本书以图文并茂的形式向读者深入浅出地介绍了物理和化学的基本知识，以生动活泼的语言描述了这两门学科在现实生活中的用途及其对人类进步所发挥的巨大作用。同时，本书还对生活中经常发生的物理和化学现象进行了详细说明，引导读者把所学的物理和化学知识与其实际应用结合起来，从而更好地理解和掌握所学知识。本书既可作为一般百科知识读物阅读，作为资料随时查阅，也可作为在校学生的学习工具书，同时，还具有典藏价值。

全书共由14章组成，并包括相应的实验。前一部分重点介绍了化学基本概念和基本理论，力求为学生在微观世界与宏观世界间建筑桥梁、从而带领学生进入无机化学理论的通道；中后部分通过对元素及化合物结构、性质、用途的介绍，引领学生进入实践、认识的奇妙旅程。全书力求在各部分都能渗透环境保护和绿色生产、绿色化工的内容，注重废弃物的回收和利用，于潜移默化中培养学生良好的环境保护意识及可持续发展的能力，引导学生关注社会。《无机化学》涵盖了工业分析与检验专业——无机化学教学基本要求的全部知识点，偏重于知识 的应用，联系日常生活和生产实际，密切关注新知识、新技术以及社会的焦点问题。力求体现新时代的特点。《无机化学》供工业分析与检验专业学生使用，也可作为其它专业及关心化学的人士的参考用书。

现代物流是一项跨行业、跨部门、跨地区，甚至跨国界的系统工程。《国际货运物流实务、法规与案例》着重介绍了国际物流中与运输相关的主要业务和法规。内容包括国际货物运输的发展与物流及其在运输中的基本条款的应用，海运、空运、公路、铁路物流实务运作与法规以及相关案例分析。读者可从中掌握有关的理论，并且在实际物流业务运作中能正确运用有关法律、法规。《国际货运物流实务、法规与案例》可供从事物流相关领域管理工作的人员使用，也可作为高等学校和高等职业学校相关专业的教材，同时可作为各类物流专业人员的培训教材。

《二茂铁衍生物的合成》作者李保国、边占喜、胡瑞珏、赵海英多年从事二茂铁化学研究，积累了有关二茂铁中间体的大量资料和丰富的经验，将各种二茂铁衍生物中间体的合成方法总结归纳成册，按照官能团分类，详细叙述了四百余种二茂铁中间体的合成方法，并附以分子式、分子结构、一般理化性质和有关参考文献，类似于二茂铁衍生物辞典。值得指出的是，书中许多二茂铁中间体的合成步骤是经作者在研究工作中总结并多次核对的，有些重要中间体的合成操作是经过作者在实践中加以改进的，便于实施，凡具有一般有机化学实践素养的研究人员都能重复实现。这对从事二茂铁化学的同行和大专院校学生提供了翔实的资料和便利的操作方法，具有重要参考价值。

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本书为《商品检验技术手册》分册之一。全书按照国际惯例并结合我国的现实情况，对商品检验的有关法规和国际惯例以及商品检验的具体方法进行阐述与分析。主要内容有商品检验的发展概况与作用，进出口商品检验检疫，内贸商品检验依据、方式与基本程序，商品检验方法，商品检验的抽样方法，标准与标准化、既有商品检验所涉及的法律法规，又有具体的方法和标准，并将其有机地融合，突出综合性、时代性以及使用上的方便性。本书适合从事商品检验的人员作为业务指导用书，同时可作为高等院校相关专业师生学习参考。

本书系统地介绍了聚合物材料量热分析的基本原理和各类应用，着重介绍差示扫描量热法和近年出现的调制式差示扫描量热法，突出反映了该领域国内外最新成果与研究进展。全书分为两部分，共10章；第1－3章为基础部分，介绍热分析的热力学基础知识、差示扫描量法、调制式差示扫描量热法以及结晶聚合物的熔融与结晶过程;4－9章介绍DSC在聚合物分析方面的应用，包括在聚合物的玻璃化转变、热焓松弛、多相聚合物体系、液晶性质、水与高分子的作用、高分子合成、聚合物辐射效应等方面的研究与应用；第10章介绍热分析与其他分析方法的联用技术。本书料翔实，内容丰富，语言精炼，可供从事聚合物热分析、高分子材料研究及其相关专业技术人员学习参考。

