化学
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物理化学葛秀涛 编《物理化学(第2版)》贯彻了在物理学基础上讲授物理化学并在其上构筑化学大厦的基本思想,内容包括:绪论、热力学一定律、热力学第二定律(含多组分体系热力学)、相平衡、化学平衡、统计热力学、界面现象、化学动力学、电化学、胶体化学。为便于学习与教学,每章开头有设疑、教学目的与要求,结尾有本章小结、本章习题。《物理化学(第2版)》所用的量和单位全部采用中华人民共和国国家标准GB 3100—93、GB 3101—93和GB 3102—93。《物理化学(第2版)》可作为高等院校应用化学、化学、化工、材料、医药、食品、生物、能源、农林、轻工、环保等专业的教材,亦可作为其他相关专业和企业相关人员的参考用书。
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化学综合创新实验丁健桦 著《化学综合创新实验》是在无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验以及仪器分析实验等基础化学实验课程的基础上开设的综合性和创新性实验教材,内容包括分离与分析化学、材料化学、合成化学、配位化学和核化学等五个单元,43个实验项目。本课程的目的是通过实验拓宽学生的知识面,培养学生综合运用基础化学实验技能和所学的基础知识解决实际化学问题的能力、查阅文献资料的能力、设计实验的能力以及熟练操作和使用现代分析仪器及解析谱图的能力,帮助学生构建化学学科的科学研究意识,提升学生化学探究能力,特别注重培养学生的创新意识、创新思维与创新能力。 本书是为已经完成大学基础化学实验的化学、应用化学专业(理科或工科)高年级本科生开设的实验课程的教材,也可供化工、材料、生物、环境、医药、食品、核化工等相关专业师生、科技人员使用或参考。
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无机化学王国清,王绍宁 编本教材是“全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材”之一。无机化学是药学专业的一般基础课程,本教材主要介绍无机原理和元素性质两部分内容。无机原理部分包括:物质结构(原子结构、分子结构、配合物结构)理论和化学平衡(酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡和配位平衡)理论;化学反应速率理论以及化学热力学的基础知识。元素性质部分以元素周期律为主线,对主族元素做了比较详细的论述,副族元素则选择了与药学专业关系密切的重要元素加以介绍。考虑到药学专业的需要,在各族元素后还适当介绍了常用药物和离子鉴定知识。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学PPT课件、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试),使教学资源更加多样化、立体化。《无机化学(第4版)/全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材》主要供全国高等医药院校药学类专业及其相关专业教学使用,同时可作为从事药学类相关工作人员的自学、培训和进修教材。
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无机及分析化学张胜建,陈德余 著《无机及分析化学(第二版)》是科学出版社组织的“应用型本科高等院校‘十三五’规划教材”之一,是“浙江省普通高校‘十三五’新形态教材”之一。基于应用型本科院校的特殊性,《无机及分析化学(第二版)》根据教育部理工科无机化学和分析化学的教学基本要求,按照应用型人才培养的要求,将无机化学与分析化学有机地结合到一起编写而成。教材内容安排遵循实用及开放的原则,循序渐进、重点突出,同时设置了较多的延伸、拓展内容,便于学生更好地学习相关内容,激发学习兴趣。《无机及分析化学(第二版)》共11章,包括化学基本原理、物质结构、四大化学平衡(酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位解离平衡)及相关的四大滴定、定量分析基础、常用仪器分析、重要元素化学等内容。为了促进学生理解、掌握知识点,拓展知识的应用,《无机及分析化学(第二版)》配套了丰富的数字化资源。
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有机化合物波谱解析裴月湖 编《有机化合物波谱解析(第5版)/全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材》为“全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材”之一,重点介绍了紫外光谱、红外光谱、核磁共振(含二维核磁共振谱)、质谱、圆二色谱及旋光谱在有机化合物结构测定中的应用及基本原理等内容。各章末附有练习题,并设立了综合解析章节,阐明如何综合应用各种谱学方法确定有机化合物平面结构和立体结构。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试),使教学资源更加多样化、立体化。《有机化合物波谱解析(第5版)/全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材》既可供全国高等院校药学类专业本科生、研究生学习使用,也可作为相关专业青年教师和科技人员的自学参考书。
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有机化学陈红艳,李本刚,李晓 编《有机化学/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》共分14章,主要内容包括绪论,饱和烃,不饱和脂肪烃,芳香烃,有机化合物分子的立体异构,卤代烃,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物、取代酸,含氮、含磷化合物。杂环化合物与生物碱,糖类,氨基酸、蛋白质及核酸,类脂化合物。各章均附有习题及解答。《有机化学/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》配套数字资源包括电子教案、背景人物和知识延伸等内容,可通过手机扫描二维码链接,便于学生自主学习,拓宽视野。《有机化学/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》是一本近化学类专业通用型的有机化学基础课教材,可供高等农林院校相关专业使用。
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分析化学熊志立 编本教材为“全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材”之一。共有二十二章内容,主要包括误差和分析数据统计处理、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、电位分析法和永停滴定法、紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收分光光度法、荧光分析法、核磁共振波谱法、质谱法、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、色谱联用分析法等。同时,本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试),使教学资源更加多样化、立体化。《分析化学(第4版)/全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材》内容充实、特色鲜明、深浅适度,可供全国高等院校药学类专业学生使用,也可供药学类相关领域的从业人员参考阅读。
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物理化学徐开俊 编本教材是“全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材”之一,根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材共分九章,从热力学定律、多组分系统、化学平衡、相平衡、化学动力学、电化学、表面现象和胶体分散体系等方面介绍了物理化学知识。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、PPT等教学配套资源,使教学资源更加多样化、立体化。《物理化学(第3版)/全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材》主要供高等医药院校药学类专业使用,也可作为广大物理化学爱好者参考用书。
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有机化学盛显良 编《有机化学》是普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材和全国高等农林院校“十三五”规划教材。全书共分十五章,主要包括烃类化合物、烃的衍生物、天然有机化合物和有机化合物的波谱知识等内容。全书着重介绍了有机化学的基础知识和基本理论,突出了各类官能团的结构和性质的关系。系统阐述了各类有机化合物的分类、命名、结构、理化性质、合成方法及其应用;有机化合物各种类型的异构现象;典型有机化学反应机理。特别是书中的有机化合物全部依据新的《有机化合物命名原则2017》进行命名,并且提供中英文命名对照;书中的重要专业名词全部标注英文。全书注重有机化学与农业科学及相关学科的关系,反映了本学科的新技术和新进展。每章后附有习题,习题类型丰富,与考试和考研的题型相适应。《有机化学》可作为高等农业院校各相关专业的有机化学教材,也可作为农业科技工作者及涉农专业广大考研者的参考用书。
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分析化学实验孙玉凤,刘春玲,厉安昕 编《分析化学实验/普通高等院校化学化工类系列教材》包括分析化学实验的基础知识、定性与定量分析基本操作、酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、沉淀滴定分析、分光光度法、常用的分离富集及综合实验,本着少而精的原则,满足了在校本科生的学习要求。