化学
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普通化学徐晓强，陈月，刘洪宇 编本书针对高职学生基础状况及未来发展需要编写，全书包括物质结构及元素周期律，元素化学，分散体系，滴定分析法，酸碱平衡及酸碱滴定法，沉淀溶解平衡及沉淀分析法、电化学和氧化还原平衡，配位平衡及配位滴定法，紫外可见光分光光度法，气相色谱分析法，有机化学概述及烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、有机高分子化合物、糖类和蛋白质，化学与健康共计22章内容。本书针对高职高专的教学特点，突出实用性和实践性，贯彻理论“必需、够用”的原则，注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍，可作为高等职业教育石油、化工、医药、卫生、环境、农林等专业的通用教材，也可作为化学爱好者的业余读本。 -
常量组分分析张文英 编《常量组分分析/高职高专“十二五”规划教材》由化学检验入门技能、物料中常量组分分析和项目评价三个部分组成。化学检验入门技能注重培养学生量的概念、仪器选择能力、滴定分析基本操作能力和分析数据的处理能力；物料中常量组分分析共设计了12个学习情境，每一个情境都是一个项目分析，其内容安排是按实际工作过程进行的，即方案设计、样品采集、样品中常量组分分析，注重理论联系实际，通过典型学习情境的学习掌握同类物质的分析方法，培养学生知识迁移能力与知识运用能力；项目评价部分给出各模块的评分细则与总体评价表，力求详细、客观、准确。本教材为高职高专工业分析技术专业教材及相关专业分析化学课程的教材，也可供从事分析检验工作的人员参考。 -
仪器分析赵晓华，鲁梅 编《仪器分析》由三大部分组成：模块一光化学分析法；模块二电化学分析法；模块三色谱分析法。三大模块又分为八个任务：紫外可见光谱分析、红外吸收光谱法、原子光谱分析法（原子吸收光谱分析法、原子发射光谱分析法简介）电化学分析法、气相色谱法、高效液相色谱法。 -
环境化学教程苑静，唐文华，蒋向辉 著《环境化学教程》共分7章，包括环境与环境化学、大气环境化学、水环境化学、土壤环境化学、生物环境化学、典型污染物在环境各圈层中的循环、能源与资源。以大气环境化学、水环境化学、土壤环境化学为主线，污染物带来的环境问题治理中的化学原理及常见的解决方法和技术知识为辅。在介绍环境化学基本知识的基础上，还适当介绍了该领域最新的研究成果和进展。
《环境化学教程》可作为高等院校环境科学类专业以及本专院校相关专业较少学时的教学用书，也可作为环境保护和环境科学研究人员、高等院校教师的教学参考书。 -
分析化学实验何盈盈 编《分析化学实验/工科基础化学实验系列教材》分三部分，共7章。第一部分是实验室和分析化学一般问题（第1～3章）；第二部分是定量分析实验（第4～6章），包括滴定分析实验和仪器分析实验共18个；第三部分是14个设计性实验（第7章）。
《分析化学实验/工科基础化学实验系列教材》在每种分析方法前增加了与实验直接相关的基础知识介绍，将理论知识与实验内容紧密结合；注重从方法和思路的角度引导学生自主设计实验方案；突出专业特色，增加适用于化学、化工、冶金、材料、环工等领域的实验内容，体现一定的学科前沿性。
《分析化学实验/工科基础化学实验系列教材》可作为高等学校化学及相关专业本科生的实验教材，也可供相关科研、工程技术人员参考使用。 -
基础生物化学杨海灵，蒋湘宁 编《基础生物化学》编写过程中，在注重基础知识的同时注意引入近年来生物化学的新进展，特别是有关组学的一些新的基本知识及主要研究技术。全书共分12章，包括：绪论，氨基酸、多肽和蛋白质，酶，核酸，糖代谢，生物能量转化，脂类及其代谢，氨基酸和核苷酸代谢，核酸的生物合成，蛋白质的生物合成，物质代谢的联系及其调控，组学基础。为加强和拓展专业学习，每章还有知识窗与思考题，可方便学生学习。
《基础生物化学》可作为高等农林院校生物、农学、林学、园艺、草业科学等专业本科教材，也可供相关教师和科研人员使用参考。 -
化学实验教学研究卢一卉，黄梅，杜杨 等 编《化学实验教学研究》共七章，包括中学化学实验教学研究概述、中学化学实验教学研究与实践、中学化学实验设计与方法研究、中学化学实验创新研究与实践、中学化学实验教学评价与研究、信息技术在化学实验教学中的应用、中学化学实验室的建设与管理。《化学实验教学研究》共有28个实验，书后有附录。
《化学实验教学研究》可供高等学校化学专业师范生、接受继续教育培训的化学教师以及成人继续教育学院的化学专业师范生选用，还可供中学化学教师、化学课程与教学论研究生等相关人员参考。 -
生物化学学习笔记曹华，喻菁 编《生物化学学习笔记/全国卫生职业院校学习笔记系列丛书》是护理及相关专业的必修课程之一。按照主干课程教材设置，包括绪论、蛋白质核酸的结构与功能、维生素、酶、生物氧化、糖、脂类、氨基酸代谢等。
《生物化学学习笔记/全国卫生职业院校学习笔记系列丛书》学习内容提炼：概述每个章节内容，列出学习要点，使学生在有限的时间内，既能有的放矢地抓住重点和考点，又能熟悉教材的大部分知识，提高综合分析、解决问题的能力。模拟试题测试：每章为增强学生综合解决问题的能力，设计了一组测试题，旨在帮助学生检测学习效果，提升应试能力。参考答案：给出明确的参考答案，通过自评和互评，使学生及应考人员及时了解自己的学习效果，便于调整和改进学习策略。 -
化学案例陈迪妹，王安国 编《化学案例：实验与探究》是根据浙江省深化普通高中课程改革方案的指导思想，面向普通高中学生开发开设的大学先修实验化学课程教材。书中内容涉及与大学基础化学实验相衔接的相关拓展实验，分五个专题编排，包括化学基础实验知识、无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验及综合性设计实验。《化学案例：实验与探究》从一些与高考紧密相关的大学基础化学实验中重要的、经典的实验案例出发，走进实验室进行实际的实验与探究，再对实验相关的化学新进展、科普知识和化学趣谈等进行介绍。学生从中可以体验化学实验的真正魅力，激活化学学习思维，有利于满足中高层次学生提高科学素质、知识能力，培养创新精神的要求。
《化学案例：实验与探究》不仅可以作为高中生的先修课程实验化学教材，也可作为高中化学竞赛实验培训、高等院校化学基础实验教学、中学化学教育研究人员的参考用书。 -
高分子化学张小舟，王宇威，贾宏葛 编《材料科学研究与工程技术系列：高分子化学》共分7章，内容分别是绪论、自由基聚合、自由基共聚合、离子聚合、配位聚合、逐步聚合以及高分子的化学反应。《材料科学研究与工程技术系列：高分子化学》按照自由基聚合、离子聚合、配位聚合以及逐步聚合的顺序，系统讲述了从小分子单体合成高分子化合物的重要聚合反应。每章的理论知识集中于前，聚合物品种论述紧跟理论在后，教师可以根据讲授的实际情况进行选择。书中在理论知识的编写中，插入了具有代表性的习题分析，并在每章的结束提供了有关高分子化学方面的趣味阅读。
《材料科学研究与工程技术系列：高分子化学》可以作为高等院校高分子材料与工程专业本科生教材。
