化学
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高校实验室常用危险化学品安全信息手册南京大学国家级化学实验教学示范中心 编《高校实验室常用危险化学品安全信息手册(MSDS)》选取了302种常用的危险化学试剂,其中包括爆炸品、易燃液体、易燃固体、自然物品、遇湿易燃物品、氧化剂、有机过氧化物、毒害品和腐蚀品等,对其试剂的化学分子式、CAS号、危害特性、接触后表现、急救措施、防护措施、事故响应、应急处理、安全存储、废弃物处置等重要信息进行了汇编。
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高分子实验及仪器操作李坚,曹峥 等 编本实验教材的内容主要分为三个部分。第一部分是常用仪器设备操作实训,总结归纳了46个与高分子科学相关的常见仪器设备的使用及操作;第二部分编写了14个高分子化学及高分子物理的经典实验,旨在培养学生的基本实验能力及加强对高分子化学和高分子物理基本知识和原理的掌握;第三部分是综合实验,19个综合实验体现了实践性和设计性。 本书可供高分子材料与工程及材料类专业本科生使用,也可供研究生、教师和工程技术人员阅读参考。
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生活化学实验设计龙琪 著本书阐述了如何设计生活化学实验的相关问题。全书内容共分为6章。章探讨了生活化学实验的概念与价值;第2章、第3章解释了生活化学实验内容设计的基本原理、方法与案例;第4章呈现了生活化学实验教学情境的设计方法与案例;第5章论述了生活化学实验作为学校课程开设时的课程设计问题;第6章介绍了国外生活化学实验设计的具体案例。概括起来,生活化学实验设计主要有两个维度,一个维度是实验内容的设计,该维度体现在本书第2章、第3章。另一个维度是生活化学实验怎样转化为学校课程、怎样进行教学设计,该维度体现在本书第4章、第5章、第6章。本书可供化学或科学教育工作者、大学生、科普工作者等读者使用。
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仪器分析实验谢智勇 著本书主要面向药学专业学生。编者根据多年的教学实践经验,参考其他院校的实验教材,选取一些具有代表性的药物和实验方法,共编写27个实验,包括分子光谱分析实验(含紫外一可见分光光度分析实验、红外吸收光谱分析实验、分子荧光光谱分析实验)、原子光谱分析实验(含原子发射光谱分析实验、原子吸收光谱分析实验、原子荧光光谱分析实验)、电化学分析实验(含电位分析实验、伏安分析实验、库仑分析实验)、色谱分析实验(含薄层色谱分析实验、气相色谱分析实验、高效液相色谱分析实验、液相色谱-质谱联用分析实验、毛细管电泳分析实验)、微流控芯片实验、综合实验、设计性实验[含测定苹果汁中的苯甲酸(紫外吸收光谱法)、苹果汁中有机酸的分析(高效液相色谱法)]。此外,本书还介绍仪器分析实验的基础知识和实验室安全知识。
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有机化学初玉霞 编本书曾是普通高等教育规划教材和普通高等教育精品教材。《有机化学》第四版是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求,在第三版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章,主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构、糖类以及氨基酸、蛋白质、核酸、高分子化合物简介等。此外,各章设有学习指南、思考与练习、本章要点及习题,以便帮助读者复习、总结和巩固提高。为拓展学习者的知识面,还编入了与教材内容密切相关、涉及有机化学前沿领域新知识、新进展的阅读资料。 本教材符合高职高专教育的特点,内容丰富,信息量较多,语言简练,通俗易懂,联系生产、生活实际比较紧密,有利于职业能力的培养,实用性较强。书中采用了现行国家标准规定的术语、符号和单位,化合物的命名介绍了中国化学会发布的《有机化合物命名原则2017》,体现了科学性和先进性。 本书既可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院化学、化工、纺织、制药、分析检验等专业的教学用书,也可用作五年制高职相关专业教材,还可供从事化学、化工技术专业的工作人员参考。