有机化学是高等院校本科教学的一门重要基础课。由于其内容丰富，反应式多，灵活性大，使初学者感到不易抓住重点，遇到问题不知如何着手解决。因此，演练习题是学习有机化学过程中一个必不可少的环节。学生通过习题的练习，不仅能考查其对所学知识的理解和掌握情况，而且对培养科学的思维方法有很大帮助。为了培养和提高学生分析问题和解决问题的能力，满足学生复习的要求，更好地配合使用倪沛洲教授主编的《有机化学》（卫生部规划教材第6版）教材，我们对以加强基本知识、基本理论、基本反应为原则的配套教材《有机化学学习指导与习题集》进行了修订。本书在章节编排顺序上与《有机化学》第6版教材同步，共十九章。每章均由四部分组成：内容提要、例题解析、习题和参考答案（包括教材练习题、教材习题和本书习题参考答案）。“内容提要”对各类化合物的结构、分类、命名、基本反应、重要反应机理和制备方法进行简明扼要的归纳小结，突出重点。在“例题解析”中，通过有代表性例题的解析，帮助学生拓宽解题思路，达到举一反三的目的，同时指出学生在学习中容易混淆的概念和常易出现的错误。在此基础上，配以大量的习题供学生练习，以提高其解题能力和自学能力。根据作者多年的教学经验，学生在解合成题时，往往缺少解题思路，不知从何人手。为此，本书在第十三章还增写了“有机合成基础”一节。从“逆向合成分析”的角度，对设计合成路线的过程中，经常需要考虑的问题以及常见的反应类型，从碳链增长、缩短、成环和官能团的转换等几方面进行了总结。

无机化学是主要研究无机物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。无机化学是化学科学中发展早的一个分支学科，化学科学中早期的化学理论、定律、概念等都是在无机化学的发展过程中形成（或发现）和发展的。无机化学内容十分广泛，本书只选取了与农林类高职院校培养目标及人才要求相适应、与种养殖专业联系紧密的部分无机化学内容。尽管这是无机化学极少的一部分内容，但它对农林类高职院校的学生来讲，却是十分重要和必要的。分析化学是鉴定物质的组成及被测组分含量的化学分支学科，它主要包括定性分析、定量分析和结构分析。本书的重点是分析化学中的定量分析部分。农林类专业无论是土壤理化性状的分析，土壤肥力状况的分析，饲料成分的分析，农产品相关成分的分析以及环境保护和环境监测方面的分析，都离不开分析化学理论和分析方法的支持。考虑到农林类高职院校学生的就业岗位对分析化学知识和技能的需要，本教材简要介绍了定量分析中的误差以及有效数字及其运算规则；介绍了滴定分析的程序，滴定分析的方式和方法等；并配备了相应的实验和训练。本书对于仪器分析较过去农林类高职院校教材有较大程度的扩展。主要介绍了吸光光度法及分光光度计，原子吸收分光光度法和原子吸收分光光度计，电位分析法及酸度计，色谱分析法及色谱分析仪等，并配备了相应的实验。《无机及分析化学》在吸收了其他相关和相近教材优点的基础上，更突出无机化学的基础性和分析化学的应用性，体现了职业院校的培养目标和人才培养要求，突出了职业教材的编写原则，即内容适用（针对性强）、深浅适度（高等职业教育）和突出应用（岗位能力培养）的特点。

《汉语文化学》从语言文化类型学的原理出发，在人类文化总系统壮阔的背景下，以中华文化为主体，并把汉语汉字汉文化凝合为一个整体进行论述。力求做到既能反映20世纪后期以来国内外相关领域的最新成果，又能达到知识性和趣味性并存的效果。中华古文明的诞生，至今已五千年。中华民族的历史，是一部沿着向心凝聚式的轨道发展的历史。在源远流长的中华文明史演进的同时，中华民族也铸就了自身团结向上、自强不息的民族精神，形成了追求统一、反对分裂的民族心理。正是这种精神，支持着中华民族在历史演进的长河中，团结奋斗，克服了种种艰难险阻，创造了与西方“破裂型”文化截然不同的“连续型”文化，成为世界文化中的奇葩。《汉语文化学》选材以中华民族五千年史前半段为主，基本内容可分为四个部分。首先，扼要介绍汉语汉字汉文化的“连续型”特征及其在世界文化总格局中的类型地位。其次，根据中国古代文化的“太极一两仪一四象一八卦”的思想体系，依次介绍“龙”“风”“虎”“龟”四个分支文化系列，并在“四象”的介绍中突出论述汉语文字的发生发展的主线。然后，通过对自然科学的突破与语言一文字学的飞跃同步的事实的介绍，纲要性地论证语言科学与自然科学学科：尤其是其中的生命科学、数学、物理学、和人工智能科学之间的内在联系。最后，通过对中国诗歌节律同汉语自然音步之间的内在关联，揭示“连续型”的汉语文化对现代中国社会各个文化层面的深层渗透和密切关系。本书两位作者的具体分工如下：绪论和前三个单元由何丹撰写，第四单元由方柯撰写。