化学
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包装应用化学黎厚斌 著《包装应用化学/“十二五”普通高等教育包装本科规划教材》以包装工程学科为编写背景,主要涉及高分子聚合物的合成方法、结构特征、使用性能等有关化学基本知识。为了适应绿色包装的发展需求,《包装应用化学/“十二五”普通高等教育包装本科规划教材》也介绍了几种主要的可降解的天然聚合物及合成聚合物。此外,有关表面化学及聚合物表面性能也做了简要的介绍。《包装应用化学/“十二五”普通高等教育包装本科规划教材》既可供高等院校及大专院校包装工程专业的包装应用化学课程做教材使用,也可供从事包装、轻工等行业科研人员、工程人员及高等院校其他相关专业的师生做参考书使用。 -
微颗粒黏附与清除吴超,李明 著《微颗粒黏附与清除》内容分为13章,主要以固体微颗粒为研究对象,以微颗粒的黏附与清除的微观过程和机理为研究切入点,根据全方位、多视角开展理论、实验、分析等研究,科学地描述了微颗粒黏附与清除,介绍了预防和清除微颗粒黏附、强化与弱化微颗粒黏附现象等的理论、方法、配方、技术和对策措施等研究成果。《微颗粒黏附与清除》可供清洁与保洁、粉尘防治、洁净技术、大气污染防冶、微颗粒监测、粉体工程等领域的科技人员阅读,也可供环境科学与工程、冶金与矿业、农业与食品等专业的师生参考。 -
仪器分析测试技术何艺,何连军,浙江省职业技能教学研究所 编《职业技能培训丛书:仪器分析测试技术》打破了传统仪器分析相关教材的理论体系,按照理论适度、注重实践的原则,融“教、学、做”为一体。全书共分6章:电位分析法、紫外一可见分光光度分析法、红外吸收光谱分析法、原子吸收光谱分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法,每章分别设置了初级、中级和高级两种或三种不同的任务书,读者可以根据不同的学习目标分别选取。教材内容突出对学生相关仪器分析方法和操作技能的训练,详细介绍了常用分析仪器的操作方法和操作步骤,理论知识根据完成项目的需要进行选取。《职业技能培训丛书:仪器分析测试技术》可作为技工院校、职业院校分析检测专业的教材,也可作为企业员工、分析测试工作者和相关技术人员的培训教材或参考用书。 -
无机化学实验练萍,胡乔生 著《无机化学实验》是编者练萍、胡乔生在多年无机化学实验教学实践并参考有关实验教材的基础上编写而成。《无机化学实验》共分8章,除了对无机化学实验基础知识加以系统介绍之外,还收编了41个实验,包括:基本操作和基本原理实验、元素性质实验、制备与综合性实验、研究与设计性实验。《无机化学实验》注重加强对学生基本实验技能的训练,并在此基础上,通过制备与综合性实验、研究与设计性实验的训练,进一步提高学生综合应用和分析、解决问题的能力;注重加强环保意识,应用微型实验方法改进了部分实验。《无机化学实验》在内容安排上有一定灵活性,可根据学时和教学要求进行选择。
《无机化学实验》可作为高等学校化学、化工、材料、冶金、生物、环境等专业的无机化学实验教材,也可供从事化学实验室工作或化学研究工作的人员参考。 -
有机化学习题集赵建庄,吴昆明 编《有机化学习题集/普通高等教育“十二五”规划教材》是普通高等教育“十二五”规划教材《有机化学》的配套用书,书中的章节顺序与主教材保持一致,但又自成体系。每章主要含思考题、习题、解题示例和参考答案4部分。书后列有6套综合练习,供学生自测时使用。《有机化学习题集/普通高等教育“十二五”规划教材》可作为植物生产类、动物生产类、生命科学类和食品科学与工程类等专业本科生的教材习题集,也可供相关科技工作者参考。 -
有机合成化学王玉炉 编《有机合成化学(第三版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是为学习有机合成原理、方法,掌握、了解现代有机合成新反应、新技术而编写的。全书共11章,绪论指出有机合成化学目前备受关注的一些研究领域,接下来介绍官能团化和官能团转换的基本反应,然后介绍酸催化缩合与分子重排、碱催化缩合与烃基化反应,之后对有机合成试剂、逆合成分析法与合成路线设计、基团的保护与反应性转换、不对称合成进行说明,最后介绍氧化反应、还原反应和近代有机合成方法。《有机合成化学(第三版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》构思新颖,内容丰富,反映了有机合成在许多领域研究的新成就,强调了有机合成的选择性,同时也关注环境友好和实用价值。《有机合成化学(第三版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》配套有电子课件,供教师根据专业需要选择使用。 -