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生活与化学古平,张斌 编《生活与化学》从学生的实际出发,选取与其生活密切相关的内容,采用项目任务驱动式的编写模式,设置了六个项目和若干任务。六个项目分别为:制订合理的个性化营养方案;探寻食品加工过程中的秘密;探索对健康有影响的其他常见物质;探索生活日用品中的化学奥秘;探索生活中的高分子材料;探讨环境污染的危害和改善。本书可作为高等院校非化学专业学生的通识课教材,也可供对化学感兴趣的人参考使用。
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结构化学李炳瑞 著《结构化学(第四版)》为“国家精品课程建设项目”基金资助的研究成果,是国家精品课程“结构化学”的主讲教材,也是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。《结构化学(第四版)》分为:上篇结构化学基础(第1-8章)、下篇结构化学选学(第9-11章),涵盖结构化学主要内容,第4版内容有所更新,并首次采用彩色印刷,显著提升了表现效果和立体感。《结构化学(第四版)》概念定位准确,难点解释详细,原理表述清晰,思路、行文等富有逻辑性;反映了学科新进展、新动态,相关史料贯穿其中;作者对结构化学教学进行了长期、深入的研究,形成了精辟而独到的见解,具有启发性。配套的参考书《结构化学学习指导与习题解答》提供了全部习题和进阶题的解答及一些正误辨析。教材和配套参考书通过二维码提供了大量分子和晶体结构的3D动画、拓展知识、网络文献等媒体文件,读者可以通过扫码随时获取,便于课堂教学和学生自习。《结构化学(第四版)》可作为高等院校化学类专业,以及材料化学、生物和药物化学等专业本科生的教学用书,也可供研究生或科技人员参考。
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世界技能大赛化学实验室技术培训教材王炳强,谢茹胜 编本书共有八章,包含了世界技能大赛简称“世赛”简介、化学实验室技术规范和测试项目、世界技能大赛内容结构解析、技能操作知识点简析、典型仪器设备操作指南、世赛评测策略和规范及评分细则、单模块作业指导、第45届世界技能大赛“化学实验室技术”赛项试题。内容涵盖了化学分析、电分析化学、有机试剂合成、光谱分析、色谱分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装置及测量步骤。同时以世界技能大赛技术规范为背景进行了很多实战分析和指导。为满足不同读者的需求,本书附赠了第三章中几种定量分析方法的电子版“自我检查模板”,读者可登录化学工业出版社教学资源网(http://www.cipedu.com.cn)下载使用。 本书适合参加世界技能大赛“化学实验室技术”项目的学生练习使用,也可以作为“药品检测技术”“工业分析检验”国赛和行业比赛学生的实训教材,还可供药学专业和其他专业分析检测综合实训使用。
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固体材料电子结构与化学性质[英] P.A.考克斯(P.A.Cox) 著,张洪良,王婧,吴锐 译电子结构是固体性能的基础。《固体材料电子结构与化学性质》从化学研究者的角度介绍了无机固体材料的电子结构及其对固体电学、磁学和光学等性质的影响。前三章主要讲述固体材料的化学键、电子结构的模型及先进的光电子能谱技术。第4~6章介绍能带理论、半导体、绝缘体、莫特绝缘体的本质和电子强关联效应、电声子相互作用、超导电性等。*后一章介绍固体材料缺陷、掺杂及在光电转换方面的应用。
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石墨烯的结构与基本性质刘开辉 著本书详细介绍了石墨烯的结构与基本性质,对石墨烯的发展历史、电学性质、光学性质、热学性质、力学性质、化学性质、磁学性质、带隙、异质结、复合结构及电学可调性等各个方面进行了介绍。 本书可作为高等学校材料相关专业本科高年级学生、研究生的学习用书,以及教师、科技工作者和企业专业技术人员的参考书,尤其对从事石墨烯材料研究的科研人员将具有很好的指导意义。