2　跨境电商仓储组织结构　12
2．1．3　物流企业仓储组织结构　12
2．1．4　供应链企业仓储组织结构　14
2．1．5　制造业仓储组织结构　14
2．1．6　连锁企业仓储组织结构　15
2．2　仓储部职责与分工　16
2．2．1　仓储部职能分解　16
2．2．2　仓储部业务目标分解　18
2．2．3　仓储部岗位职责描述　18
2．2．4　仓储部管理权限设计　23
2．3　仓储部绩效指标与量化考核　24
2．3．1　仓储业务考核指标设计　24
2．3．2　仓储部岗位量化考核设计　25
2．4　仓储部管理体系设计　28
2．4．1　仓储部制度体系设计　28
2．4．2　仓储部流程体系设计　29
2．4．3　仓储部作业体系设计　29

第3　章
仓储规划与设计
3．1　仓储系统性规划　31
3．1．1　从运营模式角度规划　31
3．1．2　从仓储功能角度规划　32
3．1．3　从保管条件角度规划　32
3．2　仓库选址规划　33
3．2．1　选址的策略与方法　33
3．2．2　选址的影响因素　34
3．2．3　普通仓库选址　35
3．2．4　低温仓库选址　37
3．2．5　危险品仓库选址　38
3．3　仓库布局规划　38
3．3．1　仓库总平面布局　38
3．3．2　仓库区域规划　40
3．3．3　仓库货位规划　40
3．3．4　基于智能化的仓库布局方案　42
3．4　仓库租赁　45
3．4．1　租赁预算与选址　45
3．4．2　租赁业务的洽谈　46
3．4．3　租赁合同的模板　46
第4　章
仓储设备与工具
4．1　仓储设备　53
4．1．1　货架　53
4．1．2　托盘　54
4．2　装卸搬运设备　55
4．2．1　搬运车辆　55
4．2．2　运输机　56
4．2．3　起重机　57
4．2．4　打包机　58
4．3　其他设备与工具　59
4．3．1　检验设备　59
4．3．2　计量工具　60
4．3．3　养护设备　61
4．3．4　消防设备　62
第5　章
物资入库与搬运
5．1　入库准备　65
5．1．1　了解入库物资　65
5．1．2　划分存放位置　66
5．1．3　安排人员、配置设备　68
5．2　入库检验　70
5．2．1　检验内容　70
5．2．2　检验方法　71
5．3　入库编码　72
5．3．1　编码方法　72
5．3．2　编码步骤　74
5．4　退仓物资入库　75
5．4．1　退仓物资处理流程　75
5．4．2　退仓物资管理办法　77
5．5　物资搬运　79
5．5．1　搬运方法　79
5．5．2　物资搬运制度　79

第6　章
物资储存与安全
6．1　物资堆码　83
6．1．1　物资堆码方法　83
6．1．2　堆码标准　84
6．1．3　堆码方案　85
6．2　日常管理　88
6．2．1　物资温湿度控制　88
6．2．2　物资霉腐预防与处理　89
6．2．3　物资虫害和鼠害预防与处理　90
6．2．4　物资锈蚀预防与处理　93
6．2．5　仓储6S 管理　94
6．3　特殊物资储存　96
6．3．1　特殊药品储存　96
6．3．2　特殊食品储存　97
6．3．3　易损品储存　99
6．3．4　危险品储存　100
6．3．5　贵重物品储存　101
6．4　安全管理　103
6．4．1　仓库消防管理制度　103
6．4．2　仓库作业安全制度　105
6．4．3　物资防盗管理制度　106
6．4．4　安全事故处理案例　108
第7　章
库存盘点与控制
7．1　库存盘点　111
7．1．1　库存盘点计划　111
7．1．2　库存盘点方法　114
7．1．3　库存盘点步骤　115
7．1．4　盘点结果处理　117
7．1．5　库存盘点报告　119
7．2　库存控制　121
7．2．1　库存量控制　121
7．2．2　库存成本控制　123
7．2．3　零库存管理　126
7．3　呆废料处理　126
7．3．1　呆料的处理方法　126
7．3．2　废料处理方法　127
7．3．3　呆废料处理方案　127
第8　章
物资出库与配送
8．1　物资出库　131
8．1．1　提货凭证核验　131
8．1．2　物资出库分拣　131
8．1．3　物资出库包装　133
8．1．4　物资出库检验　135
8．1．5　物资出库登记　136
8．1．6　出库异常处理　136
8．2　物资调拨　137
8．2．1　物资调拨处理　137
8．2．2　物资借入与借出调拨　139
8．2．3　特殊物资调拨　140
8．3　物资配送　140
8．3．1　运输方式选择　140
8．3．2　配送路线规划　141
8．3．3　配送成本核算　142
8．3．4　配送问题处理　142
8．3．5　配送安全管理　143
第9　章
智慧仓储
9．1　智慧仓储系统　145
9．1．1　仓库管理系统　145
9．1．2　仓储控制系统　147
9．1．3　RFID 系统　148
9．2　硬件设施　150
9．2．1　自动化存储系统　150
9．2．2　自动化运输系统　151
9．2．3　自动化分拣系统　152
9．2．4　自动化码垛系统　153
9．2．5　机器人分拣系统　153
9．2．6　货到人拣选系统　154
9．2．7　语音自动化拣选系统　155
9．3　技术应用　156
9．3．1　大数据技术　156
9．3．2　RFID 技术　157
9．3．3　AR 技术　158
9．3．4　AGV 技术　159
9．3．5　物联网技术　159
9．3．6　无人仓技术　160

第 10　章
供应链环境下的仓储管理
10．1　供应链仓储功能管理　163
10．1．1　供应链仓储管理目标　163
10．1．2　供应链仓储基本功能　164
10．1．3　供应链仓储增值功能　165
10．2　供应链仓储全流程管理　165
10．2．1　物资与信息管理　165
10．2．2　采购与订单管理　166
10．2．3　库存与物流管理　168
10．2．4　销售与财务管理　170
10．3　仓储与供应链的协同管理　172
10．3．1　选址协同　172
10．3．2　库存协同　172
10．3．3　订货协同　173
10．3．4　配送协同　174

第 11　章
电子商务环境下的仓储管理
11．1　电子商务企业仓库分类管理　175
11．1．1　食品仓库管理　175
11．1．2　服饰仓库管理　176
11．1．3　日化品仓库管理　177
11．1．4　数码产品仓库管理　178
11．1．5　奢侈品仓库管理　179
11．1．6　电器仓库管理　180
11．1．7　母婴用品仓库管理　181
11．2　电子商务环境下的库存管理　182
11．2．1　电子商务环境下的库存管理特点和方式　182
11．2．2　电子商务企业的退换货管理　183
11．2．3　退换货管理制度　184
11．3　跨境电商与保税仓库　186
11．3．1　国际物流管理　186
11．3．2　集装箱堆场　186
11．3．3　保税仓库管理的四大问题　187
11．4　电子商务仓储创新管理　188
11．4．1　仓储管理技术创新　188
11．4．2　云仓案例　189


第 12　章
第三方仓储业务与运营
12．1　第三方仓储服务商管理　191
12．1．1　仓储运营模式制定　191
12．1．2　仓储服务商选择标准　192
12．1．3　仓储服务商评价体系　192
12．1．4　仓储服务商评价报告　195
12．2　第三方仓储服务管理　198
12．2．1　合同管理　198
12．2．2　货品保管服务管理　199
12．2．3　订单发货服务管理　200
12．2．4　信息化服务管理　200
12．2．5　投诉处理　201