高分子表面化学沈青 著《高分子表面化学》第1章主要介绍表面的定义及不同类型的表面:第2章介绍了表面的接触、黏附与湿润;第3章介绍了接触角模型。第4~7章主要介绍高分子表面的基本性能,如黏附表面能、极性、酸碱性能。第8章描述了高分子的溶胀与溶解过程表面化学。第9~19章,分别介绍了高分子材料不同形态的表面(界面)化学,如有序多孔膜、纤维、自组装结构、核壳结构、组织工程结构、复合材料(无机、纳米、蛋白质等)、结构化乳液、表面活性剂等。《高分子表面化学》的最后对表面化学的发展前景进行了介绍。《高分子表面化学》适合具有大专以上学历的从事与物理、化学、材料等有关行业的人员参考,也可作为大学本科生和研究生的教材或参考书。 -
理化测试II李天安 著《理化测试(II)/大学化学实验教学示范中心系列教材》是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以"方法"为中心的化学实验教学教材系列的第四册。本书是在学生已经学习了大学化学理论知识学习和受到较扎实的基础实验训练的基础上开设的物质测试实验的第二部分,内容涉及传统物理化学二级学科的常规分析方法和化工原理的部分测试方法两方面。本书包括绪论和上、下两篇。上篇为知识与训练,分六章。第1章~第5章依次讨论热力学、动力学、电化学、胶体与表面化学和结构化学的部分技术。叙述方法上主要对各种测试技术进行归类,在简述技术的基本原理的基础上,重在讨论技术的应用。下篇为实验项目,分基本实验39个、综合实验7个、设计实验9个,便于使用本书时选用。所有的实验项目都力求涉及多个知识点,避免就项目论"项目",有利于学生触类旁通。因此,写作方式上注意有利于自学,便于发挥学生的学习主体性、自主参与和实践、创新。 -
有机物制备李天安,马学兵,解正峰 编《大学化学实验教学示范中心系列教材:有机物制备》是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以“方法”为中心的实验教学化学系列教材的第六册,分绪论、上篇、下篇和附录四部分。绪论针对有机合成实验的特殊性进一步讨论了实验规范,并简述跟踪现代有机合成与制备电台的文献方法。上篇分12章展开讨论。前6章按照循序渐进的原则,以“方法和技术”为主线,讨论了制备有机物的经典技术,其中还包括产物的分离醇化和表征;后6章讨论了光、电、声、微波、相转移等目前发展迅速、应用前景广阔的现代新技术的发展,并用绿色合成观念对新技术作了概括。下篇包括基本实验39个、综合实验7个。所有的实验项目都力求涉及多个知识点,避免就项目论“项目”,有利于学生触类旁通。因此,写作方式上注意有利于自学,便于发挥学生的学习主体性、自主参与和实践、创新。 -
有机化学聂麦茜 著《有机化学(第2版,环境类专业适用)/普通高等教育“十二五”规划教材》从有机化合物结构特点、成键方式及其分类等方面系统地介绍了有机化学的基础知识;按照官能团分类方法,系统地介绍了各类有机化合物的结构特点、物理性质、化学性质及其重要的有机化合物的性质和用途;结合环境类专业特点,有意识地将环境学科中涉及的相关性质编入相关章节,着重选择各类对环境影响和危害较大、在环境学科及其相关学科知识体系中频繁出现的有机化合物的相关知识,在相关章节进行了介绍;同时在相关章节中简要介绍了各类化合物对水、大气、土壤等的污染问题。在此基础上,简要介绍了高分子化学和立体化学的基础知识。此外,为实验教学环节编写了8个实验。《有机化学(第2版,环境类专业适用)/普通高等教育“十二五”规划教材》可作为环境工程、环境科学、给水排水及相关专业的本、专科学生的有机化学课程教学及实验用书;还可供从事有机污染物处理工作的技术人员参考。
